Spenót és articsóka pite sajtos kenyér kéreggel.

Ez a spenótos és articsóka sajt sajtos kenyérhéjjal tökéletes pizza otthoni készítéshez! Házi készítésű pizzatészta extra sajtos mozzarellával töltött kéreggel megsütve, tetején fokhagymás gyógynövény vaj, pirított spenót, háromféle sajt és fűszeres articsóka. Amint a pizza kijön a sütőből, töltsön rá bazsalikomot, szeletelje fel, egyen és élvezze. Ennek a pizzának minden utolsó falata finom, és többre vágyik. A sajttal töltött kéreg és a fokhagymás gyógynövény vaj valóban megköti az üzletet.

Tudod, vicces, használtam pizzasütőnk többet az elmúlt négy hónapban, mint valaha. Amikor a sütőt a stúdiónkba építettük, annyira izgatott voltam, hogy elkezdtem használni. De néhány túl sok égett pizza után, majd túl sok pizza ragadt a pizzahéjon, felhagytam azzal, hogy egy egész éven át próbálkoztam … amit nagyon sajnálok.

Karácsony táján valami bátorságot adott, hogy megpróbáljam újra, és amióta megállás nélkül használom a pizzasütőt. Annyira szeretem. Ma pedig örömmel mondhatom, hogy leállt a rendszer. Magabiztosan készítettem minden pizzánkból a pizzakemencében.

És srácok, hadd mondjam el, JÓAK. Tudom, hogy a legtöbben nem rendelkeznek saját pizzasütővel. Tehát sajnálom, hogy folytatom és folytatom, de a történet elvezet a mai pizza receptjéhez!

És nem, ennek elkészítéséhez nem kell pizzasütő. Csak egy szokásos ole sütő fogja csinálni a dolgot!

Az ötletre…

Túl sokáig gondoltam ezt a pizzát. Tehát amikor a sütőbe mentem egy másik receptért, éppen a munkám közepén vagyok, úgy döntöttem, hogy végre kipróbálom egy friss spenót és articsóka pizza ötletét.

Azt akartam, hogy a kéreg sajttal legyen töltve. Csakúgy, mint régen olyan helyeken, mint a Pizza Hut és a Domino. Emlékszel a sajttal töltött kéregre? Mindig fröccs volt számunkra, hogy megszerezzük, de amit szerettünk!

És akkor, a bázisra? Fokhagymás gyógynövény vaj, de mindezt elkészítve spenóttal, sajttal és articsóka tetejével!

Itt vannak a részletek

Mindig a fokhagymával kezdem. Olvassa le gyógynövényekkel és fűszerekkel, valamint a legapróbb vajjal. Ez egy egyszerű keverjük össze, de ez a pizza egyik kulcsa.

Ezután ugyanabban a serpenyőben főzze meg a spenótot.

Szerelje össze!

Először töltsön fel sajtos kéregeket. Vegyél egy kis pizzatésztát … Mindig otthon készítem az enyémet, de a bolti vásárlás is remek … használd a számodra legegyszerűbbet! Húzza ki a tésztát, majd töltse meg kockákkal mozzarellával.

Amint a kéreg belsejében süt, meliálissá válik, és tökéletes sajtos kéreghelyzetet teremt. Olyat, amire az emberek nem számítanak … de természetesen … szeretnek.

Most rétegezd rá azt a fokhagymás vajat, sok spenótot, majd sajtot és az összes articsókát.

Szeretek sütni a pizzát lapos serpenyőben, vagy pizzasütőben, vagy a sütő felső helyzetében, szuper magas hőmérsékleten. Ideális esetben a sütő a legmagasabb hőmérsékleten megy! Ez egy igazán szép kéreg kulcsa.

A pizza elég gyorsan főz, így kevesebb, mint tizenöt perc múlva csodálatos pizzát kap. ÉS… a konyhád hihetetlen szagú lesz. Mint például a sajtos fokhagymás kenyér, ami süt, de ehelyett egy egész pizza! Amint a pizza kijön a sütőből, szeletelje fel, töltse fel bazsalikommal és egye meg. Ezt melegen kell enni, ezért élvezze frissen a sütőből!

Más pizza éjszakai recepteket keres? Íme néhány kedvencem:

Burrata Caesar saláta pizza

Lapos Buffalo csirke pizza

Aprított kelbimbó és szalonnás pizza

Végül, ha ezt a spenót és articsóka pizzát sajtos kenyér kéreggel készíti, mindenképpen hagyjon megjegyzést és / vagy adjon értékelést ennek a receptnek! Mindenekelőtt szeretem hallani tőletek, és mindig mindent megteszek, hogy válaszoljak minden egyes megjegyzésre. És persze, ha mégis elkészíted ezt a receptet, ne felejts el címkézni Instagram! A kedvenc receptek fotóinak átnézése mindnyájan!

Nyomtatás

A táplálkozási információk csak becslések. A webhelyen található receptek táplálkozási adatainak pontossága nem garantált.

A recept

Spenót és articsóka pite sajtos kenyér kéreggel

Mozzarella töltött kéreg, pirított spenót, fokhagymás gyógynövény vaj, 3 féle sajt, plusz fűszeres articsóka … olyan finom!

1. 1. Helyezze a sütőtartót a sütő felső 1/3 részébe. Melegítse elő a sütőt legalább 30 percig sütés előtt, előnyösen 1-2 órával előre. Ha van sütőköve, kezdje meg az előmelegítést.

   2. Egy serpenyőben összeolvasztjuk a vajat, a bazsalikomot, az oregánót, a kakukkfüvet, az édesköményt és a pirospaprikapelyhet. Addig főzzük, amíg a fokhagyma aranyszínű és ropogós, 3-4 percig. Öntsük ki a fokhagymás vajat a serpenyőből, és tegyük félre.

   3. Helyezze ugyanazt a serpenyőt közepes lángon. Hozzáadjuk az olívaolajat, a baba spenótot és egy-egy csipet sót és borsot. 5 percig főzzük, amíg a spenót meg nem hervad, győződjön meg róla, hogy a felesleges vizet kiürítette.

   4. Enyhén lisztezett felületen nyomja / tekerje ki a pizzatésztát, amíg az elég vékony lesz (kb. 12-14 hüvelykes kör). Helyezze a pizzatésztát egy enyhén olajozott lapos serpenyőre. Rendezze a kockára vágott mozzarellát a tészta széle köré. Hajtsa a tészta széleit a sajtra, szorítsa meg, hogy a sajt belsejében lezáruljon.

   5. Kenje meg a fokhagymavajjal, majd a spenóttal. Rászórjuk a felaprított sajtot és parmezánt. Dobd fel az articsókát egy csepegtető olívaolajjal, majd rendezd el a pizza fölött.

   6. Csúsztassa az előmelegített sütőbe, és süsse 10 percig, forgassa meg a pizzát, és süsse még 3-5 percig, vagy amíg a kérge aranyszínűvé nem válik, és a sajt meg nem olvad. Töltse fel a pizzát friss bazsalikommal. ÉLVEZD!

Mentés a Recept dobozbaLépjen a Recept mezőbe