Hogyan készítsük el a legjobb süteményeket

Avatar admin | 2021.03.19. 11 Views 0 Likes 0 Ratings

11 Views 0 Ratings Rate it

Magas igényt fogok benyújtani, de ezek az legjobb brownie valaha is meglesz. Ezek a könnyű sütemények tökéletes keveréke a fudgy és a cakey között. Imádni fogja ezeket az uber csokoládé fudgy brownie-kat!

Fudgy AND cakey brownies bárki vágyának kielégítésére.  Ez a lépésről lépésre elkészített recept pontosan leírja, hogyan lehet a legjobb brownie-t elkészíteni.

A legjobb brownie-k

Ha valamit tudunk rólatok, az az, hogy SZERETETTEK brownie-t (amint az a 50 recept az oldalon), és ez az én szilárd go to brownie receptem. Imádni fogja ezeket a süteményeket, mert ezek tökéletes keveréke a süteményes és a furcsa brownie között. Szeretem őket aranyfekete barnáimnak nevezni, mert azok éppen jobb. És azt hiszem, miután elkészítette őket magának, egyetért velem!

Hozzávalók házi süteményekhez

Míg a dobozos brownie keverék összedobása nyilvánvalóan a legegyszerűbb módja a brownie felkorbácsolásának, a házi készítésű brownie * annyira * megéri a további erőfeszítéseket. És ezt a házi brownie receptet valójában nagyon könnyű elkészíteni. Szüksége lesz mindössze 7 hozzávalóra és egy nagy mikrohullámú sütő tálra. Nem divatos konyhai keverők, kézműves alapanyagok vagy őrült technikák AKA a legjobb recept. Itt van az élelmiszerboltok listája.

  • Vaj
  • Barna cukor
  • Tojás
  • Kakaópor
  • Vaníliakivonat
  • Liszt

Fudgy AND cakey brownies bárki vágyának kielégítésére.  Ez a lépésről lépésre elkészített recept pontosan lebontja, hogyan lehet a legjobb brownie-t elkészíteni.

Mitől ezek a brownie-k a legjobbak?

Ez a lány RENGEN brownie-t evett. Mint, azt hiszem, még azt sem tudja felfogni, hogy hány barnát ettem életem során. Mondhatni némileg a brownie ínyenc. Több száz brownie-receptet teszteltem, hogy erre ráérjek, és ez valóban a * szakács csókja. * Ezek a brownie-k a fudgy és a cakey tökéletes kombinációját jelentik. Sűrűek, de nem is sűrű; furcsa, de nem ragacsos; szuper csokoládé, de mégis édes. És természetesen van ez az aláírás ropogós felső, rágós szélű és szarvas közepe.

Mármint … szükséged van rájuk.

Tehát részletezzük, hogyan készítsük el a legjobb brownie-t.

Első lépés: Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Egy 9 ″ x9 ″ méretű serpenyőt kikenünk és kibélelünk sütőpapírral, és félretesszük.

Rettenetesen jó segítőnk volt, hogy vigyázzunk az összetevőkre 🙂

Ne aggódj. Nem kapott csokoládét (annak ellenére, hogy megpróbálta).

Fudgy AND cakey brownies bárki vágyának kielégítésére.  Ez a lépésről lépésre elkészített recept pontosan leírja, hogyan lehet a legjobb brownie-t elkészíteni.

Második lépés: Egy nagy mikrohullámú sütőben biztonságos tálban keverje össze a vajat és a cukrot. Mikrohullámú sütőt 30 másodpercig, majd vegye ki és habverővel keverje össze. Ismételje meg még 2 alkalommal.

Ezt a lépést mindig elvégezheti egy főzőlapon is, a mikrohullámú sütő csak rendkívül egyszerűvé teszi. Mire befejezi a folyamatot, a keveréknek fényesnek és fényesnek kell lennie. Ne ijedjen meg, ha egyes cukorszemcsék nem oldódnak fel teljesen a vajban – amíg fényes, addig jó!

