Meleg csokoládé habos sütemény.

Ez a meleg csokoládé-habos sütemény sütemény az én könnyed süteményem, amely vetekszik a többivel. Szuper egyszerű liszt nélküli csokoládétorta, tojásból, kakaóporból, vaníliából, egy csepp bourbonból és édes csokoládé darabokból. Mindegyik együtt sütött, amíg a tetején puffadt, a közepén pedig meleg és szarvas volt. A torta pelyhes leveles tésztában süt, finom és egyedi csavarral. Ez a gazdag sütemény meleg, fudgyos és szinte olvadt, míg a külseje pelyhes. Finom, ha a tetején fagylalttal tálaljuk. Ez a tökéletes anyák napi torta. Vagy talán csak a péntek esti desszerted!

Nagyon szeretem minden egyes receptet, amit megosztok veletek, srácok, de vannak olyanok, amiket egyszerűen nagyon, igazán szeretet. Ez a torta az egyik. Egyszerű liszt nélküli sütemény-koncepciónak indult, de tesztelés közben sokkal több lett belőle.

A vasárnapi anyák napjával szerettem volna megosztani egy általam ismert desszertet az én anya SZERETNE. Az utóbbi időben nagyon foglalkoztam a gyümölcsreceptekkel, így a csokoládé valahogy háttérbe szorult. Mindannyian tudjuk, hogy édesanyám mit érez a csokoládé iránt. Ő az, akit šokoládnak neveznél. És bár valóban megpróbálta kivágni a cukrot a mindennapjaiból, van néhány dolog, aminek egyszerűen nem tud ellenállni.

A csokoládétorta egyike azoknak az édességeknek, amelyeket soha nem tudott elutasítani. Különösen házi készítésű … és ha meleg van? Mialatt a zsivaj, az összes fogadás ki van kapcsolva. Lehet, hogy még egy második szelete is van.

Egy ideje nagyon szeretnék megosztani veletek egy liszt nélküli csokoládétortát. De egyszerűen nem tudtam kitalálni, hogyan lehetne különlegessé tenni a liszt nélküli süteményemet. Sok alapvető liszt nélküli sütemény van odakint. És a legtöbb nagyon finomnak hangzik, de szerettem volna valami újat megosztani.

Egy ideje van egy ötlet a fejemben. De mielőtt elkezdtem tesztelni ezt a tortát, elgondolkodtam rajta. Hmm, lehet a süteménynek kérge? Kipróbáltam a sütemény receptemet egy könnyű leveles tészta kéreg belsejében, és hú, sikerült. És éppen az anyák napjára. Annyit tudok mondani, hogy annyira izgatott vagyok!

Asher szavai szerint „ez a torta valószerűtlen … finom.”

Beszéljünk a részletekről

Ha valaha készítettél liszt nélküli süteményt, akkor valószínűleg tudod, hogy a legtöbb valóban nagyon egyszerű. És ez a torta, amit ma készítünk, csak egy serpenyőben.

Először a tésztával kell kezdeni. Felolvasztott fagyasztott leveles tésztát használok. Veszek egy nyolc hüvelykes serpenyőt, kivajazom, majd belerakom a tésztát és elősütöm. Ez biztosítja, hogy a péksütemény kissé megsüljön a sütemény hozzáadása előtt.

A titok itt egy jó nagy teherbírású serpenyő használata, lehetőleg öntöttvas. Ez adja a legpelyhesebb, vajas süteményt. Ez azt jelenti, hogy ha nem rendelkezik serpenyővel, amiben ezt megsütheti, használjon nyolc vagy kilenc hüvelykes tepsit. Mindkét lehetőség működik, de én jobban szeretem a serpenyőt!

Amíg a tészta süt, készítsük el a tortát. Könnyű és nem is kell keverő. Amire szüksége van, az a tojás, egy kis kakaópor, cukor, instant kávé és vaj. Rengeteg vaj ehhez az egyhez!

