Gyors és egyszerű tapenade – Töltsön Pennies-szel

Az egyszerű összetevők néhány perc alatt összeállnak, hogy létrehozzák a Tapenade-t; elegáns előétel recept!

Ez az ízesen sós kenhető olajbogyó és kapribogyó keverékéből készül, egy kis olajjal, valamint néhány friss ízzel, citromból és bazsalikomból. Kiváló egy koktélpartin, próbáld ki azt egy Klasszikus Martini vagy ami a legjobb, egy jó üveg száraz borral tálaljuk!

Mi a Tapenade?

A tapenád egy fűszer vagy kenőanyag, amely Franciaországból származik – tehát jónak kell lennie! Sok olajbogyóval és néhány kapribogyóval készül, más ízesítő összetevőkkel együtt (lent).

Imádják egyedülálló, finom és ízes ízeit, valamint finom húsos állagát. Szintén szórakoztató recept, amellyel kísérletezni lehet az alaprecept mellett.

Tálalva kanállal tálaljuk crostini vagy kekszel vagy akár a szendvics az íz fokozásához.

Miért szeretjük annyira

• A csodálatos íz származik remek alapanyagok, nem attól, hogy órákat töltenek a ficánkolással!
• Ez a recept összeáll gyors.
• Tapenade lehet idő előtt készült és jól tartja a hűtőszekrényben.
• Ez a tapenád recept így van sokoldalú, egyszerű összetevőket megváltoztatni vagy hozzáadni.
• Olyan sokféle felhasználási lehetősége van, és sokféle ételhez illik, az előételektől és előételektől kezdve a salátákig vagy tálakig.

Összetevők és variációk

OLÍVÁK Használjon zöld vagy fekete sós lében pácolt olajbogyót, vagy ízletes fekete tapenádhoz érett fekete Kalamata olajbogyót. Győződjön meg róla, hogy olajbogyója kimagozott.

KAPRIBOGYÓ Ne hagyja ezeket a finom kis gyönyöröket a tapenádból! Megtalálhatók online, a savanyúság közelében vagy a piac deli részében.

OLAJ ÉS Citrom Az olívaolaj és a citromlé az a sav- és zsírkomponens, amely szükséges ahhoz, hogy a tapenád megfelelő egyensúlyban legyen.

Gyógynövények és ízek A fokhagyma és a friss bazsalikom, valamint a szardella olyan nagyszerű ízek. Próbálja még egy finom vékony parmezán sajt pehelyvel feltölteni a kenést a még finomabb ízek érdekében!

EXTRAS Adjon hozzá apróra vágott és pácolt articsókát, sült meg és adjon hozzá piros vagy zöld paprikát, vagy kenje meg a tapenádot Könnyen grillezett csirkemell hogy felöltöztesse. Alacsony szénhidráttartalmú vagy keto változat esetén kenjen tapenádot egy vastag szelet kerti paradicsomra, annyira finom!

Hogyan készítsünk Tapenade-t

Nem az eltöltött idő, hanem az összetevők teszik annyira finommá ezt a receptet, ezért élvezze, hogy percek alatt elkészítheti ezt a szuper fantasztikus előételt!

1. Állítsa össze az összetevőket, és tegye a konyhai robotgépbe.
2. Keverék (az alábbi recept szerint) amíg a kívánt konzisztenciát el nem éri.
3. Hűtsük le és tálaljuk.

A tapenád tálalásának módjai

A tapenádot általában felszolgálják Házi Crostini vagy vékonyan felszeletelve és pirítva Házi francia kenyér. Dörzsölje egy gerezd fokhagymát a pirított kenyérre, ha szükséges, extra ízű.

A tapenade is csodálatos ízű egy Antipasto tál vagy a Hogyan készítsünk Charcuterie Board-ot.

Használja ízletes mártásként a pita chipshez, kenje szendvicsekre, vagy keverjen bele egy kanalat krumplisaláta vagy makaróni saláta.

Elegánsabb előételek

Élvezte ezt a Tapenade-ot? Feltétlenül hagyjon értékelést és megjegyzést az alábbiakban!