Készítsen előre sült fokhagymás burgonyapürét.
Ez a bejegyzés tartalmazhat kapcsolt linkeket, kérjük, tekintse meg a mi oldalunkat Adatvédelmi irányelvek a részletekért.
Készítsen Ahead sült fokhagymás burgonyapürét, a legjobb ünnepi burgonyapürét. Egyszerűen édes pörkölt fokhagymával, friss fűszernövényekkel és sós vajjal készül. Minden falat tökéletesen sima, krémes és olyan finom. A titok? A burgonyát a tejjel és a tejszínnel együtt főzzük meg, majd adjunk hozzá pirított fokhagymagerezdeket, hogy finom fokhagymás ízt kapjunk, ami nem túl erős. Ezzel a módszerrel a legkrémesebb és legízletesebb burgonyapüré készül. Tökéletesek az idő előtti elkészítéshez a könnyű szórakoztatás érdekében!
Ennek a burgonyának a titka?
Két dolog… először is a sült fokhagyma. A fokhagyma pörkölése éppen a megfelelő mennyiségű fokhagyma ízét adja, ami finom, de nem túl erős.
Másodszor főzzük meg a burgonyát a tejjel és a fűszernövényekkel együtt. Ez azt jelenti, hogy nem kell felforralni a burgonyát, nincsenek extra lépések, és semmi extra. Kiderült, hogy szinte tökéletes burgonyapürét készíteni valójában nagyon egyszerű.
A lépések – a fokhagymát megpirítjuk
Kezdje a fokhagymával, mert időbe telik, amíg megsül a sütőben. Ha még soha nem csináltad, az igazán finomabbá teszi a receptjeit.
Egyszerűen vágja le a fokhagyma fejének felső részét, hogy felfedje a gerezdeket. Ezután helyezzük a fokhagymát egy kis fóliára, csepegtessük meg olívaolajjal, és csomagoljuk be a fokhagymát. Körülbelül negyven percig sütjük, amíg a fokhagyma mélyen aranyszínű és puha nem lesz.
Ezután egyszerűen nyomja ki a gerezdeket a fokhagyma héjából.
Közben elkészítjük a burgonyát
Keverjük össze a burgonyát a tejjel és a tejszínnel egy nagy fazékban a tűzhelyen. Adjuk hozzá a fűszernövényeket, majd főzzük, amíg a burgonya megpuhul. Ez körülbelül huszonöt percig tart. Ha megfőtt a burgonya, csöpögtesd le, DE a tejszínt mindenképpen tartsd meg – szükséged lesz rá!
Most a burgonyarizs…ez kulcsfontosságú az ultrasima burgonyapüré elkészítéséhez. Ugye van hogy legyen krumplirizs? Nem, egy jó kis pépes működik is. De ha a legsimább burgonyapürét szeretnéd, a ricer nagyon jól működik.
Vegyük a burgonyapürét és a sült fokhagymagerezdeket, és tegyük vissza őket az edénybe. Ezután adjuk hozzá a tejszínt és adjunk hozzá egy kevés vajat is. Addig főzzük, amíg a vaj elolvad…és ennyi…a legtökéletesebben ízesített krémes burgonyapüré!
Őszintén szólva, ezek a LEGJOBBAK – klasszikusok, de csodálatos ízzel és állaggal.
A hozzáadott bónusz az, hogy milyen egyszerű ezeket elkészíteni… és hogy idő előtt elkészítheti őket. A sütőben, lassú tűzhelyen vagy a tűzhelyen történő melegítés lépései az utasításokban találhatók!
Recepteket keresel a burgonyapürével? Íme a kedvenceim:
Almaborban párolt rövid borda karamellizált hagymával
Krémes balzsamos gombás csirke marsala
30 perces Coq au Vin csirke húsgombóc
Végezetül, ha elkészíti ezt az előre sült fokhagymás burgonyapürét, feltétlenül írjon megjegyzést és/vagy értékelje ezt a receptet! Mindenekelőtt szeretek hallani felőletek, és mindig mindent megteszek, hogy minden egyes megjegyzésre válaszoljak. És persze, ha elkészíted ezt a receptet, ne felejts el megjelölni Instagram! Az általatok elkészített receptek fotóit végignézve a kedvencem!
