Krémsajtos tésztaszósz – költsd el fillérekkel

Krémsajtos tésztaszósz íze olyan, mint egy klasszikus, gazdag és krémes fehér szósz, de könnyű elkészíteni!

Ez a legegyszerűbb tésztaszósz recept! Ez az egyszerű szósz rendkívül egyszerűen elkészíthető krémsajttal, fokhagymával, húslevessel és fűszerekkel, sok olvadt parmezán sajttal! És ez a megfelelő szósz bármilyen formájú tésztához!

Könnyű sajtos tésztaszósz

• Készítse el ezt a bársonyos, sajtos tésztaszószt liszt vagy fehérbor nélkül – vagy bármilyen bonyolult lépéssel!
• Mindössze 20 perc alatt tálalható!
• Egyértelmű szósz bármilyen tésztához, de könnyű szósz a fehérjékhez is csirke, sertéshús, lazac, garnélarák, vagy Rák.
• Tálalja ezt a többcélú sajtos tésztaszószt mártogatósként zöldségekhez, kekszetekhez vagy kenyérrudak!
• Tészta mellé tálaljuk? Nézze meg ezt az útmutatót hogyan lehet minden alkalommal tökéletes tésztát készíteni!

Mi van a krémsajtos tésztaszószban?

KRÉMSAJT Mindenki tudni akarja ennek az étteremszintű szósznak a titkát, amely Philadelphia krémsajtot használ ebben az ikonikus kék és szürke dobozban!

ÍZEK Néhány fűszer, például bazsalikom és hagymapor, kevés fokhagyma és parmezán sajt adja ennek a szósznak a könnyű állagát és enyhe, de zamatos ízét.

TYÚKHÚSLEVES Nyugodtan használjon kartont vagy készítsen Instant Pot csirkeleves sok receptben használható. A házi készítésű csirketestvér jégkockákba fagyasztható, és szükség szerint kiolvasztható.

VÁLTOZATOK Növelje a hozzávalókat, ha párolt, szeletelt gombát, kockára vágott paradicsomot, apróra vágott spenótot vagy kelkáposztát, tavaszi borsót vagy szeletelt kelbimbót keverünk hozzá!

Hogyan készítsünk krémsajt tésztaszószt

Ennél könnyebb nem lesz:

1. A tésztát előírás szerint főzzük meg.
2. Megpároljuk a fokhagymát és a fűszereket (az alábbi recept szerint), majd a parmezán sajt kivételével mindent belekeverünk.
3. Levesszük a tűzről és belekeverjük a sajtot.

Tippek a tökéletes tésztaszószhoz

• A remek szósz kulcsa az, hogy szuper sima legyen! Sűrűbb, sajtos tésztaszószt készítsen kemény tejszínnel vagy tejföllel, vagy hígítsa meg, ha kevés tejet ad hozzá. Kerülje a víz használatát, mert felhígítja az ízét.
• A főzési folyamat felgyorsítása és a sima szósz gyorsabb elkészítése érdekében a krémsajtot körülbelül 30 perccel használat előtt állítsa ki.

Hogyan kell tárolni

A maradék krémsajtos tésztaszószt lefedett edényben tartsa hűtőszekrényben körülbelül 5 napig. Fagyassza le az adagokat cipzáras zacskókban, amelyeken kívül a dátum szerepel, legfeljebb 4 hétig. Krémes, sajtos íz hozzáadásához krumplipüré vagy levesek, fagyasszuk le a krémsajtszószt jégkocka tálcákba és tegyünk egyet-kettőt szükség szerint!

Kedvenc ízes szószaink

Szerette a családja ezt a krémsajtos tésztaszószt? Hagyjon nekünk megjegyzést és értékelést lent!