15 perces párolt garnélarák – Töltsön fillérekkel

Párolt garnélarák 15 perces kedvenc! Tálaljuk meleg előételként, köretként, vagy rizs, tészta vagy salátaágy tetején.

Egy gyors fokhagymás vaj a mártást enyhén fűszerezzük citromlével, hogy néhány perc alatt kiváló ízű legyen.

Tippek és időmegtakarítás a párolt garnélarákhoz

• A garnélarák egy olcsó fehérje, amely hangulatot kölcsönöz minden ételnek, és gyorsan elkészül, és melegen vagy hűtve tálalható.
• Vásároljon hámozott és fagyasztott garnélarákot, hogy ez gyorsabb legyen (a farok ki- vagy bekapcsolható ehhez az ételhez).
• Ha szeretné, használjon apróra vágott fokhagymát (bár mi szeretjük a frisset a legjobban). A fokhagyma prés gyors darált fokhagymát tesz lehetővé.
• Ne főzzük túl a garnélarákot, rózsaszínűnek kell lennie mindkét oldalon.
• Főzés után vegye ki a garnélarákot a serpenyőből, hogy ne folytassa a főzést a serpenyő melegétől.

Hozzávalók pirított garnélarákhoz

GARNÉLARÁK: A garnélarák 4 alapméretben kapható. Ez a recept közepes garnélarákot használ, de bármilyen méret működik. Hozzáadhat kagylót vagy kalamárt is. Fagyasztott garnélarák használható, de először fel kell olvasztani.

SZÓSZ: A vajban pirított garnélarákok enyhén édes ízüket hangsúlyozzák. A citrom frissességet, a fokhagyma pedig ízt kölcsönöz.

Opcionális kiegészítések: Ha eljött, adjon hozzá egy kis maradék szalonnazsírt. A fűszereket pirospaprika pehellyel, apróra vágott bazsalikommal, apróra vágott spenóttal, egy marék apróra vágott Kalamata olajbogyóval vagy egy kis parmezán sajttal fűszerezzük.

Adjunk hozzá egy csipet fehérbort a fokhagymás vajas mártáshoz, hogy kissé meghosszabbítsuk, mielőtt rizsre vagy tésztára öntjük.

Hogyan pároljuk meg a garnélarákot

A rákok gyorsan és egyszerűen elkészíthetők:

1. Dobja meg a garnélarákokat fűszerekkel (az alábbi recept szerint).
2. Előmelegítjük az olajat és a vajat egy serpenyőben, és gyorsan megpirítjuk a garnélarákot állandó keverés mellett.
3. Amint a garnéla rózsaszínűvé válik, vegye ki a serpenyőből és tálalja melegen.

Maradék

A legjobb eredmény érdekében pirított garnélarákot használjon a főzés után 2 napon belül.

A hideg maradék garnélarákot a tetejére tehetjük saláta vagy készült a krémes garnélarák saláta. Melegítse fel a rákokat egy tálban vajjal a mikrohullámú sütőben 30 másodpercig, amíg a garnélarák megfelelően fel nem melegszik. Használ garnélarákos tacók, vagy a scampi zöldségekkel és rizzsel vagy tésztával. A párolt garnélarák cipzáras tasakokban fagyasztható, a dátum pedig a feliraton van, legfeljebb 3 hétig.

Sós tengeri ételek

Te készítetted ezt a párolt garnélarák receptet? Feltétlenül hagyjon értékelést és megjegyzést alább!