Air Fryer Smashed Potatoes – Broma Bakery

Avatar Gadam | 2021.11.01. 72 Views 0 Likes 0 Ratings

72 Views 0 Ratings Rate it

A ropogós, ropogós, fokhagymás, tört burgonya tökéletes köre minden étkezéshez. Mindenki imádni fogja ezt az egyszerű összetört burgonya receptet!

Ezt a bejegyzést a Cafè szponzorálja. Minden vélemény a sajátom. Köszönjük, hogy továbbra is támogatja azokat a márkákat, amelyek hozzájárulnak a Broma létrejöttéhez.

légsütő tört burgonya egy süti tálcán

Az Ultimate Smashed Potatoes

Ha még soha nem ettél burgonyát tört, őszinte részvétem. Ezek a sós, ropogós, szénsavas kis srácok gyorsan az egyik kedvenc köretünkké váltak szinte minden étkezéshez! Nagyon izgatott vagyok, hogy megoszthatom ennek a burgonyának a receptjét, és megnézhetem a gyönyörű új konyhánkat, ahol Café Dupla sütő elektromos tűzhely!

kávézó készülékek elektromos tűzhely

Mi az a tört burgonya?

A tört burgonya a tökéletes köret vacsorára, villásreggelire vagy akár uzsonnára – a nap bármely szakában megeszem. Kicsit finomabbnak érzik magukat, mint a sült krumpli, de sokkal ízesebbek, mint a burgonyapüré. Ráadásul amikor levegőn sütöd, nem kell sok olaj ahhoz, hogy szépek és ropogósak legyenek, ami azt jelenti, hogy egészségesek is!

egyszerű tört burgonya recept

Hozzávalók a tört burgonyához

Ezek a tört burgonyák nem csak finomak, de rendkívül egyszerűen elkészíthetők is – 4 egyszerű hozzávalóról és minimális előkészítési időről beszélek. Valójában valószínűleg a legtöbb hozzávaló már megvan a kamrájában. Íme, amire szüksége lesz:

  • Burgonya: Kis arany vagy vörös burgonyát ajánlunk!
  • Olívaolaj: Használhatsz vajat vagy bármilyen olajat, ami a kedvenced! A Café Air Fry módnak köszönhetően nem kell belőle túl sok, hogy a tört burgonya szép és ropogós legyen.
  • Fokhagyma: Szívesen használunk frissen darált fokhagymát, de egy teáskanál fokhagymaporra is kidobhatjuk. Ez az összetört burgonyarecept szépsége – rendkívül személyre szabható!
  • Só: Nyilvánvaló! Szüksége lesz egy kis sóra, hogy ezt a burgonyát a következő szintre emelje.

burgonya tört légsütőben

Hogyan készítsd el a tört burgonyát külön- ropogós

Amikor aláírtuk a bérleti szerződést a gyönyörű új stúdióhelyiségünkről, tudtam, hogy a legszebb és legfunkcionálisabb konyhát kell kialakítanunk. Úgy értem… DUH. Szóval teljesen magától értetődő volt, hogy szükségünk volt egy kávézó-kínálatra. Café elektromos kínálatunk gyönyörű és funkcionális. Már korábban is megszállottja voltam az intelligens vezérlési funkcióknak, amelyek lehetővé teszik az előmelegítést, az időzítők beállítását és a sütő vezérlését a telefonról, de van még több. Az új kedvenc funkcióm a No Preheat Air Fry mód. A Café áprilisban kiadta ezt az „Over-the-Air” szoftverfrissítést, és szó szerint nem tudom abbahagyni, hogy a levegőben megsütjek mindent, ami a szemem előtt van. Szoftverfrissítés a sütőedhez? Mondd mi? Tudom, ANNYIRA NAGYON. Akárcsak okostelefonját vagy számítógépét frissítené, frissítheti Cafè sütőjének szoftverét, hogy új funkciókat és módokat töltsön le sütőnkbe!