Fudgy AND cakey brownies bárki vágyának kielégítésére.  Ez a lépésről lépésre elkészített recept pontosan lebontja, hogyan lehet a legjobb brownie-t elkészíteni.

Fudgy AND cakey brownies bárki vágyának kielégítésére.  Ez a lépésről lépésre elkészített recept pontosan lebontja, hogyan lehet a legjobb brownie-t elkészíteni.

Harmadik lépés: Hagyja a keveréket kissé kihűlni, majd egyesével adjon hozzá tojást.

Érdemes erőteljesen felverni a keveréket az egyes adalékok között, hogy a tojásokat teljesen beépítse. Végső házi készítésű brownie receptünk 4 tojást igényel, ami elősegíti a sütemények süteményes brownie felépítését, míg az első lépésben készített vaj és cukor keverék, valamint a magas kakaópor tartalma habos. Mindkét világ legjobbja!

Tudni fogja, hogy ez a lépés megtörtént, ha a keverék kissé világosodik (lásd az alábbi fotót).

Fudgy AND cakey brownies bárki vágyának kielégítésére.  Ez a lépésről lépésre elkészített recept pontosan lebontja, hogyan lehet a legjobb brownie-t elkészíteni.

Fudgy AND cakey brownies bárki vágyának kielégítésére.  Ez a lépésről lépésre elkészített recept pontosan lebontja, hogyan lehet a legjobb brownie-t elkészíteni.

Negyedik lépés: Adjuk hozzá a vanília kivonatot és alaposan keverjük össze.

Azt kell mondanom, hogy a vanília kivonattal valóban elkészíthető vagy megtörhető egy sült termék, és nem tudom, miért nem tesznek több brownie receptet egy jó vanília kivonat fontosságára. Tökéletesen kiegészíti az összes csokoládé fudge jóságot. Tehát győződjön meg róla, hogy jó márkát használ … és nem ítélünk meg egy jó nehézkés vaníliaöntést

Fudgy AND cakey brownies bárki vágyának kielégítésére.  Ez a lépésről lépésre elkészített recept pontosan lebontja, hogyan lehet a legjobb brownie-t elkészíteni.

Ötödik lépés: Adja hozzá a kakaóport és a sót.

Itt az ideje a ŠOKOLÁDNAK. Naná. Az ebben a brownie receptben szereplő nagy mennyiségű kakaópor miatt fontos, hogy kiváló minőségű kakaóport használjon! Ez egyike azoknak az eseteknek, amikor mindenképpen megéri a fröccsöt. Kedvenc márkánk a Rodelle!

Fudgy AND cakey brownies bárki vágyának kielégítésére.  Ez a lépésről lépésre elkészített recept pontosan lebontja, hogyan lehet a legjobb brownie-t elkészíteni.

Fudgy AND cakey brownies bárki vágyának kielégítésére.  Ez a lépésről lépésre elkészített recept pontosan lebontja, hogyan lehet a legjobb brownie-t elkészíteni.

Hatodik lépés: Adjuk hozzá a lisztet, és keverjük össze, amíg csomók nem maradnak.

Amint minden simának tűnik, hagyja abba a keverést! Olyan gyönyörűen fog kinézni, és kísértésbe esik, hogy tovább keverje, de nem akarja elrontani a morzsát!

Fudgy AND cakey brownies bárki vágyának kielégítésére.  Ez a lépésről lépésre elkészített recept pontosan lebontja, hogyan lehet a legjobb brownie-t elkészíteni.

Fudgy AND cakey brownies bárki vágyának kielégítésére.  Ez a lépésről lépésre elkészített recept pontosan lebontja, hogyan lehet a legjobb brownie-t elkészíteni.

Hetedik lépés: Tegye át a tésztát az előkészített serpenyőbe, és süsse 45-50 percig. Élvezd!

Fudgy AND cakey brownies bárki vágyának kielégítésére.  Ez a lépésről lépésre elkészített recept pontosan lebontja, hogyan lehet a legjobb brownie-t elkészíteni.

