Intelligens mákos krémes recept Becseiné Irénke Konyhája konyhájából

Elkészítése:

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéket csipet sóval habbá verjük.

A sárgájákhoz adjuk a cukrot, majd jól kihabosítjuk és az olvasztott, de nem folyós margarinnal habosra keverjük. Ezután a mákot, lisztet és a tejet hozzáadva, csomómentesre keverjük. Végül a fehérje habbal lazán összeforgatjuk.

A formába sütőpapírt teszünk, belesimítjuk a tésztát. A tészta híg, de így a jó.

170 fokon, légkeveréssel 1 órán át sütjük. A sütőben hagyjuk kihűlni.

Porcukorral szórva, tetszőlegesen szeletelve tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Tipp:

Ezt a sütit gluténmentesen készítettem. Kevesebb cukrot tettem bele, ha édesebben szereti valaki, tegyen hozzá.