Air Fryer Sertés hátszín – költsön fillérekért

Avatar admin | 2021.11.22. 30 Views 0 Likes 0 Ratings

30 Views 0 Ratings Rate it

A légsütő körülbelül 16 perc alatt elkészíti a legfinomabb sertés szűzpecsenyét!

Ízletesen fűszerezett és hihetetlenül lágy, ez az étel körülbelül annyi idő alatt elkészül, mint amennyi egy köret saláta elkészítéséhez szükséges.

közelről az Air Fryer Sertés hátszín

Miért vagyunk megszállottjai ennek a receptnek?

  • Ennek a receptnek az elkészítési ideje rövid, de az íze nagyon jó!
  • Annyira zsenge és lédús, hogy szinte kanállal lehet vágni!
  • A főzési idő gyors, és a légsütő előmelegítése mindössze perceket vesz igénybe.
  • A sertés szűzpecsenye alacsony szénhidráttartalmú és alacsony kalóriatartalmú.
  • A légsütő lezárja a levet, és gyönyörű kérget képez kívülről.

Hozzávalók

Sertés szűzpecsenye az egyik kedvenc húsom, amit mindig főzök. Nagyon sovány és puha, és nagyon gyorsan megsül.

Ügyeljen arra, hogy a sertés karaj (és nem sertés karaj). A hátszín általában valamivel több, mint 1 font, hosszú és karcsú, átmérője körülbelül 2 hüvelyk. A sertéskaraj sokkal nagyobb/vastagabb, és ebben a receptben nem helyettesíthető (ezt a receptet használjuk sertés karaj).

A sertés szűzpecsenye fűszere balzsamecet, dijon és fűszerek keveréke. Akár 1 óráig is pácolhatod, ha időd engedi.

mártással kenjük a sertéshúst az Air Fryer sertésborda készítéséhez

Hogyan készítsünk sertés hátszínt

A sertés szűzpecsenye nagyon sovány, nem igényel sok előkészítést.

Leggyakrabban fehér/ezüst terület található a sertéshúson (ezüstbőr), amelyet el kell távolítani, mert kemény lehet. Egyszerűen helyezzen egy éles kést az ezüst bőr alá, és csúsztassa végig a bőrön, hogy eltávolítsa (ugyanezt tesszük bélszín). Ha a sertés szűzpecsenye zsíros darabokat tartalmaz, azt is eltávolíthatja.

Lédús sertésbélszín főzése légsütőben

  1. Keverjük össze a fűszerkeveréket. Kenjük meg a sertés szűzpecsenyét.
  2. Előmelegített légsütőbe tesszük és 16 percig főzzük. (Az alábbi recept szerint)
  3. Szeletelés előtt kivesszük és pihentetjük.

Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a bélszínt korai. A légsütők (és a bélszín súlya) változhatnak, és befolyásolhatják a sertéshús főzési sebességét. Addig főzzük, amíg a sertéshús el nem éri a 145°F-ot (vagy csak néhány fokkal korábban).

főtt Air Fryer Sertés bélszín a levegősütőben

Tippek a legjobb hátszínhez

  • Használjon egy azonnal leolvasható húshőmérő. Ez egy nagyon sovány húsdarab, és ha túlsütjük, kiszárad. 15 dollár alatt lehet kapni húshőmérőt (itt az Amazonon), és mindenféle húst lédúsra sütünk. Befektetés a konyhám nélkül soha!
  • Ez a recept körülbelül 1 1/4 font bélszínhez való. Egy kisebb-nagyobb húsdarabnál pár perccel módosítani kell a sütési időt.
  • Ha a bélszín túl nagy ahhoz, hogy elférjen a légsütőben, félbevághatja. A főzési idő nem változik.
  • A bélszínt legalább 5 percig pihentetjük a felszeletelés előtt.
  • A legjobb eredmény érdekében melegítse elő a légsütőt.

szeletelt Air Fryer Sertés hátszín

Maradt?

A lehűtött sertés szűzpecsenyét légmentesen záródó edényben legfeljebb 4 napig tárolja a hűtőszekrényben. Fagyassza le a szeleteket kis cipzáros zacskókban, legfeljebb 4 hétig. (Győződjön meg arról, hogy a dátum fel van tüntetve a külső oldalon.)

A maradékot használd szendvicsbe, vagy próbáld ki ezekben Gyors és egyszerű sertés fajitas.

Sertés hátszín oldalai

Szerette a családja ezt az Air Fryer sertésbélszínt? Mindenképpen hagyjon értékelést és megjegyzést alább!

Air Fryer Sertés hátszín

Air Fryer Sertés szűzpecsenye minden alkalommal lédús és puha lesz.

Kövesse Töltsön pennyekkel a Pinteresten

  • Melegítse elő a légsütőt 400°F-ra.

  • Távolítsuk el az ezüst bőrt a sertés szűzről úgy, hogy egy kést csúsztatunk alá. Óvatosan húzza le az ezüst területet a késsel történő vágás közben.

  • Keverjük össze a fűszerkeveréket egy kis tálban, és kenjük át a bélszín minden oldalát. Sózzuk, borsozzuk.

  • Helyezze a sertés szűzpecsenyét a légsütő kosárba (ha szükséges vágja ketté), és süsse 16-17 percig, vagy amíg a sertéshús el nem éri a 145 °F-ot. (A sertéshúst pár fokkal korábban kiveszem a légsütőből, mert pihenés közben tovább fog kelni).

  • Tálalás előtt a sertéshúst legalább 5 percig pihentetjük.

  • A készülékek és a főzési idők változhatnak. Ellenőrizze a sertéshúst korán, hogy ne süljön túl.
  • Használjon egy azonnal leolvasható húshőmérő. Ez egy nagyon sovány húsdarab, és ha túlsütjük, kiszárad.
  • Ez a recept egy 1 1/4 lb-os szűzpecsenyéhez készült. Ha az Öné kisebb vagy nagyobb, a főzési időt néhány perccel módosítani kell.
  • Ha a bélszín túl nagy ahhoz, hogy elférjen, félbevághatjuk. A főzési idő nem változik.
  • A bélszínt legalább 5 percig pihentetjük a felszeletelés előtt.
  • A sertés szűzpecsenye lehet és kicsit rózsaszínnek kell lennie közepén a legjobb eredmény érdekében.

Kalória: 167, Szénhidrátok: 1g, Fehérje: 30g, Zsír: 31g, Telített zsír: 1g, Többszörösen telítetlen zsírok: 1g, Egyszeresen telítetlen zsír: 1g, Nátrium: 306mg, Kálium: 11mg, Rost: 1g, Cukor: 1g, A-vitamin: 6IU, C vitamin: 1mg, Kalcium: 7mg, Vas: 1mg

(A megadott táplálkozási információk becslések, és a főzési módszerektől és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)

Tanfolyam Vacsora, előétel, főétel, sertéshús

Konyha Amerikai

közelről az Air Fryer Sertés hátszín írással
Air Fryer Sertés bélszín a levegősütőben írással
közelről főtt Air Fryer sertés hátszín egy címmel
Air Fryer Sertés bélszín a légsütőben, felirattal bevonva




Forrás


30 Views 0 Ratings Rate it

  • Minden jog fenntartva 2019-2020. Hogyankészítsek.Hu Impresszum Adatkezelési szabályok