Ananász Pachadi Curry recept | Élelmesen

Töltsük át a kókuszpépet egy nagy serpenyőbe, és adjuk hozzá az ananászt, darabokra vágva.

Ezután öntsön annyi vizet, hogy ellepje a gyümölcs, és keverje össze 0,5 tk chili por (vagy szárított chili pehely) és a curry por.

Forraljuk fel, és pároljuk közepes lángon 15 percig, vagy amíg az ananász megpuhul.

Ez idő után a víz nagy részének krémes curryvé kellett válnia.

Ezután vegye le a tűzről, és hagyja néhány percig kihűlni, miközben elkészíti a pirított fűszereket.