-
Elkészítési idő:
15 perc -
Főzési idő:
30 perc -
Teljes idő:
45 perc -
Hozam:
8 – 10 adagokat 1x -
Kategória:
reggeli -
Módszer:
sütő -
Konyha:
Amerikai
-
Elkészítési idő:
15 perc -
Főzési idő:
30 perc -
Teljes idő:
45 perc -
Hozam:
8 – 10 adagokat 1x -
Kategória:
reggeli -
Módszer:
sütő -
Konyha:
Amerikai
Skála:
- Elkészítési idő: 15 perc
- Főzési idő: 30 perc
- Teljes idő: 45 perc
- Hozam: 8 – 10 adagokat 1x
- Kategória: reggeli
- Módszer: sütő
- Konyha: Amerikai
Hozzávalók
a pop tortához
- 2 pite kéreg (lehet készíts házilage vagy boltban vásárolt!)
- 1/2 csésze eper lekvár
- 1 tojás, tojásmosáshoz opcionális
a cukormázhoz
- 2 bögre porcukor
- 3 evőkanál tej
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- csipet só
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 375 °F-ra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral és félretesszük.
- Jól lisztezett felületen nyújtsuk ki a tésztánk felét. A tésztát éles késsel 12 x 8 hüvelykes téglalappá nyújtjuk. Óvatosan tekerje vissza a tésztát a sodrófa köré, és nyújtsa ki az előkészített tepsire.
- Verjünk fel egy nagy tojást 2 evőkanál vízzel. Süteménykefével kenje meg a tészta külső hüvelyknyi részét a sütőlapon. Az eperlekvárt megkenjük az alsó héj közepén úgy, hogy minden oldalról körülbelül 1 hüvelykes szegélyt hagyunk.
- Nyújtsa ki a második pitehéjat az elsővel megegyező méretűre, és óvatosan helyezze a második tésztadarabot az elsőre, ujjaival enyhén nyomja össze a tésztát a széleken. Egy nagy villával készítsen bemélyedéseket a poptorta széle mentén, majd villával enyhén szúrjon bele a poptorta közepébe, hogy a levegő távozhasson.
- A poptorta teljes tetejét kenjük meg a maradék tojásmosóval, ha használjuk. Ez a lépés nem szükséges, de szép fényt ad a poptortának.
- 17-20 percig sütjük, amíg a tészta világos aranybarna nem lesz. Hagyjuk kihűlni, amíg elkészítjük a mázat.
- A máz elkészítéséhez az összes hozzávalót egy közepes méretű tálba keverjük, és habverővel simára és homogénre keverjük.
- A mázat egyenletesen rákanalazzuk a kihűlt poptortára (nem baj, ha még meleg egy kicsit!), és szórjuk meg a tetejét! Egy éles, vékony késsel vágja 8 egyenlő méretű darabra. Élvezd!
Megjegyzések
- Könnyedén vegánsá teheti ezt a receptet, ha vegán pitehéjat használ, és elhagyja a tojásmosást.