[ad_1]
Elkészítése:
A húst csíkokra vágjuk. A hagymát nagyobb darabokra vágjuk, a cukkinit és répát egyformára csíkozzuk.
Egy wok serpenyőt felhevítünk, beletesszük a zsiradékot és a húst fehéredésig pirítjuk benne. Fűszerezzük, majd hozzáöntjük a zöldségeket is. Kevés vizet öntünk hozzá és együtt pároljuk.
Eközben a köretet is elkészítjük. Ehhez a rizst jól átmossuk, lecsepegtetjük, majd egy edénybe olajat vagy zsírt hevítünk és a rizst átpirítjuk. Felöntjük annyi vízzel, amennyi a rizs kétszerese.
Ha felforrt, akkor kis lángra vesszük és pároljuk. Ha a hús már kellőképpen puha hozzáöntjük a wok szószt is.
Amikor felforr, már el is készültünk.
A rizshez készítünk egy rántottát, amit majd elkeverünk benne. És már tálalhatunk is.
[ad_2]
Forrás link
