Hihetetlen Ferrero Rocher házilag

Avatar Gadam | 2022.06.20. 7 Views 0 Likes 0 Ratings

7 Views 0 Ratings Rate it

ferrero rocher házilag

Házi készítésű Ferrero Rocher (csokoládé mogyorós trüffel), amely egyszerű, sütés nélküli ehető süti az ünnepekre vagy bármikorra. Így készítsd el otthon.

Ferrero Rocher házilag ügyesen

Hozzávalók:

  • 2 csésze (284g) pörkölt mogyoró
  • ½ csésze (57g) kakaópor
  • 2 teáskanál vaníliakivonat
  • 1/2 teáskanál só
  • ½ csésze (142g) juharszirup (agavé vagy méz)
  • 1 csésze (170g) csokoládé, olvasztva
  • 1 csésze (142g) durvára vágott mogyoró (a díszítéshez)

Elkészítés:

  1. Szórd a mogyorót konyhai robotgépbe (40-45 mogyorót tegyél félre a közepéhez), és turmixold finoman pépszerűvé. Ez 2-3 percet vesz igénybe.
  2. Add hozzá a kakaóport, a vaníliakivonatot, a sót és a juharszirupot, és addig turmixold, amíg a hozzávalók elkezdenek összetapadni. Kb. mindössze 20 másodpercig. A keveréknek ragadósnak és nem száraznak KELL lennie. Ha még nem tűnik formázhatónak, folytasd a turmixolást.
  3. Forgatva alkoss kis golyókat, a közepébe szúrj egy-egy mogyorót. Ha mindet feltekerted, tedd a hűtőbe legalább egy órára.
  4. Ha megszilárdult, márts minden egyes Ferrero Rocher-t az olvasztott csokoládéba. Hagyd, hogy a felesleges csokoládé lecsöpögjön.
  5. Ezután forgasd őket az apróra vágott mogyoróba, hogy mindenhol bevonja őket. Majd tedd őket pergamenpapírral bélelt tálcára.
  6. Tárold hűtőszekrényben, amíg készen áll a tálalásra. A hűtőben akár 3 napig is frissek maradnak a házi készítésű Ferrero Rocher-id.

Forrás: Homemade Ferrero Rocher (Hazelnut Truffles) – Gemma’s Bigger Bolder Baking


7 Views 0 Ratings Rate it

  • Minden jog fenntartva 2019-2022. Hogyankészítsek.Hu Impresszum Adatkezelési szabályok