Balzsamos pörkölt kelbimbó – Töltsön fillérekkel

A sült balzsamos kelbimbó könnyű oldal. Finoman egyszerűek, ezek a karamellizált hajtások annyira ízesek és gyorsan előkészülnek.

Dobja fel a friss Brüsszelt egyszerű sós balzsamkeverékkel, darált fokhagymával, és pörkölje aranyszínűre.

Kedvenc csíra recept

Ez az öt hozzávaló recept olyan egyszerű, és az eredmények fantasztikus ízű balzsam mázat hoznak létre az ízletes krémes-ropogós hajtások felett.

• Egyszerű összetevők és egyszerű módszer tonna íz.
• A balzsamecet íze remek és karamellizálódik szépen.
• Ez az oldal elkészíthető idő előtt és közvetlenül tálalás előtt sült meg.
• Maradék jól átmelegítjük vagy remekül szolgálják fel salátákba hűtve.
• A kelbimbót a szuperétel és antioxidánsokkal vannak töltve.

Hozzávalók

KELBIMBÓ Mint mindig, a legjobb a friss, de a fagyasztott hajtások is megfelelnek ennek a receptnek. Fagyasztott használat esetén előfordulhat, hogy 5-10 perccel tovább kell sütniük, és puhább lesz az állaga.

BALZSAMECET A mázat úgy hozzák létre, hogy a zöldségeket balzsamecettel és olívaolajjal bevonják. Ennyi van benne! Ha van balzsamos máz a szekrényedben pörkölés után rá lehet csepegtetni.

FŰSZEREZÉS Darált fokhagyma, valamint só és bors szükséges csak.

Változatok

Szeretjük ezt az ételt, ahogy van, és gyakran elkészítjük. Az alábbiakban néhány kedvenc variációt mutatunk be.

• Adjon hozzá aprított parmezánt, amelyet a főzés utolsó 5 percében a tetején sütöttek.
• Próbáljon hozzá egy apróra vágott Pancetta-t (más néven olasz szalonnát) egy ínyenc csavarhoz. A Pancetta gyönyörűen sült a sütőben, ropogós és ropogós lesz.
• Kiadósabb oldalakért próbáljon egyszerűen hozzáadni néhány vékonyra szeletelt burgonyát, amelyet közvetlenül a hajtásokhoz dobáltak és pörköltek meg. Delish!
• Édesebb köretként próbáljon pekándióval megsütni, és tálalás előtt adjon hozzá aszalt áfonyát.
• Néhány feta vagy kecskesajt morzsolódás is fantasztikus ízt fog keverni ebbe a kombóba.

A kelbimbó vágása

Válasszon szilárd csírákat, amelyeknek halvány vagy sötétzöld a színe. Ha még mindig a szárukhoz vannak rögzítve, egyszerűen törjék le őket.

Vágókéssel vágja le a rögzítés alját, ügyelve arra, hogy ne távolítsa el túlságosan, hogy a kelbimbó ne váljon szét. Távolítson el minden fonnyadt vagy barnás külső levelet. Pörkölés előtt mindig alaposan öblítse le és szárítsa meg szárazon.

Ha nagyok, vágd ketté.

Hogyan süljön balzsamos kelbimbó

Most jön a könnyű rész:

1. Dobja fel az elkészített kelbimbót az összes hozzávalóval bevonatig.
2. Tepsibe tesszük. (Ha fagyasztott hajtásokat használ, bélelje ki az edényt sütőpapírral.)
3. Sült az alábbi recept utasítások szerint.

Maradék

A maradék másnap remekül ízlik. Ez az egyik olyan zöldség, amelyet szeretünk a maradék, a hideg és a hűtőszekrényből.

Ha van légsütője, akkor ez nagyszerű módja annak, hogy bármit átmelegítsen! A sült csírákat is fel lehet ropogtatni és a brojler alatt felmelegíteni, majd tálalni mártogatós egészséges snackre. Fagyáshoz tegye egy fagyasztóba biztonságos edénybe vagy táskába. 12 hónapon belül használja fel őket.

További kedvenc brüsszeli receptek

Készítette ezeket a balzsamos pörkölt kelbimbót? Feltétlenül hagyjon értékelést és megjegyzést az alábbiakban!