Lemon Key Lime Pie Bars.

Édes, savanykás és csípős, citromos kulcstartalmú mésztorta … vaníliás vajas kéreggel és mészsóval a tetején. Ezek a rudak nagyon hasonlítanak a kulcsfontosságú mészlepényhez, de néhány frissítéssel készülnek. Nagyon könnyűek, krémesek, és extra mennyiségű gubancsal készülnek. A töltelék csak néhány egyszerű összetevőből készül. Természetesen rengeteg friss lime van. Van egy titkos összetevő is … egy kis citromlé. A kéreg gazdag, vajas és tele vanília ízzel, tökéletes sóssággal. Tedd össze mindent, és a legtöbb ínycsiklandozó mészpástétom van nálad. Elég édes, hihetetlenül zamatos, szuper krémes és tökéletesen ciki. Enyhén tejszínhabbal és lime sóval fejezze be a lenyűgözően sós-édes kulcsfontosságú lime pie bárot.

Meglepetés! Kulcsfontosságú lime pie bárok! Úgy érzem, ezek talán egy kicsit váratlanok tőlem? Nem sok kulcsfontosságú mészlepény-receptet készítettem, ezért ezek nagyon újnak és izgalmasnak érzik magam. Tökéletesek az elkövetkező tavaszi és nyári napokra is.

Gyerekként csak a nagyapám volt az, akit ismertem, aki szerette a kulcsfontosságú lime pitét. Mindig nagyon foglalkozott a legfontosabb meszes pite-vel, és nos, bármilyen gyümölcsös pite ezzel kapcsolatban. De a legfontosabb mész és alma a két kedvence.

Soha nem értettem egyik pite választását sem. Úgy neveltem, hogy szeretek egy jó, klasszikus csokis süti pitét, vagy egy csokoládé burbón pekándiót. Yummm, igaz? Csokoládé kulcsfontosságú mész felett bármely nap!

(kulcsfontosságú mészek)

De az idők megváltoztak. Az elmúlt években belemerültem a kulcsfontosságú mésztorta területére. És bár még mindig nem mondhatom, hogy kulcstartó meszet választanék a csokoládé helyett, azt mondom, hogy ennek bizony megvan a maga ideje és helye. Igazából baromi finom, ha jól csinálják.

Szóval, én készítettem a pitét, de ezek a rudak még különlegesebbek, és néhány okból.

Az ihlet

Két dolog … friss kulcstartó az élelmiszerboltban, amellyel nem hittem el, hogy képes vagyok ráakadni.

És az a kétségbeesett vágy, hogy Key Westben legyek … amikor az ablakomon kívül esik a hó.

(rúd sütés után)

A részletekre…

A csodálatos dolog ezekben a bárokban? Könnyűek. Olyan könnyű őket, hogy nehéz őket elrontani.

Elkészíti a kérget, megsüt, összekever egy gyors tölteléket és újra süt. Ezután hagyja lehűlni a rudakat, és töltse fel őket tejszínnel. Olyan egyszerű.

A kéreghez kissé felcseréltem a dolgokat, és létrehoztam egy vajas, nehéz vaníliás, Ritz krakkoló kérget. Számomra ez jobb, mint egy graham cracker kéreg minden nap. Egyszerűen keverje össze a kekszmorzsát sós vajjal és egy jó csobbanás vaníliával, és mindent süssön fel egy négyzet alakú tepsiben. Minden kész, nagyon könnyű. A vanília érintése és a sós vaj használata kulcsfontosságú.

De ennek a kéregnek az igazi titka? Egy kis barna cukor, amely hozzáadja ezt a sós-édes ízt, finom.

Amíg a kéreg süt, készítsük el a legfontosabb mész tölteléket. A kulcsos meszes töltelékemmel mindig különösebben veszek részt. És az édesség kedvéért … megpróbálok menni éppen elég édes. Ez azt jelenti, hogy nehéz a mész egy nagyon titkos, de kulcsfontosságú összetevővel, egy csepp citromlével. Lehetőleg rózsaszín citromlé, de bármilyen citromlé megteszi. Ez egy váratlan fordulat, amely még fanyarabb mészlepényt eredményez. Bízzon ebben. Tudom, hogy ez nem hagyományos, de megígérem, hogy valóban jobb kulcsfontosságú mészlepényt készít.

