Rukkola paradicsom sajt pizza. – Félig sült szüret

Sült saláta kitûnõ paradicsomos sajt pizza … a tökéletes pizza, egyszerû elkészíteni, mégis olyan finom! Friss pizza tészta, tetején sült cseresznye paradicsomszósz, bazsalikomos pesto, olasz sajt, prosciutto keveréke, és annyi parmezán feldobott friss kerti rukkolával. Ennek a pizzának az a kulcsa, hogy egy lapos serpenyőben magas hőmérsékleten sütjük, amíg a kéreg csak kissé ropogóssá nem válik, és a sajt mártás. Amint a pizza kijön a sütőből, töltse fel parmezán sajttal feldobott friss rukkolával. Hidd el, ennek a pizzának minden utolsó falata finom, és így többet akarsz. Ez a nyári ízek tökéletes keveréke, amelyet mindenki szeretni fog.

Boldog hétfőt mindenkinek! Végre hazatértem Alaszkából, és újra az internetre telepedtem. Mivel néhányan valószínűleg észrevették, hogy tegnap nem tudtuk elérni a szokásos Vasárnapi Kedvenceket. Szinte nem volt internetem az egész alaszkai utunk során. Tehát … várható, hogy ezen a héten egy nagy vasárnapi bejegyzés pótolja a távollétet. Nagyon örülök, hogy megoszthatom veletek az összes fotót és részletet. Biztos elég kaland volt!

Hétfőre, amit egy kicsit jobbá teszünk néhány sajtos pizzával. Elég vicces, nem Alaszka ihlette, hanem a néhány héttel ezelőtti mexikói utam.

Ez egy egyszerű sült saláta kitûnõ pizza, de ne hagyd, hogy ez becsapjon. Annak ellenére, hogy egyszerűnek tűnik, jelenleg ez az egyik kedvenc pizzám.

Az ihletet az adta Flóra gazdaságok Cabóban. Ahol többféle pizzát szolgálnak fel, de a rukkola pizza nagyon ajánlott volt. Végül néhány különféle pizzát rendeltünk az asztalhoz. De mindannyian egyetértettünk, a sült saláta kitûnõ volt az asztalon.

Amikor hazaértem, tudtam, hogy újra létre kell hoznom. Különösen azért, mert rengeteg baba rukkola nő a kertben, ami olyan ízes és finom.

A pizza tetején található rukkolát nagyon egyszerűen olívaolajjal és parmezán sajttal dobják fel. Ez lehetővé teszi, hogy a sült saláta kitûnõ íze valóban átcsillanjon.

Itt vannak a részletek – készítsünk pizzát

Mielőtt elkezdené előkészíteni a pizza tésztát, készítse el a paradicsomszószt. Mivel nyár van, és a paradicsom szezonban gyors cseresznye paradicsomszószt készítettem. Friss cseresznye paradicsomot, fokhagymát, kakukkfüvet és oreganót használtam … finom!

Dobja a paradicsomot egy serpenyőbe, és főzze őket, amíg meg nem szakad és szósszá nem válik. Ezután villával törje össze őket, hogy gyors, de szuper ízes mártást hozzon létre.

Miután a paradicsom megfőtt, gördítse ki a tésztát, és állítsa össze a pizzát. A tésztához házi készítésű pizzatésztát használtam, de a bolti is remek. Csak győződjön meg róla, hogy a tészta szobahőmérsékletű, mielőtt kinyújtja.

Összeszedjük és megsütjük

Tolja ki a tésztát a tepsi, adjuk hozzá a mártást, a sajtokat és a prosciutto-t (csak akkor, ha élvezzük a prosciutto-t, amit mi is teszünk). Sütje a sütő felső helyzetében, és kevesebb, mint tizenöt perc múlva csodálatos pizzát kap.

És … a konyhája hihetetlen szagú lesz. Lehet, hogy őrülten meleg lesz, de ígérem, ez a pizza megéri!

És ami a legfontosabb: finom pizzát fogyaszthat vacsorára.

Amíg süt a pizza, dobja össze a friss baba rukkolát a parmezán sajttal. Amint a pizza kijön a sütőből, a tetejére helyezze a rukkolát egy marék friss bazsalikommal. Akkor egyszerűen szeletelj és egyél!

Fogyassza forrón a pizzát, lehetőleg nyári éjszakán, kedvenc italával a kezében, a kedvenc embereivel. Mert mindenki szereti a jó szelet sajtos pizzát a barátaival!

Más nyári pizzákat keres? Íme néhány a meneteim közül.

Lapos Buffalo csirke pizza

Spenót és articsóka pite sajtos kenyér kéreggel

Burrata Caesar saláta pizza

Fokhagymás és gyógynövényes sült cseresznye paradicsom pizza karamellizált hagymával

Végül, ha elkészíti ezt a sült saláta kitûnõ paradicsomos sajtos pizzát, mindenképpen hagyjon megjegyzést és / vagy adjon értékelést ennek a receptnek! Mindenekelőtt szeretem hallani tőletek, és mindig mindent megteszek, hogy válaszoljak minden egyes megjegyzésre. És persze, ha mégis elkészíted ezt a receptet, ne felejts el címkézni Instagram! A kedvenc receptek fotóinak átnézése mindnyájan!