Aszalt gyümölcsös-lekváros prósza recept Tindy84 konyhájából

Elkészítése:

A tojást a cukrokkal kihabosítjuk, majd beledolgozzuk a kefírt, a sütőporral elkevert lisztet. A palacsintánál sűrűbb tésztát kell kapnunk, amit csomómentesre keverünk.

A tepsibe sütpapírt feketünk, majd kevés olajjal megkenjük. A masszát beleöntjük és tetszőlegesen kitesszük a lekvárral és az aszalt szilvával.

180 fokos sütőben kb 25-30 perc alatt szép pirosra sütjük.

Tipp:

Minél vékonyabb a tészta, annál finomabb, ropógosabb lesz sütés után.