Pöfeteg margherita recept kajakóma konyhájából

Elkészítése:

A pöfeteggombából 2 cm vastagságú szeleteket vágunk, majd olívaolajjal kenjük meg mindkét felüket.

Egy nagyobb serpenyőben a gombaszeletek mindkét felét meggrillezzük. A gombaszeleteket megkenjük a fűszeres paradicsomszósszal, majd megszórjuk kisebb darabokra vágott sajttal.

Sütőbe rakjuk grill fokozatra pár percre, amíg a sajt megolvad.

Végül megszórjuk friss bazsalikom levelekkel.