MINI FRIED BURGERS – Anyu főz nekem

Ezek a kis ízletes hamburgerek, amelyeket ujjaival fogyaszthat, nagyszerűek egy gyors étkezéshez vagy egy könnyű kezdethez. Zöld salátával tálaljuk.

Üdv mindenkinek!

Ma megosztom veletek a házi készítésű mini hamburgerek receptjét. Ezekben a napokban a nyári hónapokban kényelmi ételeket főztem, és olyan kreatív, gyors ételeket próbáltam enni, amelyek nem sok energiát és időt igényelnek. Ez a recept nagyon egyszerű és könnyű recept, amely kiválóan alkalmas ebédre vagy vacsorára.

ÖSSZETEVŐK

250gr. darált hús

1 kis hagyma, reszelt

1 fokhagymagerezd reszelt vagy összetört

Kis csokor koriander, apróra vágva

1/2 teáskanál szárított menta

Piros hideg paprika, fekete bors és só ízesítésre

1 tojás, habverővel

Liszt a portalanításhoz

Olívaolaj sütéshez

IRÁNYMUTATÁSOK

1- Tegye a darált marhahúst egy tálba, és adja hozzá a hagymát, fokhagymát, koriandert, mentát. Fűszerezzük a hideg, fekete borssal, sóval, és kezeinkkel alaposan keverjük össze.

2-Öntsük a habosított tojás felét, hogy a keverék összeérjen, és adjuk hozzá a maradékot, ha a keverék kissé száraznak tűnik.

3- Az elegyből formázzunk 18-20 kis golyót, majd simítsuk zsírkorongokká. Tegye őket egy tányérra, és tegye hűtőbe 10 percre.

4- Szórjon meg egy lisztet egy tányérra, és ízesítse sóval és borssal. A hamburgereket mindkét oldalon leporolja az ízesített liszttel.

5-Adjunk hozzá egy olajat egy serpenyőbe, és melegítsük fel az olajat, sütjük a hamburgereket 2-3 percig mindkét oldalon. Tegye át a főtt hamburgert egy tányérra, és tálalja édes hideg mártással és zöld salátával.

Élvezd!

Nagyon köszönöm, hogy elolvastad! ?