Csak habverje össze az egészet és kész. Szeretem a vajat először megbarnítani a hozzáadott íz érdekében, de ez sem szükséges, ha kevés az idő.

A két hozzávaló, amelyet imádok hozzáadni, a bourbon és a vanília. Ha vanília babja van, az még jobb. A gazdag bourbon valóban segít kiemelni az összes csokoládét a receptben. És valami a vanília, a bourbon és a csokoládé kombinációjáról csak varázslatos.

És végül ne hagyja ki ezeket a csokoládé darabokat (vagy chipseket). Közvetlenül sütés előtt behajthatja őket a tésztába. A darabok segítenek létrehozni azt a meleg és kócos központot, amelyet mindenki finomnak talál.

Amikor a sütemény kijön a sütőből, felül felül szép lesz, és közepén csóválva van. De ahogy a torta kihűl, egy kicsit feláll.

Várjon néhány percet, mielőtt belemerülne, de vágja és tálalja ezt a serpenyős süteményt, miközben még melegen és kacsásan … tetején fagylalttal. Őrülten finom!

Javaslatom … tedd ezt anyának vasárnap, de adj neki egy tesztet ma este. Hidd el, nagyon boldog leszel, amit tettél. Is? Ha vannak testvéreid, anya szeretni fogja Ön leginkább, ha ezt neki készíted … egy kicsit drámai, de őszintén szólva valószínűleg igaz.

Ez a torta tényleg olyan jó!

Más édességeket keres anya kiszolgálására a hétvégén? Próbálja ki ezeket:

Régimódi csokoládé krém torta

Lemon Key Lime Pie Bars

Áfonyás citromos mákos puding torta

Vintage csokoládé földimogyoró vaj pite

Végül, ha elkészíti ezt a meleg csokoládé-habos süteménytortát, feltétlenül hagyjon megjegyzést és / vagy adjon értékelést ennek a receptnek! Mindenekelőtt szeretem hallani tőletek, és mindig mindent megteszek, hogy válaszoljak minden egyes megjegyzésre. És persze, ha mégis elkészíted ezt a receptet, ne felejts el címkézni Instagram! A kedvenc receptek fotóinak átnézése mindnyájan!

Nyomtatás

A táplálkozási információk csak becslések. A webhelyen található receptek táplálkozási adatainak pontossága nem garantált.

A recept

Meleg csokoládé habos sütemény.

Gazdag, meleg, fudgyos, belül olvadásszerű sütemény … kívül pelyhes. Finom fagylalttal a tetején!

1. 1. Helyezzen egy állványt a sütő alsó harmadába. Melegítse fel a sütőt 375 ° F-ra.

   2. Vaj egy 8-10 hüvelykes serpenyőt. Helyezze a leveles tésztát a serpenyőbe, hagyja, hogy az oldalak kinyúljanak. Villával enyhén megszurkálja a tészta alját. Bélelje ki a tésztát pergamenpapírral, és töltsön meg pite súlyt, babot vagy rizst.

   3. Süssük, amíg a tészta meg nem áll, 15 percig. Távolítsa el a pite súlyát, szórja meg a tésztát 1 evőkanál cukorral, és folytassa a sütést, amíg a tészta aranyszínűvé nem válik, 5 percig. Vegye ki a sütőből. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 350 ° F-ra.

   4. Közben habverje össze a tojásokat és 1/2 csésze cukrot, amíg jól össze nem keveredik. Hozzáadjuk a kakaóport, az instant kávét és a sót. Az olvadt vajat, a burbont és a vaníliát habosra keverjük. Hajtsa be a csokoládé darabokat. Öntsük a keveréket a sült péksüteménybe.

   5. Süssük 40-50 percig, amíg a torta felül nem pöffeszkedik, de a közepén még mindig parázslik. Minél tovább süt, annál jobban állítja be a süteményét. Vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni 10 percig. Tálaljuk a tortát fagylalttal melegen.

Mentés a Recept dobozbaLépjen a Recept mezőbe