Trükkös módszer a kollagén pótlásra házilag

A kollagén pótlás házilag is megoldható. Megmutatjuk, hogyan készíthetsz házilag kollagén-kiegészítőt az általában kidobásra kerülő csirke- és pulykamaradékokból.
Kollagén pótlás házilag trükkös módszerrel
Mint a legtöbb étrend-kiegészítőnek, a kollagénnek is vannak rajongói és ellenzői. A legtöbb ellenző pénzkidobásnak tartja. Szerintük megfelelő ételek fogyasztásával is elegendő kollagénhez juthatunk.
Viszont extra odafigyelést igényel mindig azon agyalni, hogy „megfelelő ételeket” fogyassz. Csakúgy, mint a multivitamin vagy a kiegészítő fehérjepor szedése, a kollagén extra adagjának szedése a szervezet optimális működésének és az inak egészségének támogatása érdekében kiváló opciónak tűnik.
Így készítsd el a kollagénpótlásra alkalmas táplálékkiegészítődet otthon
- Csirke- vagy pulykavacsora után távolítsd el a csontokról azt a húst, amelyet később majd megeszel.
- Az étkezésből megmaradt csontokat, szalagokat és nem húsos darabokat tedd egy nagy fazékba.
- Adj hozzá annyi vizet, hogy az összes darabot ellepje.
- Adj hozzá egy-két teáskanál sót (opcionálisan hagymát, zöldségeket vagy babérlevelet, de a nagyszerű íz érdekében ez nem szükséges).
- Forrald fel, majd csökkentsd alacsony hőfokra, és párold 3-5 órán keresztül. Ebben a tartományban bármikor megfelelő lesz, mert a hosszabb főzési idő több kollagént von ki a főzővízből.
- Önts át a fazék tartalmát egy szűrőn vagy szitán, hogy a darabokat eltávolítsd a léből.
Képeket itt találsz a folyamatról.
Miután a leves kihűlt, úgy fog kinézni, mint a zselatin. Ez kissé meglepő lehet, de ne aggódj – a kollagénleves újra felmelegítve visszanyeri sima, folyékony állagát. Ez a félig szilárd forma a főzés és a lehűlés után remek. A tetejéről lekaparhatod a zsírt, és kidobhatod, hogy zsírszegény húslevest készíts belőle.
Egyszerűen melegítsd újra a kollagénlevest a tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben, és add hozzá más ételekhez is.
Forrás: How to Make Your Own Homemade Collagen Supplement (mojagear.com)