Gyógynövényes kérges sertés bélszín (annyira lédús és gyengéd!)
[ad_1]
Ez a könnyű, gyógynövényes kéregű sertés bélszín íze fantasztikus, de valóban az szuper könnyű és gyors!
A sertés szűzpecsenyét dijonnal megkenjük, majd gyógynövényekben és fűszerekben feltekerjük, és a sütőben megsütjük. Minden egyes alkalommal szaftos!
Gyógynövény kérges sertés bélszín
Ez a sertésszűz recept még őrülten egyszerű íze éttermi minőségű!
- A legfontosabb a magas hőmérséklet (és a főzési idő) az alábbi recept szerint.
- Körülbelül 25 perc alatt elkészül egy remek hétköznapi étkezéshez!
- Ez a sertés olyan gyengéden jön ki, hogy villával felvághatja.
- A gyógynövények (száraz vagy friss) sós ízt adnak, bármi máshoz Hasselback burgonya nak nek Sült brokkoli és karfiol.
Sertéshús vs. Vesepecsenye
Ez két teljesen különböző húsrész.
A sertés szűzpecsenye egy apró, karcsú húsrész, amely gyengédebb, mint a sertés karaj. Kb. 1 1/2 – 2 „átmérőjű és körülbelül 10” hosszú.
A sertés karaj körülbelül 5 hüvelyk átmérőjű, és kissé keményebb, mint a bélszín. Alakja / mérete miatt a főzési idő eltér. Mi sült sertés karaj körülbelül egy órán keresztül, míg ez a bélszín mindössze 20 percet igényel.
Sertés bélszín főzése
A Herb Crusted Sertés Bélszín nagyon egyszerűen elkészíthető, és minden alkalommal gyengéd és lédús!
- A sertés szűzpecsenyét megkenjük a dijon keverékkel, majd megszórjuk gyógynövényekkel.
- Barna a sertés szűzpecsenye külső részét olajban egy forró serpenyőben az recept alább.
- Pörköljük kb. 20 percig.
- Szeletelés előtt pihenjen 5-10 percig.
PROFI TIPP: A sertés szűzpecsenyéje kiszárad, ha túlsült, ezért fontos a húshőmérő használata.
A tökéletes sertés bélszín csak 145 ° F-ra kell főzni. Ez azt jelenti, hogy a sertéshús közepén csak egy kis rózsaszín lesz. A sertés szűzpecsenyét közepén egy kis rózsaszínnel tálalhatjuk (és kell is), hogy lédús és villás legyen. További információ a sertéshús főzéséről itt: pork.org.
Tökéletes sertés bélszín
- Győződjön meg róla, hogy sertés bélszínt (és nem sertés karaj) használ.
- A legjobb eredmény elérése érdekében fedetlen sült.
- A sertéshús sovány és könnyen túlsülhet. Húshőmérővel ellenőrizze, hogy a sertéshús eléri-e a 145 ° F-ot. Kiveszem a sertéshúst a kemencéből 140-142 ° F között, és pihenés közben tovább emelkedik.
- Tálalás előtt legalább 5-10 percig hagyja pihenni a sertéshúst.
Kedvenc mellékételek
Szeretted ezt a gyógynövényes kérges sertés bélszínt? Feltétlenül hagyjon megjegyzést és értékelést alább!
Gyógynövény kérges sertés bélszín
Sertés szűzpecsenye gyógynövényekben dörzsölve sült és lédúsra sütött!
-
Melegítse elő a sütőt 400 ° C-ra. Béleljen egy tepsit fóliával.
-
Kombináljon dijoni mustárt, 1 evőkanál olívaolajat és szójaszószt egy kis tálba. Kenje át a sertéshúst.
-
Keverje össze a friss fűszernövényeket, a sót és a borsot egy kis tálban. Megszórjuk a sertéshúsra (vagy a sertéshúst a keverékbe forgatjuk).
-
Melegítsen 1 evőkanál olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon és barna sertéshúson, oldalanként körülbelül 2 percig.
-
Helyezze a sertéshúst egy tepsire, és pörkölje 18-20 percig, vagy amíg a hőmérő 145 ° F belső hőmérsékletet nem mutat.
-
Szeletelés előtt legalább 5 percig pihentetni kell.
- Győződjön meg róla, hogy sertés bélszínt használ (és nem sertés karaj).
- A legjobb eredmény elérése érdekében fedetlen sült.
- A sertéshús sovány és könnyen túlsülhet. Húshőmérővel ellenőrizze, hogy a sertéshús eléri-e a 145 ° F-ot. Kiveszem a sertéshúst a kemencéből 140-142 ° F között, és pihenés közben tovább emelkedik.
- Tálalás előtt legalább 5-10 percig hagyja pihenni a sertéshúst.
- Miután pihent és szeletelt, öntsön minden levet a sertéshús tetejéről, mielőtt tálalná az extra ízt.
Kalóriák: 135, Szénhidrátok: 1g, Fehérje: 16.g, Zsír: 7g, Telített zsír: 2g, Koleszterin: 49mg, Nátrium: 318mg, Kálium: 297mg, Rost: 1g, Cukor: 1g, A-vitamin: 16.IU, C vitamin: 1mg, Kalcium: 5.mg, Vas: 1mg
(A megadott táplálkozási információk becsült értékek, és a főzési módszerektől és az alkalmazott összetevők márkáitól függően változhatnak.)
Kulcsszó Herb kérges sertés bélszín, Herb kérges sertés bélszín recept, hogyan készítsünk Herb kérges sertés bélszín, sertés bélszín
[ad_2]
Source link
Written by Gadam
Related View More
Hogyan készítsek fehérjedús répás muffint?
Hogyan készítsek B-vitaminban gazdag turmixot télen?
Tiramisu Dorina módra
