Gingersnap holland almás pite – Broma pékség

Avatar admin | 2021.11.10. 3 Views 0 Likes 0 Ratings

3 Views 0 Ratings Rate it

Tedd fel kedvenc almás pitédre egy extra csípős gyömbérrel és egy vajas gyömbéres streusellel. Ez gingersnap holland almás pite tartozik a hálaadás asztalára és minden más asztalra is!

gingersnap holland almás pite

Gingersnap holland almás pite

Az almás pite jó, meg minden, de evett már olyan almás pitét, aminek tetején gyöngyözik a gyöngyszem? Úgy értem… nem hiszem, hogy valaha is vissza fogok térni a normális kerékvágásba a pite után. Ez a mézeskalácsos holland almás pite zsiradékos gyömbérrel, vajas mézespattanóval és minden idők legpehelyesebb pitehéjával van tele. A hálaadás napja pedig már csak 15 nap múlva van, ami azt jelenti, hogy csak van kipróbálni ezt a fickót, hogy megbizonyosodjon arról, hogy méltó a hálaadási asztalra.

Spoiler figyelmeztetés. Ez a pite pofon. Azt akarod, hogy a hálaadás asztalára kerüljön.

gyömbéres almás pite fagylalttal

Mi az a gingersnap holland almás pite?

Feltételezem, hogy a legtöbben tudjuk, mi az almás pite. De lehet, hogy nem evett holland almás pitét. A hagyományos almás pite két vajas pitehéjjal készül – egy az aljára és egy a tetejére. De ha egy kicsit csípősnek érzi magát, készíthet egy holland almát. A holland almás pite alapvetően egy normál almás pite, de ahelyett, hogy felső pitehéjat használnánk, az almatölteléket vajas morzsával töltjük fel… vagy ebben az esetben egy gyömbéres morzsa feltétről van szó. Tökéletesen fűszerezett, tele van gyömbérrel és lédús almaízzel.

gyömbéres almás pite

Hozzávalók a gyömbéres almás pitehez

Tudjuk, hogy nagy mennyiségű élelmiszert fog vásárolni az ünnepekre, ezért ügyeljen arra, hogy ezeket az összetevőket vegye fel a listára! Erre a 11 összetevőre lesz szüksége a tökéletes almás pitéd elkészítéséhez!

  • Tésztahéj
  • Almák
  • Fahéj
  • Gyömbér
  • Szerecsendió
  • Barna cukor
  • Citromlé
  • Vaníliakivonat
  • Liszt
  • Gingersnaps
  • Vaj

gingersnap holland almás pite

Milyen almát érdemes használni az almás pite készítéséhez?

Amikor almával sütök, általában inkább granny smith-et használok, mert elég fanyar ahhoz, hogy a gyömbéres almás pite íze ne legyen borzasztóan édes, és nagyon jól megtartja formáját és állagát anélkül, hogy szétesne vagy túl lekváros lenne. Ennek ellenére, ha nincs granny smith almád, mindig többféle almát használhatsz, vagy igazából bármilyen almát, amit szeretsz.gyömbéres almás pite morzsás feltéttel

Ki lehet enni a friss gyömbért ebben a csípős holland almás pitében?

Biztosan tudsz! Nyugodtan cserélje le az őrölt gyömbért egy frissen reszelt gyömbérre, hogy a pitét egy kis extra pizzázzon. Kihagyhatja az őrölt gyömbért, és mikrosík segítségével finomra reszelhet 1 evőkanál friss gyömbérgyökeret a pitetöltelékbe.

gingersnap holland almás pite

Reméljük, hogy Ön is annyira élvezi a pitehetet, mint mi. Boldog sütést!

béke és pite.

XXX

Nyomtatás

Tedd fel kedvenc almás pitédre egy extra csípős gyömbérrel és egy vajas gyömbéres streusellel. Ez a gyömbéres holland almás pite a Hálaadás asztalára és minden más asztalra is tartozik!

