MANDULÁS SÜTEMÉNY CSERESZNYEL – Anyuka főz ​​nekem

Ez az ízletes, meggyes mandulás sütemény egyszerű, nedves és tele van mandulaízzel, a meggy pedig extra ízt ad, csak bónusz!

Üdv mindenkinek!

Megsütöttem mandulás süteményt meggyzel, és változtattam egy kicsit, hozzáadom a citromhéjat és a citromlevet. Csodálkozva tapasztaltam, hogy az apró változások milyen nagy különbséget jelentenek ízében és állagában. Ezt a tortát jobban készítettem, mint bármely más süteményemet, amely nedves, szivacsos állagú. A meggy szuper elegáns, könnyű és ízletes ezt a tortát. Használhat friss meggyet vagy fagyasztott, konzervet, amely jól leszűrt. Élvezd!

ÖSSZETEVŐK

120 gr. sótlan vaj (kb. 1/2 csésze vaj), szobahőmérsékleten megpuhítva

2 nagy tojás

1/2 csésze kristálycukor (120 gr. Kristálycukor)

1/2 csésze univerzális liszt (80gr. Univerzális liszt)

1/2 csésze mandulaliszt

40 cseresznye, körülbelül 1 csésze cseresznye, eldobta a magját

2 teáskanál citromhéj és 1 evőkanál friss citromlé

3-4 csepp vanília kivonat

2 teáskanál sütőpor

1 evőkanál porcukor a torta tetejére szóráshoz (opcionális)

UTASÍTÁS:

1- Melegítse a sütőt 170 ° C-ra. Vaj vagy lapos sütőpapír egy 8 × 8 hüvelykes tepsi.

2-A krémezési módszert használtam, A vajat és a cukrot egy keverőbe tettem, 3 percig könnyűvé és bolyhosra vertem őket, az oldalát lehúztam, ha a tál aljára szükség volt. Adja hozzá a tojásokat egyenként, minden egyes adagolás után jól felveri. Hozzáadjuk a citromlevet és a citromhéjat, hozzáadjuk a vanília kivonatot, addig verjük össze, amíg össze nem áll.

3- Egy közepes tálban szitáljuk össze a lisztet és a sütőport, adjunk hozzá mandulalisztet, alaposan keverjük össze őket. Adja hozzá a lisztkeveréket, és keverje össze kis sebességgel, csak addig, amíg össze nem keveredik. Ne keverje túl az elemeket.

4- Kanalazzuk a tésztát az előkészített tepsibe, és csúsztassuk meg a tetejét. A tészta tetejére cseresznyét rendezünk.

5- 30-40 percig sütjük, amíg színe aranysárgává nem válik, és a torta közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta lesz. Hagyja a tortát teljesen kihűlni, és ha szeretné, megszórja a tetejét porcukorral.

Élvezd!

Nagyon köszönöm, hogy meglátogattál! ?