Őszibarack-koktélok, amelyek tökéletesek a nyárhoz (recept) – papír és öltés

Őszibarack-koktélok, amelyek a nyarat sikítják! Könnyen elkészíthető recept a gazdaságban

Idén nyár kezd lenni, ezért gondoltam, hogy megnézem egy régi kedvenc őszibarack-koktél receptemet, amely friss mezőgazdasági őszibarackot, színes blokkolt pürét és (természetesen) alkoholt tartalmaz. Olyan, mint egy gyönyörű kinézetű alkoholista slussi. Mit nem szabad szeretni ?!

Tehát itt van a történet … Még amikor Georgia államban éltem, meglátogattam ezt a gyönyörű farmot az őszibarack szezonban, és annyi őszibarackom volt, hogy szinte nem tudtam, mit kezdjek mindegyikkel. De aztán elgondolkodtam rajta, és fel tudtam verni egy marék barack receptet: egy finomból barack galetta egy óra alatt egy nagyon könnyű őszibarack omladozik.

És akkor volt ez a barackos latyakos recept. Pedig nem jöttem rá. Linda, az akkori segédem. És leszögezte! Olyan csinos és igazán finom. Ráadásul kicserélheti az őszibarackot és az epret szinte bármelyik kedvenc gyümölcsével.

Ki áll készen egy koktélra?

Természetesen a színek blokkolva vannak. Mert ha koktélokat készítesz, azok is aranyosak lehetnek.

És mivel Atlantában éltem (más néven HOTlanta néven), amikor elkezdtük ezeket készíteni, ezek a koktélok fagyasztottak. Yum! Ha még nyáriasabb lenne, akkor saját medenceúszóval érkezne. Íme a recept …

Barack koktél recept

Hozzávalók (1 nagy adagot készít):

– 2 friss őszibarack
– 2 csésze friss eper
– 2 evőkanál cukor
– 1 1/2 csésze Moscato *

* Azért választottam Moscato-t (hét lányból) ehhez a koktélhoz, mert jól párosul az őszibarackkal, de könnyedén mehet egy másik fajtával, ha fel akarja váltani.

Hogyan készítsünk őszibarack koktélt

1. Készítse elő az őszibarackot.

Távolítsa el a gödröt az őszibarackról, és szeletelje fel.

2. Blend.

Keverjen össze 2 szeletelt őszibarackot, 1 evőkanál cukrot és 1 csésze Moscato-t, amíg sima állagúvá nem válik (a turmixgéptől függően 30-60 másodperc). Öntsön egy nagy pohárba.

3. Készítsünk epret és turmixoljuk össze.

Távolítsa el a szárakat az eperből és szeletelje fel.

Ezután keverjen össze 2 csésze epret, 1 evőkanál cukrot és 1/2 csésze Moscato-t. Óvatosan öntsük az eperkeveréket a pohárba, a barackkeverék tetejére. Megállapítottam, hogy az üveg megdöntése és lassú öntése elősegítette a szín blokkolt megjelenését.

4. Barack ékkel díszítjük.

Adjon hozzá egy barack éket, és készen áll a kortyolgatásra.

Jegyzet: Ahhoz, hogy színes blokkolt koktélt kapjak, az őszibarack keveréket elkevertem az epretől elkülönítve, de mindig csak egyszerre keverhetett össze mindent, ha nem érdekli a szín blokkolása.

Az a nap, amikor elkészítettük ezeket az őszibarack-koktélokat, forgószélnek tűnt. Reggel a farmra, majd vissza a házba, hogy felkorbácsolják ezeket. Olyan forró nap volt, így tökéletes érzés volt a napot befejezni.

Nagyon szórakoztatóan sétáltam a föld körül Harmónia és aznap csattogtattak a farmon. Elég korán reggel értünk oda (minderről a fényről, amairight-ról?), És folyamatosan azon gondolkodtam, milyen fantasztikus módon lehet a napot egy barackfák mezején kezdeni.

További barack recepteket keres, amelyeket kipróbálhat?

Van egy rakásom. Íme néhány kedvencem …

• barackos jeges tea popsicles – Folyamatosan készítettem popsikelt! És azért, mert olyan könnyűek, frissítőek és ízletesek.
• grillezett őszibarack házi francia pirítós – A házi készítésű francia pirítós ÉS a grillezett őszibarack kombinációja nagyon, NAGYON jó. Ígérem.
• barack crostinis – Szeretem a crostiniket, és ha adsz hozzá egy kis sajtot, néhány őszibarackot és mézet ?! Még jobb.
• grillezett őszibarack (és tejszín) – Volt már grillezett őszibarack korábban ?! Annyira jók. Különösen szép krémmel. Kattintson a receptre.

Fotó: Harmony Blackwell
Koktél recept Linda Jednaszewski közreműködésével

Gondolod, hogy kipróbálod ezt a farmot asztali koktélhoz? Kíváncsi tudni … Járt-e már barackot szedni? Imádta!?!

PS Ha Georgia államban tartózkodik, nagyon ajánlom a látogatást Jaemor Farms. Ez az a farm, ahová az összes őszibarackot elkaptam. Olyan sok látnivaló volt, hogy nem tudtam az összeset egy posztba gyűjteni. A tanyai utazásom második részét itt osztottam meg (amely magában foglalja az almáskertet és a szedret). Kiáltás Caroline-nak, aki körbevezetett minket egy golfkocsival, hogy bármit és mindent felfedezhessünk.