Hogyan készítsünk apróra vágott csirkét (egyszerű !!)
Az alábbi lépésről lépésre bemutatott utasítások bemutatják, hogyan kell finom, apróra vágott csirkét készíteni. Mellékeltem a kedvenc tippjeimet, számos főzési módszert és a a gyors aprítás titka!
Sütőben, edényben, instant edényben vagy akár tűzhelyen is főzhető. Mindig nagyszerű, ha készen áll a receptek hozzáadására, vagy akár levesek, saláták és szendvicsek készítésére.
Készítsen apróra vágott csirkét otthon
- A csirke alacsony zsírtartalmú, alacsony kalóriatartalmú és alacsony szénhidráttartalmú fehérje, amely szinte minden főétel receptjéhez hozzáadható.
- Gyorsan és egyszerűen elkészíthető otthon, és kevesebbe kerül, mint megvásárolni.
- Tökéletes levesekhez, salátákhoz, csirkemellhez és sok máshoz.
- Változtassa meg a fűszereket az íz megváltoztatásához.
Mit tartalmaz az aprított csirke?
CSIRKE: Előnyben részesítik a csontozott, bőr nélküli csirkemellet, mivel sok húst tartalmaz, és a legtöbb receptben jól működik. A csontozott csirkecomb is működni fog.
Ha csont van a csirkemellben (vagy hasított csirkemell) sütés előtt távolítsa el a héját és fűszerezze a húst. Ha megfőtt, távolítsa el a mellét a csontról, és aprítsa fel az alábbiak szerint.
FŰZÉSEK: Ez a recept egy univerzális apróra vágott csirkét készít, így a fűszereket egyszerűvé tesszük. Ez lehetővé teszi, hogy a csirke jól keveredjen a legtöbb receptben. A fokhagymapor, a hagymapor és egy csipet só és bors ízletes és finom.
VÁLTOZÁSOK:
Cserélje ki a fűszereket az alábbiak bármelyikével:
Hogyan készítsünk apróra vágott csirkét
- A csirkét meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal és fűszerezzük.
- Sütés (az alábbi receptben) a fűszerezett csirkét egy fedett edényben, egy csepp vízzel vagy húslevessel.
- Vegye ki a csirkét a sütőből és aprítsa fel az alábbi utasításoknak megfelelően.
Apróra vágott csirke krokodilban:
- Helyezze az összetevőket egy lassú tűzhelybe 1 csésze húslevessel együtt.
-
Főzzük magas hőmérsékleten 2½-3 órán keresztül (vagy alacsonyan 5-6 órán keresztül), vagy amíg a csirke eléri a 165 ° F-ot.
-
Villával vagy kézi keverővel aprítsa fel a csirkét az alábbi utasításoknak megfelelően.
Azonnali fazék apróra vágott csirke (frissen vagy fagyasztva):
- Tegyen 1 csésze húslevest vagy vizet az instant edény aljára.
- Adjuk hozzá az edényt, és helyezzük a fűszerezett csirkemelleket az edényre.
- Nyomja meg a „Baromfi” gombot, és főzze 15 percig, ha fagyott, és 12 percig, ha friss (az időzítés 6 oz mellre vonatkozik. Nagyobb/kisebb esetén több/kevesebb időre van szükség).
- Ha kész, engedje le a nyomást és aprítsa fel az alábbiak szerint.
A csirke főzésének egyéb módjai az aprításhoz:
Hogyan kell aprítani a csirkét
Számos módszer létezik a csirke aprítására.
Finomabb apróra vágott csirke: Ha a csirkét aprítógéppel aprítod, finomabb állagú lesz. Helyezze a meleg csirke egy tálba, és kézi turmixgépet használjon (ugyanazt, amit a süteményekhez való vaj krémezéséhez használ) alacsony sebességgel.
A csirkét apróra vágjuk a turmixgéppel (ez nagyon gyorsan megy, ne aprítsuk túl). Ez állványkeverőben is működik.
Vaskos, apróra vágott csirkéhez: Ha a vastagabb apróra vágott csirkét részesíti előnyben, használjon két villát (mint az aprításhoz) húzott sertéshús) vagy kézzel törje szét a csirkemelleket.
