Házi Focaccia kenyér – Töltsön fillérekkel

A Focaccia kenyér nálunk a kedvenc, olívaolajba mártva sütőből melegen!

Ez a házi kenyér könnyen elkészíthető, belül puha és bolyhos, csak megfelelő mennyiségű rágással.

Mi az a Focaccia kenyér?

Minden konyhának megvan a saját stílusa, és ez az olasz kedvenc. A ropogós textúrához hasonlóan a mélytál pizza kéreg, a focaccia tetszés szerint fogyasztható és fűszerezhető.

Ez a recept kóser sóval és rozmaringgal ízesítve tökéletes olívaolajba és balzsamecetbe mártva. Ne álljon meg itt, használja szendvicsekhez, vagy akár egy tál alján maradt szósz elkészítéséhez pappardelle.

Kedvenc Focaccia kenyerünk

• Ez egy nagyszerű recept az új kenyérsütőknek, mert gyakorlatilag bolondbiztos!
• Nincs szükség hosszabb gyúrásra, emelkedésre vagy formázásra!
• Az egyik legegyszerűbb élesztős kenyér, amely pár óra alatt megsüthető és egész héten élvezhető!
• Szeletelje kenyérpálcikára, vagy kockázza fel krutonnal, hogy kevesebb kalóriát kapjon.

Focaccia kenyér összetevői

LISZT: Az univerzális liszt könnyű, bolyhos tésztát állít elő légzsákkal, amelyek felszívják a kenetet, szószokat és olajokat.

ÉLESZTŐ: Ez a recept használja Instant élesztő így közvetlenül a lisztbe keverhető. Ha nem sokat süt, ne felejtse el ellenőrizni a dátumot az élesztőcsomagokon, mivel a kenyér nem emelkedik megfelelően a lejárt élesztővel.

KEVERÉSEK ÉS FELTÉTELEK: A Focaccia kenyér elég erős sokféle keveréshez és öntethez!

Keverjen hozzá apróra vágott olajbogyót, szárított paradicsomot, darált fokhagymát vagy bármit gyógynövény kombináció! A tetejére focaccia parmezán sajttal, friss fűszernövényekkel, például bazsalikommal, oregánóval vagy petrezselyemmel. Vagy akár Minden Bagel fűszerezés!

Hogyan készítsünk focaccia kenyeret

1. Keverje össze a lisztet, az élesztőt, a cukrot és a sót.
2. Adjunk hozzá meleg vizet, 2 evőkanál olívaolajat, és keverjük össze, hogy az élesztő megálljon.
3. Fedjük le és hagyjuk kelni a tésztát az előkészített tepsiben.
4. Szúrjon lyukakat az egész tésztába villával, fogpiszkálóval vagy ujjal.
5. A tetejét meglocsoljuk olívaolajjal és megszórjuk rozmaringgal, sóval vagy más kívánt öntettel.
6. Süt az alábbi recept szerint.

Hogyan tálaljuk

A házi focaccia mindenféle pizzát és szendvicset felemel! Használja a focaccia -t a pizza alapjaként, és próbálja ki ezt Házi pizza szósz vagy ez Házi fokhagyma Aioli szendvicsekhez! Gyártmány Tzatziki hogy megmártsa vagy élvezze a focaccia -t klasszikus olívaolajjal és balzsamecettel.

A maradékok tárolása

A Focaccia még jobban ízlik, ahogy öregszik. Cipzáras tasakban vagy légmentesen záródó tartályban legfeljebb egy hétig tárolja. A focaccia fagyasztásához csomagolja szorosan műanyag fóliába, majd fóliába és tárolja a fagyasztóban legfeljebb 1 hónapig.

Legjobb sült kenyér

Mi a kedvenc módja a Focaccia kenyér tálalásának? Hagyjon nekünk egy megjegyzést alább!