Danadis
Elkészítése: A húsokat megmossuk, beirdaljuk és sóval jól bedörzsöljük. Tepsibe tesszük, felöntjük a vízzel és fedő alatt 180 fokra előmelegített […]
Elkészítése: A káposztát kinyomkodjuk, hozzáadjuk a köményt és félretesszük. A tejfölt elkeverjük a mustárral, sózzuk és borsozzuk. A felvágottat kockázzuk. […]
Elkészítése: A tojások sárgáját a cukorral és vajjal jól kikeverem. Hozzáadom a citrom héját és levét, majd kanalanként beledolgozom az […]
Elkészítése: A csirkemellet apró kockára vágjuk. Kevés zsiradékon egy serpenyőben fehéredésig sütjük, majd félretesszük. Összekeverjük a joghurtot, tojásokat, lisztet és […]
Elkészítése: A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük és feltesszük enyhén sós vagy vegetás vízbe főni. Közben összeállítjuk a gombócokat. A darált […]
Elkészítése: A hagymát és a répát felkockázzuk. Egy serpenyőben felforrósított zsiradékon megdinszteljük a hagymákat. Hozzáadjuk a fűszereket, a sárgarépát és […]
Elkészítése: A hagymákat felaprítjuk, a gyümölcsöket kockázzuk. A vajat felhevítjük, megpároljuk a hagymákat. Ezután hozzáadjuk a fűszereket és a cukrot, […]