Tárolás és fagyasztás
HŰTŐSZEKRÉNY: Az apróra vágott csirkét tartsa a hűtőszekrényben légmentesen záródó edényben, és egész héten használja az étkezés elkészítéséhez. 4-5 napig friss marad.
MÉLYHŰTŐ: Készítsen egy (vagy három) adagot, és fagyassza le egyedi cipzáras tasakokban, hogy útközben gyorsan és egyszerűen étkezzen. A csirkét legfeljebb 2 hónapig lehet fagyasztani.
Az apróra vágott csirke használatának módjai
Mi a kedvenc módja az aprított csirke elkészítéséhez? Hagyjon nekünk egy megjegyzést alább!
Sütőben apróra vágott csirke
A sütőben készült tökéletesen fűszerezett, apróra vágott csirkemell minden alkalommal lágy és lédús!
-
Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra.
-
Kenje meg a csirkét olajjal és fűszerekkel.
-
Helyezze a csirkét dish csésze vízzel egy sütőedénybe, és fedje le fóliával.
-
Lefedve főzzük 30-35 percig, vagy amíg a csirke eléri a 165 ° F belső hőmérsékletet. Vegye ki a sütőből és pihenjen 5 percig.
-
A vastagabb daraboláshoz a csirkét két villával feldaraboljuk, hogy széthúzzuk a szálakat. Finomabb apróra vágott csirke esetén tegye a meleg csirkét egy tálba, és használjon kézi keverőt alacsony fokozaton. Aprítsuk, amíg a csirke el nem éri a kívánt állagot.
-
Opcionális: Ha szükséges, keverjen hozzá néhány főzőlevet. Ez hozzáadja az ízt és lédús marad a csirke.
Lassú tűzhely
-
Helyezze az összetevőket egy lassú tűzhelybe 1 csésze húslevessel vagy vízzel (és ízlés szerint gyógynövényekkel).
-
Főzzük magas hőmérsékleten 2½ – 3 órán keresztül (vagy alacsonyan 5-6 órán keresztül), vagy csak addig, amíg a csirke eléri a 165 ° F -ot.
-
Villával vagy kézi keverővel aprítsa fel a csirkét a fenti utasítások szerint. Kívánság szerint keverjen bele néhány gyümölcslevet.
Azonnali edény (frissen vagy fagyasztva)
-
Tegyen 1 csésze húslevest vagy vizet az instant edény aljára. Adjuk hozzá az edényt, és helyezzük a fűszerezett csirkemelleket az edényre.
-
Nyomja meg a „Baromfi” gombot, és főzze 15 percig, ha fagyott, és 12 percig, ha friss (6oz mellek esetén a nagyobbak/kisebbek több/kevesebb időt igényelhetnek).
-
Ha megfőtt, gyorskioldó nyomást és aprítson a fentiek szerint. Kívánság szerint keverjen bele néhány gyümölcslevet.
- Ebben a receptben bármilyen fűszer felhasználható.
- Bármilyen vágott csirkét használjon, a csontos csirke hosszabb főzési időt igényel.
- A csirke akkor szeletelhető legjobban, ha még meleg.
- Bármilyen főzési módszerrel a csirke hőmérséklete eléri a 165 ° F -ot azonnali leolvasási hőmérőn.
- Az apróra vágott csirkét legfeljebb 5 napig tárolhatja a hűtőszekrényben, vagy 2 hónapig a fagyasztóban.
Kalória: 185, Szénhidrátok: 1g, Fehérje: 32g, Zsír: 5g, Telített zsír: 1g, Többszörösen telítetlen zsír: 1g, Egyszeresen telítetlen zsír: 2g, Transzzsír: 1g, Koleszterin: 97mg, Nátrium: 272mg, Kálium: 563mg, Rost: 1g, Cukor: 1g, A -vitamin: 46IU, C vitamin: 2mg, Kalcium: 8mg, Vas: 1mg
(A megadott táplálkozási adatok becslések, és a főzési módoktól és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)
Kulcsszó hogyan készítsünk apróra vágott csirkét, hogyan aprítsuk meg a csirkét, Sütőben apróra vágott csirke, apróra vágott csirke recept
Tanfolyam Csirke, vacsora, hogyan, ebéd
Konyha Amerikai