Zingy gyömbér melasz szőkék – Broma Bakery

Avatar admin | 2021.01.30. 16 Views 0 Likes 0 Ratings

16 Views 0 Ratings Rate it

Ezek a szuperlágyak és rágósak gyömbér melasz szőke legyen minden ünnepi íze és fűszere bármilyen finom ünnepi desszertnek. Imádni fogja ezeket az egy tál karácsonyi szőkéket egész télen!

gyömbér melasz szőke fehér csokoládé szitálás

A Zingy Ginger Melase Blondies AKA a legjobb karácsonyi szőkék

Most már tudom, hogy a gyömbér és a melasz nem éppen úttörő íze az ünnepeknek, de ezek a lágy és rágós gyömbér melasz szőkék megrengetik majd a világot. Az állaga * IRÁNYLAN. * Fudy, tésztás közepű, ropogós cukros tetejű és rágós szélű. Úgy értem, hogy csak ezt írva nyálas vagyok.

gyömbér melasz szőke fehér csokoládé szitálás

Mik azok a gyömbér melasz szőkék?

Mindannyian ismeritek a mézeskalács szezont, így fogadhatunk, hogy idén többször készítettük ezeket a szőkéket. Rágósak, alattomosak, tökéletesen fűszerezettek és tele vannak ünnepi ízekkel. Idén minden süti dobozhoz felvertük ezeket a mézeskalács szőkéket.

És hadd mondjam el, hogy HIT voltak. Fahéjas cukorral vannak feltöltve ropogós, ropogós tetejére, és édes csokoládéval fehér csokoládéval csepegtetve.

halom gingersnap szőke

Mi kell a gyömbér melasz szőkék elkészítéséhez

A szőkék az egyik kedvenc édes csemegém, amelyet az ünnepekre sütök, mert gyorsan összeállnak, minimális hozzávalókat igényelnek, jól utaznak és szuperül megoszthatók. A szőke lányoknál az a legjobb, hogy hihetetlenül könnyű rengeteg különböző ízre csípni őket. És imádni fogja ezeket a tökéletesen fűszerezett gyömbéres melasz sütiket fehér csokoládéval, minden ünnepi sütési igényhez.

  • Vaj: Minden szőke vaj alapú, és ezek a gyömbér melasz szőke nem kivétel.
  • Tojás: 2 tojás elegendő struktúrát ad a szőkéknek anélkül, hogy túl süteményesek lennének. Győződjön meg arról, hogy tojásai szobahőmérsékletűek, hogy zökkenőmentesen beépüljenek a tésztába.
  • Vaníliakivonat: Ügyeljen arra, hogy tiszta vanília kivonatot használjon a legjobb eredmény érdekében!
  • Barna cukor: A barna cukor lágy és rágósan tartja gyömbéres szőkéit! Ha csak fehér cukor van kéznél, akkor 2 evőkanállal csak növelheti a receptben szereplő melasz mennyiségét!
  • Melasz: A melasz csípős, gyömbéres szőkéinek áruló, fodros textúrát és a legfinomabb ünnepi ízt ad!
  • Univerzális liszt: A mindenféle liszt megőrzi karácsonyi szőkéit. Azt is megadhatja 1: 1 gluténmentes keveréknek, ha ezeket g-mentessé szeretné tenni.
  • Sütőpor: A sütőpor a szőkéknek tökéletes emelkedést és morzsát ad a legjobb fudgyos textúrához.
  • Gyömbér: Őrölt gyömbér és friss gyömbér keverékét használtuk, de ha nincs kéznél friss gyömbér, nyugodtan hagyhatja ki!
  • Fahéj: Egy csipetnyi fahéjas fűszer teszi ezeket az ünnepi karácsonyi sütiket szuper hangulattá és tökéletesen fűszerezetté. Ezeknek a szőkéknek a tetejét ropogós fahéjas cukorral töltöttük meg a tökéletesen ropogós tetejére.
  • Fehér csokoládé: Tehát ez az összetevő teljesen választható, de úgy gondoljuk, hogy ezeket a fűszeres, csipkelődő szőkéket tökéletesen kiegészíti egy édes fehér csokoládé szitálás. Ezt mindig helyettesítheti egyszerű vaníliával vagy királyi jegesedéssel, ha szeretné!

gyömbéres szőkék fehér csokoládéval

Tippek a legjobb rágós gyömbéres szőkékhez

Ezek az egyszerű mézeskalács szőkék csipetnyi formában állnak össze, de olyan az íze, mintha pékségből származnának. Íme a legjobb tippek az ínyenc, finom szőkékhez minden alkalommal.

