Könnyű vegán Cheddar sajt (kenhető és szószos!)

Avatar Gadam | 2021.02.26. 906 Views 0 Likes 0 Ratings

906 Views 0 Ratings Rate it

[ad_1]

Szelet kovászos kenyér az egyszerű vegán cheddar sajt receptünk tálai mellett

Ha tejtől mentes, vegán vagy csak megpróbálod visszaszorítani a tejsajtot, akkor ez a recept az Ön számára! Arra törekedve, hogy gyorsan és egyszerűen készítsen sajtot vegán grillezett sajt elkészítéséhez, elkészítettük ezt az egyszerű, finom, vegán cheddar sajtot, amely 8 egészséges összetevő.

A legjobb rész? Úgy néz ki és íze van, mint a cheddar sajt! Oké, talán nem olvad pontosan mint a cheddar sajt, de az íze és színe megvan! És hevítéskor biztosítja ezt a csípős, szálas tényezőt. Tökéletes hűtőszekrényben történő tároláshoz gyors vegán grillezett sajtos szendvicsek, vegán mac ‘n’ sajtok és még sok más elkészítéséhez! Mutassuk meg, hogyan történik.

Táplálkozási élesztő, tápióka-keményítő, víz, fűszerek, kesudió és sárgarépa

A kesudió és a felszeletelt sárgarépa áztatásával kezdődik nagyon forró vízben. Ez segít megpuhulni, ami később krémes állagot eredményez.

Miután áztatták és lecsepegtették, keverőbe adják a tápióka-keményítővel a sűrűség és a szálkás textúra érdekében, táplálkozási élesztővel a sajtosságért, az almaecettel egy sajtos / erjesztett elemért, valamint a tengeri sóval, a fokhagymaporral és az őrölt mustárral. Opcionálisan, ha sárga cheddar megjelenésre vágyik, adhat hozzá egy kis kurkumát.

A krémes keveréket ezután egy serpenyőben óvatosan megfőzzük, ahol sűrű és kenhető pasztává alakul. És ez az – így könnyen!

Turmixgép sárgarépával, kesudióval, táplálékélesztővel, tápióka-keményítővel, almaecettel és fűszerekkel

Reméljük, hogy SZERETI ezt a vegán cheddar sajtot! Ez:

Melty
Sajtos
Sós
Gyors és egyszerű
Sokoldalú
& Finom!

Ennek a vegán cheddarnak a felhasználása végtelen, de különösen tökéletes grillezett sajtos szendvicsek és vegán mac ‘n’ sajt készítéséhez (receptek hamarosan!). Ízletes lenne sült burgonyán vagy in rakott, tepsis burgonya, enchiladas, és tovább!

Kevert keverék házi vegán cheddar sajt készítéséhez

További vegán sajt receptek

Ha kipróbálja ezt a receptet, ossza meg velünk! Hagyjon megjegyzést, értékelje, és ne felejtsen el címkézni egy fotót #minimalistbaker az Instagramon. Egészségedre, barátok!

Egy serpenyő házi vegán cheddar sajtot kevergetve

Prep Time 35 percek

Főzési idő 2 percek

Teljes idő 37 percek

Adagok 10. (~ 2 evőkanál adag)

Tanfolyam Fűszer

Konyha Gluténmentes, olajmentes, vegán

Fagyasztóbarát 1 hónap

Megtartja? 1 hét

CASHEWS & SÁRKÁK

  • 2/3 csésze nyers kesudió
  • 1/2 csésze vékonyra felszeletelt (hámozott) sárgarépa
  • Forró víz áztatáshoz

A MARADÉK

  • 1 csésze víz
  • 1/4 csésze tápiókakeményítő
  • 3 Evőkanál étkezési élesztő
  • 1 ½ tsp almaecet
  • 1/2 tsp tengeri só
  • 1/2 tsp fokhagyma por
  • 1/4 tsp őrölt mustár
  • 1/4 tsp őrölt kurkuma (választható // a színhez)
  • Keverőtálban vagy folyadékmérő csészében áztassa a kesudiót és a sárgarépát nagyon forró vízben 30 percig (fedetlenül). Ezután lecsepegtetjük és hozzáadjuk a nagy sebességű turmixgép 1 csésze vízzel, tápióka-keményítővel, táplálékélesztővel, almaecettel, tengeri sóval, fokhagymaporral és száraz mustárral (a kurkuma opcionális a mélyebb színhez). Turmixoljuk magasan, amíg a keverék sima nem lesz.

  • Kóstolja meg és állítsa be az ízét szükség szerint, adjon hozzá több almaecetet a savassághoz, táplálékélesztőt a sajtossághoz, fokhagymaport az ízmélységhez vagy sót ízlés szerint.

  • Helyezzük át egy közepes serpenyőbe, és melegítsük közepes lángon. Főzzük habverés közben 1-2 percig, vagy addig, amíg be nem sűrűsödik kenhető állagúra (lásd a fotót). Hasonlítania kell a puha főtt polenta textúrájára.

  • A sajttekercs már készen áll a használatra, például grillezett sajtos szendvicsekre, vagy főtt héjakba adható a gyors vegán mac ‘n’ sajt számára (receptek jönnek!).

  • A mártást legfeljebb 1 hétig hűtőszekrényben vagy 1 hónapig a fagyasztóban tárolhatja (használat előtt hagyja a hűtőszekrényben felengedni). A hűtőben hűlés közben pasztává sűrűsödik / kenhető.

* A táplálkozási információk hozzávetőleges becslés, amelyet opcionális összetevők nélkül számolnak.
* Az írott recept ~ 1 ¼ csészét tesz.

Szolgáló: 1 (2 evőkanál adag) Kalóriák: 72 Szénhidrátok: 7.1 g Fehérje: 3 g Zsír: 4 g Telített zsír: 0.7 g Többszörösen telítetlen zsír: 0.7 g Egyszeresen telítetlen zsír: 2.1 g Transzzsír: 0 g Koleszterin: 0 mg Nátrium: 124 mg Kálium: 134 mg Rost: 1.1 g Cukor: 0.9 g A-vitamin: 1294 IU C vitamin: 0.5 mg Kalcium: 8.7 mg Vas: 0.7 mg



[ad_2]
Forrás

Tagged as , , , , , , .

02:52

Related View More