kávézó készülékek elektromos tűzhely

. a tűzhelyen főtt burgonya

Mindig is szerettem volna egy légsütőt, és imádom, hogy most már közvetlenül a sütőmbe van beépítve. PONTSZÁM. Ezek a letölthető szoftverfrissítések mindig segítenek a főzésem színvonalának növelésében, és alig várom, hogy lássam, mit hoz a Café legközelebb! A Café termékcsalád Air Fry üzemmódja rendkívül felforrósítja a sütőt, és keringeti a levegőt, hogy szuper ropogósra tört burgonyát kapjon. Alapvetően megkapod azt a ropogóst, amit a rántással kapsz, de minden olaj és tisztítás nélkül.

burgonya tört légsütőben

Az alábbiakban felsoroltam néhány további tippünket a garantáltan ropogós burgonyához:

  1. Használjon kis burgonyát: Bármilyen burgonyából készíthet tört burgonyát, de szerintem a kis burgonya adja a legroppanósabbat!
  2. Hagyja rajta a bőröket: A burgonyahéj nemcsak ízt és tápanyagot ad, hanem szép ropogóssá is válik.
  3. Ne zsúfolja túl őket: Minél több hely van a levegőnek a burgonya körül keringeni, annál ropogósabb lesz a széle. Kb. 2 hüvelyk távolságra szeretem elhelyezni őket a sütilapomon.

tálcára tört burgonya

Élvezze a tört krumplit, barátaim!

XXX

Nyomtatás

A ropogós, ropogós, fokhagymás, tört burgonya tökéletes köre minden étkezéshez. Mindenki imádni fogja ezt az egyszerű összetört burgonya receptet!

  • Szerző: Sofi | Broma pékség

  • Elkészítési idő: 10 perc

  • Főzési idő: 40 perc

  • Teljes idő: 50 perc

  • Hozam: 6 mellékadagok 1x

  • Kategória: köret

  • Módszer: sült

  • Konyha: Amerikai

  • Szerző: Sofi | Broma pékség

  • Elkészítési idő: 10 perc

  • Főzési idő: 40 perc

  • Teljes idő: 50 perc

  • Hozam: 6 mellékadagok 1x

  • Kategória: köret

  • Módszer: sült

  • Konyha: Amerikai

Skála:

  • Szerző: Sofi | Broma pékség
  • Elkészítési idő: 10 perc
  • Főzési idő: 40 perc
  • Teljes idő: 50 perc
  • Hozam: 6 mellékadagok 1x
  • Kategória: köret
  • Módszer: sült
  • Konyha: Amerikai

Hozzávalók

  • 1 font arany bababurgonya
  • 2 evőkanál olivaolaj
  • 4 gerezd fokhagyma, finomra vágva
  • 2 teáskanál só, vagy ízlés szerint
  • Frissen tört bors, ízlés szerint
  • Metélőhagyma, nem kötelező

Utasítás

  1. Béleljen ki két sütilapot sütőpapírral, és melegítse elő a légfrissítőt 400°F-ra.
  2. Tölts meg egy nagy edényt vízzel, 1 teáskanál sóval és a burgonyával.
  3. Forraljuk fel a vizet nagy lángon. Főzzük a burgonyát villával puhára, körülbelül 20 percig.
  4. Ha megfőtt a burgonya, leszűrjük, és meglocsoljuk olívaolajjal, fokhagymával és a maradék sóval.
  5. Helyezze a burgonyát néhány centire egymástól az előkészített sütilapokra, és villával vagy egy pohár aljával törje össze a burgonyát körülbelül ¼ hüvelyk vastagságra.
  6. Légsütőben 20 percig sütjük. Egy spatulával fordítsa meg a burgonyát, és süsse további 20 percig, vagy amíg a burgonya aranybarna nem lesz.
  7. Forrón tálaljuk!

Kulcsszavak: tört burgonya, légsütő, könnyű




Forrás


72 Views 0 Ratings Rate it