Vegán Japchae recept | Élelmesen
GYIK
A Japchae tészta alacsony szénhidráttartalmú és keto-barát?
Gyakorlatilag minden tésztaétel, beleértve ezt a Japchae receptet, nem kevés szénhidrátot tartalmaz. Egy tipikus tál tészta legalább 40 g nettó szénhidrátot tartalmaz, ami azt jelenti, hogy nem alkalmasak azoknak, akik keto étrendet követnek, ahol 50 g a teljes napi szénhidrátmennyiség.
A klasszikus tészta lisztből készül, akár búza-, akár rizslisztből, míg üvegtészta burgonyából, mungbabból vagy tápiókából kivont keményítővel.
Ezért, ha ezt a keverősütéses keto-baráttá szeretné tenni, cserélje a tésztát alacsony szénhidráttartalmú alternatívákkal, például:
-
Shirataki tészta, a konjac jamből készült japán tészta
-
Cukkini tészta
-
Moszat tészta
-
Edamame tészta
-
Házi tojásos tészta, cseréljen lisztet mandulaliszttel, és színéhez adjon kurkumát
Kaphatok Japchae rántást, ha vegán vagyok?
Míg a klasszikus japchae recept olyan húst tartalmaz, mint a marha- és sertéshús, néha a tojás, receptünk 100% -ban növényi eredetű.
Vegánsága érdekében a húst tofuval helyettesítettük, harapásméretű kockákra felkockázva ropogósra keverjük. A tofu, mint más szójaalapú termékek, szintén teljes növényi fehérjék forrása, vagyis mind a kilenc esszenciális aminosavat biztosítja.
A klasszikus Japchae recept gluténmentes?
Igen, ezt a koreai stílusú rántást hagyományosan édesburgonya üvegtésztával készítik, más néven dangmyeon. A krumplikeményítőből készült tészta gluténmentes és így alkalmas a gluténmentes étrendet követők számára.
Egyébként a mi ingyenes intelligens kereső eszköz, könnyedén szűrheti a recepteket az étrendi igényeknek megfelelően, beleértve az ételallergiákat is. Nézd meg itt!
Felmelegíthetem a sült tésztát?
Ha van megmaradt tészta, legfeljebb három napig tárolhatja őket a hűtőszekrényben, majd felmelegítheti egy gyors hétközi étkezéshez.
Ízük még jobb lesz, mivel a tésztának lesz ideje beázni minden ízben. A keverés közben sült tésztát tapadásmentes serpenyőben melegítse fel egy csepp növényi olajjal. Süsse őket néhány percig, vagy amíg meleg és illatos, és élvezze.
Source link
Related View More
Hogyan csomagoljon több cuccot a kerékpárjára
Tejben pácolt sült oldalas
Tepertős rudacskák
Szabi a pék: így lesz tökéletes a fánkod!
Spenót és articsóka pite sajtos kenyér kéreggel.
Üdvözöljük a Chocolate Chip Cookie Wars-on