Készítsen előre sült fokhagymás burgonyapürét
Adagok: 8
Kalória adagonként: 237 kcal
A táplálkozási információk csak becslések. Az ezen az oldalon található receptek tápértékére vonatkozó információk pontossága nem garantált.
Most már létrehozhat fiókot oldalunkon, és elmentheti kedvenc receptjeit, és bármilyen eszközről elérheti őket! Nyomon követheti kedvenc receptjeit, és bevásárlólistát hozhat létre a gyűjteményeiben lévő receptekhez.
Már regisztrált? Jelentkezzen be most
-
1. Melegítse elő a sütőt 400° F-ra.2. Vágja le a fokhagyma fejének felső részét, hogy felfedje néhány gerezdjét. Helyezze a fokhagymát egy darab fóliára. Meglocsoljuk olívaolajjal, becsomagoljuk, és 40-55 perc alatt mély aranybarnára és nagyon puhára sütjük.3. Hagyja kihűlni a fokhagymát, majd nyomja ki a gerezdeket. 4. Eközben egy nagy holland sütőben keverje össze a burgonyát, a tejszínt, a tejet, a zsályát és a kakukkfüvet. Közepes lángon enyhén felforraljuk, és 20-25 percig főzzük, amíg a burgonya villapuha lesz.5. A burgonyát lecsepegtetjük, az egész tejszínt félretesszük. Dobja el a kakukkfüvet és a zsályát. A burgonyát és a pirított fokhagymagerezdeket burgonyarizselőn nyomd át. Ezután tegye vissza őket a meleg edénybe. Alternatív megoldásként a burgonyát visszatehetjük az edénybe, és burgonyanyomóval összetörhetjük.6. Lassú tűzön adjunk hozzá 1 1/2 csésze tejszínt és a vajat. Addig adjunk hozzá több tejszínt, amíg el nem érjük a kívánt állagot. A burgonyát sóval, borssal ízesítjük. Melegen és krémesen tálaljuk.
Előre jutni
-
A sütőben: Készítse elő a burgonyapürét a 6. lépésben leírtak szerint. A burgonyát kanalazzuk egy nagy tepsibe. Fedjük le és tegyük hűtőszekrénybe legfeljebb 3 napig. A sütőben való újramelegítéshez melegítse elő a sütőt 325 °F-ra. Öntsön 1/2 csésze tejet vagy tejszínt a burgonyára, és adjon hozzá 2 evőkanál vajat, ne keverje meg. Fedjük le szorosan a burgonyát alufóliával, és tegyük be a sütőbe. 20-25 percig főzzük, vagy amíg a burgonya át nem melegszik. Tálalás előtt keverjük meg.Lassú tűzhely: Készítse elő a burgonyapürét a 6. lépésben leírtak szerint. Tegye a burgonyát a lassabb tűzhelybe, fedje le, és tartsa alacsony hőmérsékleten akár 4 órán keresztül. Körülbelül 30 perccel tálalás előtt állítsa a hőt alacsonyra vagy magasra, adjon hozzá 1/2 csésze tejszínt és 2 evőkanál vajat, ne keverje meg. Fedjük le, és hagyjuk felmelegedni a tejszínt, a vaj pedig elolvad. Tálalás előtt keverjük meg.A tűzhelyen: Készítse elő a burgonyapürét a 6. lépésben leírtak szerint. Adjon hozzá 1/2 csésze tejszínt és 2 evőkanál vajat. Tegye a burgonyát lassú tűzre, óvatosan keverje, amíg át nem melegszik.
Related View More
Ecet készítése házilag: Gyors recept
Egyedülálló datolya szirup házilag
Fenomenális Jégvarázs torta házilag
7 mesteri természetes ételfesték házilag
Káprázatos tükörzselé készítése házilag
Ez a tökéletes zabpehelyliszt házilag
Világklasszis tökmagkrém recept házilag
Fantasztikus fekete ételfesték házilag