Fudgy AND cakey brownies bárki vágyának kielégítésére.  Ez a lépésről lépésre elkészített recept pontosan lebontja, hogyan lehet a legjobb brownie-t elkészíteni.

Ezeket csak itt hagyom neked.

Ha nem vagy brownie, akkor hamarosan azzá válsz. Ígérem.

Nyomtatás

Lépésről lépésre lebontva, hogyan lehet az abszolút legjobb fudgy AND cakey brownie-t elkészíteni.

  • Szerző: Sofi | Broma Pékség

  • Előkészítés ideje: 10 perc

  • Főzési idő: 50 perc

  • Teljes idő: 1 óra

  • Hozam: 16. brownie 1x

  • Kategória: desszert

  • Módszer: sütő

  • Konyha: Amerikai

  • Szerző: Sofi | Broma Pékség

  • Előkészítés ideje: 10 perc

  • Főzési idő: 50 perc

  • Teljes idő: 1 óra

  • Hozam: 16. brownie 1x

  • Kategória: desszert

  • Módszer: sütő

  • Konyha: Amerikai

Skála:

  • Szerző: Sofi | Broma Pékség
  • Előkészítés ideje: 10 perc
  • Főzési idő: 50 perc
  • Teljes idő: 1 óra
  • Hozam: 16. brownie 1x
  • Kategória: desszert
  • Módszer: sütő
  • Konyha: Amerikai

Hozzávalók

  • 1 1/4 csészes sózatlan vaj
  • 2 1/2 csészes világosbarna cukor
  • 4 nagy tojás, szobahőmérsékletű
  • 1 1/2 csészes kakaópor
  • 3/4 teáskanál
  • 2 teáskanáls vanília kivonat
  • 3/4 csésze univerzális liszt

Utasítás

  1. Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Egy 9 ″ x9 ″ méretű serpenyőt kikenünk és kibélelünk sütőpapírral, és félretesszük.
  2. Keverje össze a vajat és a cukrot egy nagy mikrohullámú sütőben biztonságos tálban. Mikrohullámú sütőt 30 másodpercig, majd vegye ki és habverővel keverje össze. Ismételje meg a folyamatot még 2 alkalommal. Bár a cukorszemcsék megmaradnak, a cél az, hogy a keverék fényes legyen.
  3. Hagyja a keveréket kissé kihűlni, majd egyesével adjon hozzá tojást, habveréssel az egyes adagolások között. Addig keverjük, amíg a keverék színe kissé világosabbá nem válik.
  4. Adjunk hozzá kakaóport, sót és vanília kivonatot. Hajtsa bele lisztbe, amíg csak össze nem áll.
  5. Öntsön keveréket egy előkészített tepsibe, és süsse kb. 45 percig, és tesztelje az adottságot úgy, hogy egy késsel 40 perc múlva egy kést helyez a barnák közepébe. Tudni fogja, hogy készen vannak, amikor az él be van állítva, de a közepébe helyezett késből még mindig kijön egy kis brownie tészta. A sütőtől függően akár 55 perc is eltarthat, amíg elkészülnek!

Kulcsszavak: brownies recept, a legjobb brownie, brownie

Megjegyzések

  1. Ügyeljen arra, hogy kiváló minőségű kakaóport használjon. Mind a holland feldolgozott kakaóporral készítettem, mind természetes. Inkább hollandul dolgozom, mivel simább, mélyebb íze van, de a természetes is működni fog, ha csak kéznél van.
  2. Vigyázzon, ne süsse túl a brownie-ját. Amikor egy kést illeszt a közepébe, azt szeretné, hogy egy kissé kacskaringós legyen, mivel a brownie-k továbbra is sütnek, miközben lehűlnek.


Forrás


11 Views 0 Ratings Rate it

  • Minden jog fenntartva 2019-2020. Hogyankészítsek.Hu Impresszum Adatkezelési szabályok