Szuper nedves citromos áfonyás sütemény

Itt az ideje, hogy ragyogjon a citrom és az áfonya. Ez citromos áfonyás sütemény egy álmodozó citrommal van rétegezve és friss áfonyával van tele. Imádni fogja ezt a szuper nedves süteményt minden áfonyaszezon alkalmával!

Citromos áfonyás sütemény

Bemutatom Önnek az AKA citromos áfonyás süteményt, nedves, citromos süteményt, amely tele van friss áfonyával és amelyet álmodozó házi citromos vajkrém borít. Töltse le süteményét további áfonyával és friss virágokkal, és művészi alkotás lesz. Alapos műalkotás.

Hozzávalók a citromos áfonyás süteményhez

A rétes süteményekhez általában megfelelő mennyiségű hozzávaló szükséges, mert süteményt és cukormázat kell készítenie. De a jó hír az, hogy az összetevők nagy része kamrapapír, amely valószínűleg már kéznél van!

• Vaj: A selymes morzsa kulcsa a növényi olaj és a vaj kombinációja. Győződjön meg arról, hogy vaja szobahőmérsékleten van-e, hogy könnyedén és bolyhosabban verje fel! A házi cukormázhoz vajra is szükséged lesz, ezért mindenképpen legyen dobozod ?
• Növényi olaj: Használhat bármilyen semleges ízű olajat, de mi általában növényi olajat használunk!
• Citrom: Le duh! Szüksége lesz citromhéjra és egy kis citromlére, hogy ennek a süteménynek élénk és friss citrom íze legyen!
• Kristálycukor: A cukor levegőzteti a vaj olajat, így édes és bolyhos süteményt kap.
• Tojás: Bármely bolyhos süteményhez tojás kell! Győződjön meg róla, hogy a tojásai valódi szobahőmérsékleten vannak-e, hogy megakadályozzák a tészta elakadását.
• Író: Az író a citromréteg süteményének ad egy kis plusz tangót, és még magasabb emelkedést eredményez. Ha nincs kéznél író (ki van?!, Tejet és citromlevet készíthet magának. Itt találhatja házi írópótlónkat.
• Citrom kivonat: A citromlé hihetetlenül savas, ezért egyenes citromlé használata a süteményben eldobhatja az emelkedést, és a tortát túlságosan megemelheti, majd leeshet. Csak egy kis citromkivonat használata citrom ízt ad, anélkül, hogy mesterségesen megkóstolná.
• Univerzális liszt: Ha kéznél van süteményliszt, akkor ezt is használhatja, de ki tart mindig süteménylisztet a szekrényében? Nem én. Az általános célú liszt csak ezt a trükköt fogja megcsinálni, és selymes morzsát kap.
• Sütőpor: A sütőpor ezt a citromrétegű süteményt tökéletesen megnöveli.
• Só: Minden édes finomsághoz kell egy kis só, hogy csökkentse az esetleges édességet.
• Áfonya: Javasoljuk a friss áfonya használatát, ha van ilyen, de használhat fagyasztott áfonyát is! Ha mégis fagyasztott bogyós gyümölcsök mellett dönt, ne felejtse el a bogyókat lisztbe tenni, és ne keverje túl a tésztát, hogy megakadályozza a gyümölcslevek vérzését!
• Porcukor: Porcukor Az AKA cukrászda cukor megvastagítja és édesíti a cukormázát!
• Vaníliakivonat: Egy kis vanília kivonat hosszú utat mutat be. Ha csak egy fröccsön a cukormázában, akkor egyenesen egy pékségből kóstolja meg.
• Tej: Szüksége lesz csak egy csepp tejre, hogy házi készítésű cukormázának tökéletes álomszerű állaga legyen.

Hogyan hámozza meg a citromot

Arra gondoltam, hogy ezt csak ide dobom, hogy megkíméljem a Google keresést. A leghosszabb ideig nem tudtam, hogyan kell meghámozni egy citromot, és azt hittem, néma vagyok, amiért nem tudom. Tehát ne érezze magát rosszul. Valójában szuper, szuper egyszerű, de teljesen megértem, hogy nem közismert.

Csak mossa meg a gyümölcsét, és ostorozza ki a zestert. Ha nincs zestere, akkor használhat mikrorepülőt is. Kétségbeesett időkben még használtam egy finom sajtreszelőt, és ez trükközik. Tartsa szögben a zestert, és húzza át a citromot, amíg el nem éri a héj fehérjét. Forgassa a citromot, ismételje, amíg végig nem megy a gyümölcsén. A lelkesedés összegyűlik a hátsó oldalon, ahol csak a tésztájába kaparhatja!

Milyen méretű süteményeket készít ez a citromos áfonyás sütemény recept?

Fényképezéskor imádunk aranyos, 3 rétegű, 6 hüvelykes süteményeket készíteni, de teljesen megértjük, hogy ez nem mindig a legpraktikusabb a szállítás vagy a tálalás szempontjából. Ezt a receptet 2 8 hüvelykes tortaformák felhasználásával dolgoztuk ki, így biztos lehet benne, hogy tökéletesen fog működni a szokásos méretű süteményeknél! Íme a különböző tortaformák, amelyekkel elkészítheti citromos áfonyás tortáját.

• 3 rétegű 6 hüvelykes kerek torta
• 2 rétegű 8 vagy 9 hüvelykes kerek torta
• 1 9 x 13 hüvelykes lepény torta
• 24 szokásos cupcakes

Boldog áfonya szezont, és ami még fontosabb, boldog citrom áfonyás süteményt.

XXX

Nyomtatás