Fahéj Streusel kávé kávé sütemény.

Üdvözölve az új hónap kezdetét ezzel a Cinnamon Streusel kávé kávés süteménnyel. Kávés sütemény … kávéval! Ezután édes fahéjas cukorral és krémsajttal összeforgattuk. Ez a kávés sütemény nem nagy felhajtás, könnyen összekeverhető és olyan finom! Minden falatot édes fahéj streusel és vanília kávés torta morzsákkal rétegeznek. Fejezze be a tortát enyhe csepegtetős vaníliás kávemázzal egy olyan süteményhez, amelyet senki sem tud visszautasítani. Bónusz? Elkészítése egyszerűbb, mint gondolná, és nagyon szép … nagyon kevés erőfeszítéssel.

Nem tudom, hogy lehet ez, de ez csak a második kávés sütemény receptem, amit valaha megosztottam. Néhány évvel ezelőtt megosztottam a tök kávé sütemény, de ez az egész repertoárom a HBH-s kávétortákon. Látod, a kávé sütemények felnövése nem volt valami házunkban. Mindannyian ismeritek a történetet, ha nem csokoládé volt, akkor nem anyám sütött. Tehát gyerekkorunkban soha nem élveztük a kávétortát.

Középiskolás koromban azonban egy barátom házában aludtam (amit NAGYON ritkán tettem). Másnap reggel egy csokoládé chips kávétortát kaptunk. Nem emlékszem, hogy megkérdőjeleztem volna a kávé sütemény nevét, de emlékszem, hogy azt gondoltam, hogy nagyon finom volt. És ez volt az első tapasztalatom bármilyen kávé süteménynél. És sokáig ez volt az utolsó is. Egészen biztos, hogy nem élveztem egy újabb kávétortát, amíg az a tök torta nem hozott létre néhány igent.

Tehát egészen a közelmúltig a kávétorta meglehetősen új volt számomra, ami miatt ezt a receptet különösen szórakoztató megosztani.

(krémsajt réteg a torta közepén sütés előtt)

Az ötlet.

Az ötlet egyszerű. Sosem értettem, miért hívják kávés süteménynek, kávés süteménynek, ha még egy csepp kávé sem volt a tortában. Igen, megértem, hogy élvezhető kávéval. De mégis miért nevezzük kávés süteménynek, ha nincs benne kávé?

Nekem soha nem volt értelme.

És ez eljutott hozzám ez torta. Kávés sütemény, de valójában kávé a tésztában … és még a mázban is. Tehát ez egy különleges kávés sütemény.

Itt vannak a részletek.

Ennek a süteménynek három lépése van, a tészta, a streusel és a máz. A tészta meglehetősen egyszerű, de a két különleges összetevő a kávé (természetesen), és egy kis tejföl, hogy a sütemény tökéletes nedves morzsát kapjon.

Egyszerűen keverje össze a nedves hozzávalókat, majd adja hozzá a száraz … egyszerű egyszerű, semmi divatos.

A torta forgatagához elkészítenie kell egy struselt és szüksége lesz egy kis krémsajtra is (bár a krémsajt opcionálisan választható).

A torta közepét egy vastag réteg fahéjas cukorral, majd egy réteg krémsajttal megforgattam. Kicsit dekadens, de hát olyan finom. Március van, egy kis dekadenciára van szükség ahhoz, hogy a dolgok szórakoztatóak és izgalmasak maradjanak, amíg ezek a virágok fel nem pattannak.

Ezután a torta legtetejére készítettem egy klasszikusabb streusel-t édes barna cukorral, vajjal és fahéjjal. Olyan finom és tökéletes a kávé sütemény tetején.

Most pedig azon a mázon … lehet, hogy csak a kedvencem.

Nem szeretem az egyenes porcukor mázat. Elég nyájasnak és szövetségesnek találom, csak túl cukros az ízlésemhez.

