BLT kukoricadaráló verem. – Félig sütött szüret

Ezek a BLT Corn Fritter Stackek a legjobban válthatnak a klasszikus BLT-re … és még tökéletesebbek a nyárra. A házi készítésű, gouda sajttal készített kukoricadarabokat chipotle aiolival, ropogós salátával, lédús örökös paradicsommal, valamint édes és ropogós juhar bourbon mázas szalonnával rétegezik. Ez a végső nyári BLT, amelyet szórakoztató elkészíteni és nagyon finom.

Általában nem én vagyok a legnagyobb BLT-ember, amiről tudom, hogy furcsán hangzik. Hajlamos vagyok megtalálni a legtöbb BLT enyhén hiányzó ízét. Számomra egy jó BLT-nek tartalmaznia kell remek kenyeret, remek szószt, majd paradicsomot, amely valóban érett, olyan finom és alapvetően tökéletes.

Természetesen a paradicsom kulcsfontosságú összetevő a BL-benT. De mivel a paradicsom az évszakától függően egy kicsit eltalálható vagy hiányozhat, a BLT íz hiányát okozhatja. Emiatt általában csak nyáron készítek BLT-ket, így biztos vagyok benne, hogy csak igazán nagyszerű paradicsomot használok.

Ez vezet erre a szórakoztató BLT-re. Igen, a paradicsomszezon elején jár, de nagyon szép örökös paradicsomot találtam. Létrehoztam ezt a szórakoztató halmot, amelyben nemcsak jó paradicsom van, hanem remek szósz és még finomabb „kenyér”.

Ezeknek az eredeti ötlete tulajdonképpen már régen, nagyon régen felmerült bennem, de idén kicsit frissítettem a koncepciót, és szerintem most még jobb.

Szeretem a nyári kukoricadarálót. És természetesen a kukorica és a szalonna olyan jól passzol egymáshoz. Tehát a BLT létrehozása a kettő közül nagyon szórakoztató és finom ötletnek tűnt.

Itt vannak a részletek

Szeretek kezdeni a szalonnával, ami alapvetően kandírozott szalonna (figyelmeztető, szuper addiktív). Veszek egy kis bourbon-t, juharot és cayenne-t, és összekeverem őket egy szósz készítéséhez. Ezután a szalonnára csurgatom a mártást, és ropogóssá és karamellizálódásig sütöm.

Kicsit édes és fűszeres, tökéletes bourbon mázzal.

Megint csak olyan finom.

Amíg a szalonna főz, szívesen készítem a habosítót. Ezek valóban egyszerűek és nagyon közel állnak a kukoricás palacsintához, csak sokkal ropogósabbak.

Sok kukoricára, melty gouda sajtra, snidlingre, lisztre és tejre van szüksége. Egyszerűen keverje össze, majd egész serpenyőben süsse meg. Közepesen légiesek, szélükön tökéletesen ropogósak.

A legutolsó dolog egy gyors chipotle aioli. Az én avokádóolaj-majom, chipotle-chili és citrom felhasználásával készítem. Ez egy szép krémes kenés, amely segít mindent összetartani. Mindeközben még ízesebb BLT-t hoztak létre.

És most összeállunk

Fogom a habarcsot és rétegezem az aiolival, majd hozzáadok salátát, paradicsomot és szalonnát. Fejezze be egy másik szerelővel, majd tálalja az oldalán lévő extra aiolival. Ja, és egy kis tengeri só is a tetején. Finom.

Ez határozottan divatos BLT. De olyan ízletes és nagyszerű ezekben a nyári hónapokban, amikor a kukorica és a paradicsom olyan bőséges.

Más nyári paradicsomszalonna recepteket keres? Íme néhány kedvenc:

Minden Cheddar paradicsomos szalonna grillezett sajt

Grillezett citromos gyógynövényes csirke avokádó orzo saláta mézes mustár szalonnás öntettel

Megnyitott szemben paradicsom és kecskesajt szendvics forró szalonnás vinigrettel

Végül, ha ezeket a BLT kukoricadaráló rakmákat készíti, mindenképpen hagyjon megjegyzést és / vagy adjon értékelést ennek a receptnek! Mindenekelőtt szeretem hallani tőletek, és mindig mindent megteszek, hogy válaszoljak minden egyes megjegyzésre. És persze, ha mégis elkészíted ezt a receptet, ne felejts el címkézni Instagram! A kedvenc receptek fotóinak átnézése mindnyájan!