Hagymás, gombás tejfölös csirkemell recept kata vinczene 57 konyhájából

Elkészítése:

A hagymákat tisztítás után felkarikázzuk és egy serpenyőbe tesszük, majd hozzáadjuk a csirkemell filét és sózzuk, borsozzuk, majd kevés vízzel felöntve, lassan puhára pároljuk. Az elfőtt vizet pótoljuk!

Ha megpuhult a hús, hozzáadjuk a leszűrt gombát is és pár percig együtt főzzük.

Végül a lisztet kevés vízzel csomómentesre keverjük, hozzáadjuk a tejfölt és a húsra öntjük.

Összeforraljuk és tetszés szerinti körettel tálaljuk.