1.Egy nagy serpenyőben melegítsük meg a napraforgóolajat a chilivel. Használhat mind chili pehelyt, mind egész chilit.
2.A fokhagymát és a hagymát turmixgépben turmixoljuk össze, hogy sima paszta legyen, és adjuk hozzá az olajhoz.
3.Hagyjuk forrni 5 percig, vagy amíg a hagyma enyhén aranyszínűvé és áttetszővé válik. Adja hozzá a többi fűszert, gyömbért, kurkumát, szegfűszeget és köményt, alaposan keverje össze és süvítse 1 percig.
4. Adjuk hozzá a kockákra vágott csirkemellet és főzzük 5 percig.
Categories:
