Túrós csusza recept Kiss Mária konyhájából

Elkészítése:

A szalonnát apró kockákra vágjuk és egy serpenyőben alacsony hőfokon ropogósra sütjük. A kisült szalonnát a zsírból kiszedjük és félrerakjuk.

Közben már az előre feltett sós vízben a tésztát a zacskón lévő utasítás szerint puhára főzzük, leszűrjük és abba a serpenyőben öntjük, amiben a szalonnát sütöttük, átforgatjuk és pár percig még a tűzön átsütjük.

Tálaláskor túróval, tejföllel és a pörccel kínáljuk!