Retro télifagyi recept Travelling Kitchen konyhájából

Elkészítése:

Egy gyorsforralóban felmelegítjük a habtejszínt, felolvasztva benne az étcsokoládét. Ha a csoki elolvadt levesszük a tűzhelyről, majd egy órára hűtőbe tesszük.

A hűtőből kivéve hozzáadjuk a vajat és a porcukrot, majd kézi mixerrel jól kihabosítjuk.

Az étcsokit az olajjal felolvasztjuk a mikróban. A csokihabot habzsákba töltjük, majd habzsákból a tölcsérekbe adagoljuk.
Egy kanál segítségével eloszlatjuk a krémet a tölcsérek tetején, majd az olvasztott csokiba mártjuk. Hűtve tároljuk.

Nézd meg videón is: