Etióp sárga hasított borsó curry recept
[ad_1]
GYIK
Hogyan főzzünk sárga hasított borsót?
Ha 2 órán át áztatja a sárga hasított borsót, nagyjából 1-ig tart 1/2 órát főzni őket. Ha ehelyett egy éjszakán át áztatja őket, a főzési idő a felére csökken, körülbelül 50 percre.
A sárga hasított borsó elkészítéséhez leitatás után öblítse le és öblítse le. Ezután helyezze át őket egy mély serpenyőbe, és adjon hozzá annyi hideg vizet, hogy ellepje őket. Hagyja őket a fedéllel párolni, amíg megpuhulnak.
Szükség van-e áztatásra a sárga hasított borsónak?
A sárga hasított borsó áztatása, hasonlóan a többi szárított hüvelyeshez és hüvelyeshez, lerövidíti főzési idejét. Ezért, ha nincs sok időd kéznél, javasoljuk, hogy a recept megkezdése előtt áztassa őket.
Ehhez tegye a hasított borsót egy tálba, és öntsön annyi hideg vizet, hogy ellepje őket. Hagyja szobahőmérsékleten legalább két órán át áztatni, még akkor is, ha nyolc-tizenkét óra lenne az ideális. Egy jó trükk az, hogy egyik napról a másikra áztatja őket, így megpuhított hasított borsót készen áll a következő napra való főzésre.
Ez idő alatt a hasított borsó felszívja a vizet, megduzzad és megpuhul. Ezért sokkal gyorsabban fognak főzni.
Ha problémái vannak a bab és a hüvelyesek emésztésével, próbáljon fél teáskanál szódabikarbónát adni az áztató vízhez, és a főzés előtt öblítse le a hasított borsót. Ezzel eltávolítja a nehezen emészthető cukrokat.
A sárga hasított borsó tartalmaz-e glutént?
A sárga hasított borsó nem tartalmaz glutént, mint más hüvelyesek. Ezért a celiacák vagy a gluténérzékenyek számára biztonságos babot, lencsét, borsót és földimogyorót fogyasztani[1].
Glutén szerint azokra a fehérjékre utalunk, amelyek leggyakrabban a szemekben, például a búzában találhatók meg. Ha intoleráns vagy érzékeny a gluténra, az immunrendszere védelmi reakciót vált ki, amely gyulladást, kényelmetlenséget és a tápanyagok felszívódásának romlását eredményezi.
Mivel a gluténmentes receptek megtalálása létfontosságú az ilyen állapotúak számára, nagyon hasznosak vagyunk Intelligens keresés eszköz hogy segítsen kiszűrni a legjobb gluténmentes receptünket. Győződjön meg róla, hogy megnézte!
A sárga hasított borsó jó a fogyáshoz?
Ez az etióp sárga hasított borsó curry remek recept, ha egészséges, mégis kielégítő ételt keres. Nemcsak 400 kalória adagonként, hanem az ajánlott bevitel (RDI) 45% -át biztosítja a rostok számára és 30% -ot a fehérjék számára.
A rostok és a fehérjék a legjobb szövetségesek minden fogyás tervében, mivel hosszabb ideig tartanak megemészteni és feltölteni. Ezzel megakadályozzák a vércukorszint-növekedést és csökkentik az étvágyat, megakadályozva a túlevést.
A sárga hasított borsóban lévő rostok emésztetlenek maradnak, és bélbarát baktériumokat táplálnak[2]. Ezek viszont elősegítik az egészséges emésztőrendszert, erősítik az immunrendszert és csökkentik a rossz koleszterinszintet.
A sárga hasított borsó szintén jelentős mennyiségű folátot és vasat tartalmaz, és az állati termékekkel ellentétben kevés a telített zsírtartalom és koleszterinmentes.
Tehát, függetlenül attól, hogy fogyókúrás tervet készít, vagy csak az egészségesebb táplálkozás lehetőségét keresi, a naponta több hüvelyes fogyasztása a megfelelő lépés.
Source link
Related View More
Hogyan készítsek fehérjedús répás muffint?
Hogyan készítsek B-vitaminban gazdag turmixot télen?
Tiramisu Dorina módra
Hogyan készítsek egészséges kenyeret otthon? (×)
Frissítő epres piskótatekercs