Ha ez összekeveredik, sütjük meg a tölteléket a kéregben, és tizenöt perc múlva kulcsfontosságú mészpogácsa lesz. Olyan könnyű, igaz?

Egyszerű a játék neve manapság.

Ezenkívül egy kis megjegyzés: bár a kulcsfontosságú mészek ideálisak, ezeknek a rudaknak a készítéséhez valóban felhasználható bármilyen olajmész!

Most fejezze be …

Tálaláshoz szeretek finom mézes tejszínhabot kenni a tetejére, meghintve egy friss mészsóval. Semmi divatos, de megköti a megállapodást ezeken a kulcsfontosságú mésztorta-rudakon.

Miután lehűltek, a rudak szinte tökéletesek. Gazdag, sós-édes és vajas barnacukor kérgük van, a legkrémesebb, legfinomabb sima kulcsú mész töltelékkel, amely megolvad a szájában. A finomon túl.

Olyan jó, hogy egy adagot átnéztünk a nagypapámnak, mert csak tudtam, hogy ezeket jobban szereti, mint bárki más.

Ha szeretné fokozni a bemutató játékát, szórjon rá néhányat ehető virágok. Akárhogy is, a bárokat biztosan mindenki élvezheti.

És ők is elég szórakoztatóak!

Más édes bár recepteket keres? Íme néhány kedvencem:

Forgatott répatorta sajttorta bárok

Gooey csokoládé zabliszt

Fahéjas cukor áfonya morzsarák

Ebédlő csokoládé földimogyoró vajas rúd

Végül, ha elkészíted ezeket a Lemon Key Lime Pie Barokat, feltétlenül hagyj megjegyzést és / vagy adj egy értékelést ennek a receptnek! Mindenekelőtt szeretem hallani tőletek, és mindig mindent megteszek, hogy válaszoljak minden egyes megjegyzésre. És persze, ha mégis elkészíted ezt a receptet, ne felejts el címkézni Instagram! A kedvenc receptek fotóinak átnézése mindnyájan!

Nyomtatás

A táplálkozási információk csak becslések. A webhelyen található receptek táplálkozási adatainak pontossága nem garantált.

A recept

Lemon Key Lime Pie Bars

Épp elég édes, hihetetlenül zamatos, szuper krémes és tökéletesen csípős … elképesztően sós-édes kulcsfontosságú mésztorta!

1. 1. Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Béleljen ki egy 9 hüvelykes négyzet alakú serpenyőt sütőpapírral.

   2. Egy konyhai robotgépben morzsoljuk össze a kekszet és a barna cukrot. Adja hozzá a vajat és 2 teáskanál vaníliát. Nyomja a keveréket az előkészített serpenyőbe. Süssük aranysárgára, kb. 18 percig.

   3. Közben a tojások sárgáját egy közepes tálban habosra keverjük. Adja hozzá az édesített sűrített tejet, a mész héját, a lime levét, a citromlevet és a sót. Habverővel kombinálni. Óvatosan öntsük a keveréket a megsütött kéregbe.

   4. 15 percig sütjük, amíg a tetejére nem kerül. Hagyjuk kissé kihűlni, majd lefedve hűtjük a hűtőben, amíg össze nem áll, legalább 1-2 órán át.

   5. Tálalás előtt elektromos keverővel habverje a tejszínt, amíg puha csúcsok nem képződnek. Hozzáadjuk a mézet és 1 teáskanál vaníliát. Ostor a kombináláshoz. Forgassa a krémet a rudakra. Egy tálban keverje össze a mész héját és egy csipet pelyhes sót. Megszórjuk a rudakon. Szeletelje és élvezze! A rudak legfeljebb 5 napig hűtöttek a hűtőszekrényben.

Mentés a Recept dobozbaLépjen a Recept mezőbe