Tejfölös szőlős-mazsolás lepény recept meridiana konyhájából

Elkészítése:

A sütőt 180 °C-ra melegítjük. Egy kb 20*25 cm – es tepsi aljába sütőpapírt vágunk.

A mazsolát a borba áztatjuk. A szőlőt ha magos, akkor kimagozzuk.

A vajat habosra keverjük a cukrokkal, majd egyesével hozzádolgozzuk a tojásokat, a tejet és a sütőporos lisztet. A masszát a tepsibe simítjuk, rászórjuk a leszűrt mazsolát és a szőlőt.

A tetejére a hozzávalókat simára keverjük, majd ráöntjük a tészamasszára és kb 50 percig sütjük (tűpróbát végezzünk!)

A kihűlt süteményt felszeletelve, porcukorral megszórva kínáljuk.