Szamoa torta – Broma pékség

Cserkész süti szezon van egész évben ezzel szamoa torta AKA a legjobb sózott karamellás kókuszos csokoládé torta, amit valaha is kaphat. Ezt a dekadens csokoládétortát kókuszkaramellás töltelékkel rétegezik, és egy álmodozó karamellás vajkrémmel tartják össze. YUM.

Szamoa torta

Sajnálattal tájékoztatom Önöket arról, hogy a cserkész süti szezon véget ér. De ha lenne rá módom, ez nem lenne szezon. Ez egy életmód lenne. Vékony mentákat, szamoaákat és tagalongokat csapkodnék egész évben. És azt hiszem, mindannyian egyetértünk abban, hogy a szamoa vagy a legjobb (vagy a második legjobb típus, ha a vékony menta ember) cserkész lány süti. Szerencsére élvezheti a klasszikus szamoa mindazokat a remek ízeit ezzel a dekadens szamoa tortával.

Mi a szamoa torta?

Ermahgerd. Hadd mondjam el. Ez a lánycserkész süti torta szuper csokoládé, sós-édes és komoly showstopper. Ez a szamoa torta három remek összetevőből áll:

1. Szuper nedves és fudgyos csokoládétorta.
2. Sós-édes karamellás kókuszos töltelék.
3. Álomszerű karamellás vajkrém kavargott több karamellával.

Oké, hát én Találd ki a tetején van egy 4. réteg összetört szamoa süti, de ez nulla erőfeszítést igényelt és az technikailag opcionális (bár erősen ajánlom).

Szamoa torta Hozzávalók

Oké, ne aggódj, de ez a dekadens csokoládétorta megköveteli az összetevők megfelelő arányát. És egy kis plusz munka. De, fiú ó, fiú, megéri! A következőkre lesz szüksége:

• Kristálycukor
• Kakaópor
• Univerzális liszt
• Szódabikarbóna
• Sütőpor
• Növényi olaj
• Vaníliakivonat
• Tojás
• Író
• Erősen főzött kávé
• Só
• Házi karamell
• Édesített aprított kókuszdió
• Porcukor
• Sótlan vaj

Phew! Tudom, hogy rengeteg összetevőnek hangzik, de a legtöbb olyan alapanyag, amelyet valószínűleg már megakasztasz a kamrádban, ezért ne hagyd, hogy ez a lista elriasszon.

Hogyan készítsünk szamoa tortát idő előtt:

Nem titok, hogy a rétes sütemények kissé vállalkozást jelenthetnek. El kell készítenie a tortát, a tölteléket, a cukormázat ÉS össze kell állítania az egészet. Néha egy napos sütési projekt szórakoztató lehet, máskor viszont húzásnak érezheti magát. Az a csodálatos dolog ebben a szamoa tortában, hogy kisebb projektekbe elemezheti, hogy ne érezze annyira egyszerre.

1. Sütje meg előre a tortát, és fagyassza le őket. Ez a kedvenc módszerem házi készítésű sütemények készítésére. A sütemények fagyasztása felborítja a munkát, és a hűtött süteményekkel is sokkal könnyebb dolgozni! Süsse meg süteményeit, hagyja őket teljesen kihűlni, majd tekerje be műanyag csomagolásba. Helyezze a fagyasztóba, és bármikor használja!
2. Készítse el a karamellát legfeljebb 3 héttel előre. A csokoládétortához hasonlóan a karamellát is elkészítheti idő előtt. A karamell akár 3 hétig is tárolható hűtőszekrényében, légmentesen lezárt edényben, ezért készítse el nyugodtan, amikor csak lehetősége van rá, hogy mindig kéznél legyen. Ha ez az első alkalom, hogy karamellot készít, vagy ha fel akarja erősíteni karamell készségeit, akkor tegyen csúcsot a részletes bemutatónkon: hogyan készítsünk házi karamellát.

Boldog sütést, szerelmem!

XXX

Nyomtatás