100% gyümölcsös almalé készítése házilag ezzel az egyedülálló recepttel. Kipróbálod és elfelejted a bolti gyümölcsleveket. Átböngésztem a netet a legfinomabb után, és azt hiszem, megérte. Remélem Te is így látod majd, ha elkészíted.
Almalé készítése házilag recept. A hozzávalók.
- 18 alma
- Fahéj (opcionális)
- Cukor (nem kötelező)
Almalé készítése házilag recept. Az elkészítés.
- Kezdjük az alma megmosásával, majd magozásával, hogy eltávolítsuk a magokat. Vágjuk az almát szeletekre. Az almát nem kell meghámozni.
- Adjuk hozzá az almát a fazékhoz, és öntsünk hozzá annyi vizet, hogy éppen ellepje. Ha túl sok vizet használunk, elég híg levet kapunk. Ez a lé egy kicsit erős lehet, de sokkal egyszerűbb, ha a levet extra vízzel hígítjuk, mintha megpróbálnánk erősebbé tenni az ízét.
- Lassan főzzük az almát kb. 20-25 percig, vagy amíg az alma egészen megpuhul. Tegyünk egy kávéfiltert vagy egy darab sajtvásznat a finom hálós szűrőbe, és tegyük egy tál fölé.
- A forró gyümölcslé-almakeveréket lassan öntsük át egy apró lyukú szűrőbe, és óvatosan pépesítsük az almát. A lé az alján keresztül a tálba szűrődik, míg az almapép ott marad. A pépet tegyük egy külön tálba későbbre. Ismételjük meg ezt a folyamatot, amíg az összes lé a tálba nem került.
- Kóstoljuk meg a levet, miután egy kicsit kihűlt. Tetszés szerint adhatunk hozzá további cukrot vagy fahéjat. Ha túl erős az íze, akkor apránként vizet is adhatunk hozzá, hogy gyengítsük az ízét.
- Az összegyűjtött almapüréből könnyen almaszósz is készíthető, ha pürésítjük, és ízlés szerint egy kis cukrot és fahéjat adunk hozzá.
- Ne feledd, hogy a házi almalé nem tartalmaz tartósítószert, ezért mindenképpen tartsd hűtve, és egy héten belül használd fel!
Forrás: Homemade Apple Juice Recipe – Tablespoon.com
Categories:
