Chartreuse és Tequila meglepően jó csapatot alkotnak

3 összetevős Happy Hour3 összetevős Happy HourA heti ital rovat szuper egyszerű, de mégis finom libationokkal.

Múlt hétfő este készítettem egy teljesen megvalósult, szándékos koktélt valaki más. A barátomnak látni józan és senki más a COVID-en hüvely italokat fogyaszt, ez van nem történt meg egészen majd valamikor.

Tequilával is készítettem, olyan szellemben, amiben biztos vagyok, hogy ültem zavartalanul a bárszekeremen körülbelül 14 hónapig. én megkérte vendégemet, hogy válasszon bármit, amit akar szekér, és ezt választották, szóval ezt használtam. A probléma azonban az, hogy lemerültem a lime-ról – ami számos népszerű tequila alapú ital elengedhetetlen összetevője. Kétségbeesés helyett átfésültem ennek a rovatnak a régi kiadásait, egészen addig, amíg nem történt meg ezt az 50/50 arányú keveréket a Bénédictine és a respado tequilából írtam Néhány évvel ezelőtt.

Sajnos voltam is respado tequilából, de az egyenlő részek gondolata a tequila és a divatos gyógynövénylikőr jó sablonnak hangzott, és az is volt. A hiányzó respadót némi Herradura ezüsttel helyettesítettem, és Bénédictine-t zöld Chartreuse-ra cseréltem. Ezután hozzáadtam néhány kötés mészkeserűt, jégen megkevertem, és egy nagy kockával alacsonygömbbé feszítettem. Jó volt.

Ma úgy döntöttem, hogy egy kicsit más megközelítést alkalmazok, és rázza fel az egészet egy nagy kocka felett, és tálalja fel. Az is jó volt. A kevert változat iselymesebb és sűrűbb, míg a megrendített iteráció is könnyebb és szellősebb, de mindkettő ameglepően sima, figyelembe véve mennyi etanolt tartalmaznak—Tamolyan tölgyes, vanília árnyalatú tequila párok jóllehet bármilyen gyógynövénykombinációval azok a szerzetesek zöld Chartreuse-ba tették. Elkészítéséhez szüksége lesz:

• 1 1/2 uncia ezüst tequila
• 1 1/2 uncia zöld Chartreuse
• 4 kötőjel meszes keserű

Tegyen mindent egy keverő pohárba vagy rázóedénybe; a te döntésed. Ha keverget, adjon sok repedt jeget az üveghez; ha remeg, adjon hozzá egy nagy kockát az ónhoz. Rázzuk fel vagy keverjük meg, hogy teljesen lehűljön. Svonatozzon egy kupéba, hogy kiszolgálja, vagy egy nagy kocka felett. Díszítsük egy mészhéjcsíkkal.