Ropogós sült hagyma – költsd fillérekért

Avatar Gadam | 2021.11.20. 647 Views 0 Likes 0 Ratings

647 Views 0 Ratings Rate it

A ropogós sült hagyma kiváló nassolni való, de klasszikus kiegészítője is a rakott zöldbab és könnyen fel jazz hamburgerek, levesek vagy rakott ételek!

Ezeket a hagymákat édes íróban pácolják, lisztbe forgatják és ropogósra sütik. Annyira finomak, hogy lehetetlen csak egyet megenni!

közelről a könnyű ropogós sült hagyma egy tányérra

Mi az a sült hagyma?

  • A francia sült hagyma nem francia étel, hanem az Egyesült Államokból származik. Ezek a ropogós apróságok kiválóan használhatók mindenféle ételhez!
  • Ezek a sült hagymák hasonlóak egy Hagyma karika de világosabb bevonattal sokkal vékonyabbak.
  • Ez a recept más, mint a karamellizált hagyma (ami puha és édes), gyorsan megsütik, hogy ropogós legyen.
  • Mind az olcsó, mind az ízletes, ez a hagyma bármihez illatosító és ropogós hatású.
  • Ez a recept csak néhány összetevőt használ, amelyek valószínűleg kéznél vannak.

Hozzávalók a ropogós sült hagymához

Összetevők és variációk

HAGYMA: Sokféle hagyma van, de sütéshez a legjobb hagyma a fehér és a sárga változat. Édesebb változathoz próbálja ki a vörös vagy Walla Walla hagymát. Hámozzuk le a hagymáról a héját, szeleteljük karikákra, és pirítsuk meg!

ÍRÓ: Ha a hagymát íróban pácoljuk, a hagyma kissé puhább lesz, kiveszi a „harapásból”, és segít a lisztnek a hagymához tapadni. Ha nincs, könnyen elkészítheti a író helyettesítő.

VÁLTOZATOK: Adjunk hozzá egy kis kukoricalisztet a liszthez, hogy a hagyma egy kicsit ropogósabb legyen. Vagy apríts fel néhány kukoricapelyhet, és add hozzá a liszthez.

hagymát egy zacskóba és bevonattal a ropogós sült hagyma elkészítéséhez

Hogyan készítsünk sült hagymát

Sütőben vagy serpenyőben sütjük ezeket a ropogós ízű karikákat.

  1. A hagymát vékony karikákra vágjuk, és íróban pácoljuk.
  2. A hagymát lisztbe dobjuk (az alábbi recept szerint).

Ropogós sült hagyma tányéron főzés előtt

  1. Kis adagokban megsütjük, és csipesszel átkeverjük.
  2. Papírtörlővel bélelt tepsiben lecsepegtetjük.

tepsiben ropogósra sült vöröshagyma

Hogyan használjuk a sült hagymát

Nagyon sokféleképpen használhatod ezt a finom sült hagymát!

Uzsonnaként vagy köretként jól megsózzuk velük fűszerezett só és mártsuk bele őket aioli, ketchup, ill hagymakarika szósz.

Add hozzá őket ehhez Klasszikus zöldbab rakott, nak nek Air Fryer Hamburgers. Remek feltétet készítenek egy ilyen salátához Sajtburger Big Mac saláta.

Ez a hagyma remekül passzol olyan krémes ételekhez, mint pl krémes hagymaleves vagy gomba leves. Szórjuk rá őket krumplipüré, tepsis burgonya, vagy akár fel is használja őket a sült krumpli ezzel a finom hagymával. Helyezze be őket a töltött paprika receptet, vagy készíts belőle egy fazékot gomba leves és dobd bele ezeket az extra ízesítésért.

A maradék ropogós hagyma tárolása

Az esetleges maradékok hűtőben légmentesen záródó edényben 4 napig tárolhatók. A sütőben vagy egy serpenyőben a tűzhelyen melegítsük át (a mikrohullámú sütő nem ideális, attól beáznak).

Le is fagyaszthatók, így kiválóan használhatók levesekhez és pörköltekhez. Fagyassza le őket cipzáras zacskóban vagy légmentesen záródó edényben 1-3 hónapig.

Finom mártogatós sült hagymához

Te készítetted ezt a ropogós sült hagymát? Mindenképpen hagyjon értékelést és megjegyzést alább!

Ropogós sült hagyma

Ezt az arany-ropogósra sült hagymát nagyon könnyű elkészíteni, csak egy maroknyi egyszerű hozzávalóból!

Kövesse Töltsön pennyekkel a Pinteresten

  • Válasszuk szét a hagymakarikákat, és keverjük össze íróval egy fagyasztózsákban vagy nagy tálban, és hagyjuk pácolódni 20 percig (vagy akár 24 órán keresztül, ha akarjuk).

  • Amíg a hagyma pácolódik, egy nagy tálban keverje össze a lisztet, sót és borsot.

  • Hevíts fel 1″ olajat egy serpenyőben, vagy hevíts fel egy olajsütőt 375°F-ra.

  • A hagymát kivesszük az íróból, és jól lecsepegtetjük. Óvatosan összeforgatjuk a lisztes keverékkel.

  • Adjunk hozzá kis adag hagymát a forró olajhoz. Óvatosan keverje meg csipesszel, és 2-3 perc alatt pirítsa meg.

  • Kivesszük az olajból és papírtörlőn leszűrjük. Kívánság szerint megszórjuk fűszeres sóval vagy kóser sóval.

Az esetleges maradékok hűtőben légmentesen záródó edényben 4 napig tárolhatók. A sütőben vagy egy serpenyőben a tűzhelyen melegítsük át (a mikrohullámú sütő nem ideális, attól beáznak).
Adja hozzá kedvenc fűszerkeverékét a liszthez, ha szükséges.
A hagymát idő előtt feldarabolhatjuk és kikotrhatjuk, serpenyőben lehűthetjük és tálalás előtt megpiríthatjuk.
A tápértékre vonatkozó információk csak becslések, és a hagyma vastagságától és az olaj hőétől függően változhatnak. A táplálkozási információk a liszt felét teszik ki (mivel a feldobás után felesleg lesz belőle).

Kalória: 169, Szénhidrátok: 35g, Fehérje: 5g, Zsír: 1g, Telített zsír: 1g, Többszörösen telítetlen zsírok: 1g, Egyszeresen telítetlen zsír: 1g, Koleszterin: 2mg, Nátrium: 602mg, Kálium: 223mg, Rost: 3g, Cukor: 6g, A-vitamin: 28IU, C vitamin: 8mg, Kalcium: 49mg, Vas: 2mg

(A megadott táplálkozási információk becslések, és a főzési módszerektől és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)

Tanfolyam Légsütő, előétel, parti étel, köret

Konyha Amerikai

közelről gyors ropogós sült hagyma írással
táblás Ropogós sült hagyma címmel
közelről a könnyű ropogós sült hagyma egy tányéron írással
Ropogós sült hagyma mártással és közelről címmel




Forrás


647 Views 0 Ratings Rate it

  • Minden jog fenntartva 2019-2022. Hogyankészítsek.Hu Impresszum Adatkezelési szabályok