  • Ne keverje túl: Tudom, hogy ezzel mostanában egy megdöbbentő lemeznek hangzom, de ne csináld! A túlkeverés több glutént hoz létre a szőkékben, ami keményebb szőkeséget eredményez. Keverje össze a blondie tésztát, amíg csak össze nem áll a legjobb gyengéd blondie-kért.
  • Kanállal és egyengesse a lisztet a méréshez: Ez a legjobb módja annak, hogy ne mérje túl a lisztjét, amely kiszáríthatja a mézeskalács szőkéket! Egyszerűen csak bolyhosítsa fel lisztjét egy kanállal, és kanalazzon bele a lisztet a mérőpohárba, kanálanként, egyengetve a kés lapos szélével.
  • Ha van, használjon friss gyömbért: A friss gyömbér ezeknek a mézeskalács szőkéknek igazán extra hatást nyújt. A friss gyömbért mindig kéznél tartjuk, mert nagyon sokáig eltart, és ízes ütést csomagol sós és édes ételekbe egyaránt!

gyömbér melasz szőke fehér csokoládé szitálás

Rendben, pékeim, ez a mai nap. Élvezze az ünnepi finomságokat, beleértve ezeket a remek szőkéket is.

Élvezd!

XX

Nyomtatás

Ünnepelje a mézeskalács szezont ezekkel a szórakoztató és ünnepi gyömbér melasz szőkékkel. Fahéjas cukorral és egy csepegtető fehér csokoládéval a végső ünnepi blondie receptért!

  • Szerző: Sofi | Broma Pékség

  • Előkészítés ideje: 15 perc

  • Főzési idő: 35 perc

  • Teljes idő: 50 perc

  • Hozam: 16. adagok 1x

  • Kategória: desszert

  • Módszer: sütő

  • Konyha: Amerikai

  • Szerző: Sofi | Broma Pékség

  • Előkészítés ideje: 15 perc

  • Főzési idő: 35 perc

  • Teljes idő: 50 perc

  • Hozam: 16. adagok 1x

  • Kategória: desszert

  • Módszer: sütő

  • Konyha: Amerikai

Skála:

  • Szerző: Sofi | Broma Pékség
  • Előkészítés ideje: 15 perc
  • Főzési idő: 35 perc
  • Teljes idő: 50 perc
  • Hozam: 16. adagok 1x
  • Kategória: desszert
  • Módszer: sütő
  • Konyha: Amerikai

Hozzávalók

mert a gyömbér melasz szőkék

  • 1 csésze sózatlan vaj, megolvasztva és lehűtve
  • 1 1/4 csésze csomagolt barna cukor
  • 4 evőkanál melasz
  • 2 tojás, szobahőmérséklet
  • 2 teáskanál vaníliakivonat
  • 3/4 teáskanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál
  • 2 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1 1/2 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/4 teáskanál szegfűszeg
  • 1 teáskanál friss gyömbér, apróra vágva
  • 2 1/4 csésze univerzális liszt

a fahéjas cukor öntetéhez

  • 1/4 csésze kristálycukor
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 4 uncia fehér csokoládé, apróra vágva

Utasítás

  1. Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra, és egy 9 x 9-es serpenyőt béleljen ki sütőpapírral.
  2. Keverje össze az olvasztott vajat, a barna cukrot és a melaszt egy nagy keverőtálban, és habosra keverje.
  3. Hozzáadjuk a tojást, a vaníliát és a friss gyömbért (ha használjuk), majd összekeverjük.
  4. Egy külön tálban szitáljuk össze a lisztet, a gyömbért, a fahéjat, a szegfűszeget, a sütőport és a sót.
  5. Adja hozzá a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, és hajtsa össze az egyesítéshez. NE keverje túl.
  6. Egy külön tálban készítsük el a fahéjas cukrot. Keverje össze a fehér cukrot, a fahéjat és a csipet sót, és keverje össze.
  7. Tegye a blondie tésztát az előkészített serpenyőbe, és egyenletes rétegben terítse el. Szórja meg a fahéjas cukrot a szőkékkel, kissé megpaskolva, hogy az egészen a széléig ellepje a szőkéket.
  8. Süssük 350 ° F-on 20-30 percig, vagy amíg a széle meg nem áll, de a közepe még mindig kissé szarvas.
  9. Ha a szőkék hűvösek, csöpögjön megolvasztott fehércsokoládéval. Szeletelés előtt hagyja a fehér csokoládét 30 percig megdermedni. Élvezze egy pohár tejjel!

Kulcsszavak: karácsonyi szőke, gyömbér szőke, melasz szőke


Source link


16 Views 0 Ratings Rate it

  • Minden jog fenntartva 2019-2020. Hogyankészítsek.Hu Impresszum Adatkezelési szabályok