Metélőhagymás-sajtos csillagok recept Salamon Csilla konyhájából

Elkészítése:

A margarint a tojássárgájával, a tejföllel és a sóval kikavarjuk. A lisztet, a sütőport, az apróra vágott metélőhagymát és a reszelt sajtot is hozzáadjuk, majd összegyúrjuk a tésztát.

Becsomagoljuk fóliába és 2 órára hűtőbe tesszük.

Átgyúrjuk a tésztát és lisztezett felületen kinyújtjuk, majd tetszőleges formákkal (én most csillagot használtam) kiszaggatjuk.

A tésztákat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A tojásfehérjét kissé felverjük és átkenjük vele a sütiket, majd reszelt sajttal megszórjuk.

Előre melegített sütőben kb 15 perc alatt megsütjük. Amikor a teteje megpirult, készen is van.