Ezzel a mázzal azt akartam, hogy izgalmas legyen, de ne lehengerlő. Azt akartam, hogy a mázban található ízek elősegítsék a torta ízeinek kiemelését. És természetesen azt gondoltam, hogy a mázat kávéval kell ízesíteni. A tökéletes párosítás egy kávéhoz, kávétortához!

A kávémáz elkészítéséhez a kedvenc eszpresszóporomat, egy kellemes fröccsöt vaníliát és csak egy kis porcukrot használtam. Nem túl erős, nem túl édes, de pont megfelelő. Különösen, ha átöntözik ezen a meleg süteményen.

Finom.

Ha mindent összerak, akkor igazán különleges kávét, kávétortát fogyaszt. Ez annyira tökéletes lesz a közelgő tavaszi ünnepekre húsvét vasárnapjától anyák napjáig.

De a javaslatom? Próbáld ki ezt a tortát ezen a héten, vagy talán a hétvégén. Élvezze kedvenc gőzölgő tejeskávéjával egy édes reggelért vagy délutáni kényeztetésért. Ilyen tökéletes módja annak, hogy a hét szórakoztató legyen!

Más tavaszi villásreggeli recepteket keres? Íme néhány kedvenc:

Herby Everything Cheddar örvény zsemle

Bogyós és krémsajtos kifli francia pirítós sütemény

Fahéjas cukor francia pirítós

Végül, ha elkészíti ezt a Cinnamon Streusel kávés kávét, feltétlenül hagyjon megjegyzést és / vagy adjon értékelést ennek a receptnek! Mindenekelőtt szeretem hallani tőletek, és mindig mindent megteszek, hogy válaszoljak minden egyes megjegyzésre. És persze, ha mégis elkészíted ezt a receptet, ne felejts el címkézni Instagram! A kedvenc receptek fotóinak átnézése mindnyájan!

Nyomtatás

A táplálkozási információk csak becslések. A webhelyen található receptek táplálkozási adatainak pontossága nem garantált.

A recept

Fahéj Streusel kávé kávé sütemény

Semmi felhajtás, könnyen összekeverhető, és olyan finom! Tökéletes minden közelgő tavaszi ünnepre!

Teljes idő 1 óra 20 percek

1. 1. Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Vajazzon meg egy 9 hüvelykes kötegelt serpenyőt.

   2. Egy nagy keverőtálban keverje össze a vajat és a barna cukrot, amíg össze nem keveredik. Add hozzá a tejfölt és a vaníliát, simára verjük. Egyenként verjük bele a tojásokat, amíg össze nem keveredik. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a fahéjat, a kardamomot és a sót. Lassan keverje bele a kávét, amíg csak össze nem keveredik, vigyázva, hogy ne keverje össze.

   3. A streusel elkészítése. Egy kis tálban keverje össze 1/4 csésze barna cukrot és 1 teáskanál fahéjat. Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, 1/4 csésze barna cukrot és 1 teáskanál fahéjat. Adja hozzá a vajat, és az ujjaival keverje össze a vajat a liszttel, amíg össze nem omlik.

   4. Kanál a tészta felét az elkészített serpenyőbe. A fahéjas cukrot egyenletesen megszórjuk a tésztára. Ezután óvatosan tegye a felmelegedett krémsajtot a tésztára, és egyenletes rétegben terítse el. A maradék tésztát egyenletes rétegben kanalazzuk a krémsajtra. Tegye egyenletesen a vajas streusel keverékkel.

   5. Süssük 50-55 percig, vagy addig, amíg a közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta nem válik ki. Hagyja hűlni 30 percig, majd fordítsa a süteményt egy tányérra, és fordítsa vissza egyenesen egy tálra.

   6. A máz elkészítéséhez habverővel keverje össze a porcukrot, a tejet, a vaníliát és a kávéport. Adjunk hozzá egy csipet pikkelyes tengeri sót. Csepegtesse egyenletesen a mázat a tortára, és hagyja 10 percet beállni. Tálaljuk a tortát kissé melegen vagy szobahőmérsékleten. A süteményt hűtőben tárolva kell tárolni.

Mentés a Recept dobozbaLépjen a Recept mezőbe