  • Szerző: Sofi | Broma pékség

  • Elkészítési idő: 20 perc

  • Főzési idő: 1 óra

  • Teljes idő: 1 óra 20 perc

  • Hozam: 16 adagokat 1x

  • Kategória: desszert

  • Módszer: sütő

  • Konyha: Amerikai

  • Szerző: Sofi | Broma pékség

  • Elkészítési idő: 20 perc

  • Főzési idő: 1 óra

  • Teljes idő: 1 óra 20 perc

  • Hozam: 16 adagokat 1x

  • Kategória: desszert

  • Módszer: sütő

  • Konyha: Amerikai

Skála:

  • Szerző: Sofi | Broma pékség
  • Elkészítési idő: 20 perc
  • Főzési idő: 1 óra
  • Teljes idő: 1 óra 20 perc
  • Hozam: 16 adagokat 1x
  • Kategória: desszert
  • Módszer: sütő
  • Konyha: Amerikai

Hozzávalók

  • 1 sütetlen pitehéj (mi a sajátunkat használtuk kedvenc pelyhes pitehéja)
  • 5 granny smith alma, hámozott
  • 1/4 teáskanál
  • 2 teáskanál őrölt fahéj
  • 2 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
  • 1/4 csésze barna cukor
  • 1 evőkanál citromlé
  • 2 teáskanál vaníliakivonat
  • 3 evőkanál univerzális liszt

a gyömbéres morzsa feltéthez

  • 1/2 csésze sózatlan vaj, olvasztott
  • 1/4 csésze barna cukor
  • 1 csésze tört gyömbéres keksz (kb 18 sütik)
  • 1/4 csésze univerzális liszt
  • ¼ teáskanál

Utasítás

  1. Melegítsd elő a sütőt 350°F-ra, és készítsd el a pitehéjat az utasítások szerint, ha házi készítésűt készítesz, vagy tedd bele a piteformába, ha előre elkészítettet használsz! Vakon sütjük a pitehéjat. Bélelje ki a Belmont Deep Dish Pie Crust héját sütőpapírral, és töltse meg rizzsel vagy babbal, hogy elnehezítse és megakadályozza, hogy felbuborékosodjon. Süssük 350°-on 10 percig, vagy amíg enyhén aranybarna nem lesz.
  2. Amíg a pite héja vakon sül, készítse el a tölteléket. Hámozza meg az almát, és szeletelje fel ¼” vastag szeletekre, a szeleteket vágja ketté, hogy a nagy teli almaszeletek helyett kis darabok maradjanak. Ez jobban belefér a pitehéjba, és lehetővé teszi, hogy tele legyen almával.
  3. Adjuk hozzá a pite töltelék többi hozzávalóját az almához, és keverjük össze.
  4. Távolítsuk el a rizst a vakon megsült pitehéjból, és öntsük bele az almatölteléket, spatulával vagy kézzel helyezzük el és csomagoljuk be szorosan az almákat, középen enyhén halmozva.
  5. Ezután elkészítjük a morzsás feltétet. A morzsás feltéthez egy közepes tálban összekeverjük az összes hozzávalót, és villával addig keverjük, amíg omlós tésztát nem kapunk.
  6. Az almatöltelékre szórjuk a morzsás feltétet, enyhén megütögetve, hogy az alma zugába kerüljön.
  7. Süssük 350°F-on 50 perctől 1 óráig, vagy amíg a töltelék felpezsdül, és a teteje aranybarna nem lesz.
  8. Tálalás előtt hagyjuk kihűlni. Lehetőleg egy gombóc vanília fagylalttal 🙂

Kulcsszavak: gingersnap holland almás pite




Forrás


3 Views 0 Ratings Rate it

  • Minden jog fenntartva 2019-2020. Hogyankészítsek.Hu Impresszum Adatkezelési szabályok