-
Felkészülési idő:
10 perc -
Főzési idő:
40 perc -
Teljes idő:
50 perc -
Hozam:
10 adagok 1x -
Kategória:
desszert -
Módszer:
sütő -
Konyha:
Amerikai
-
Felkészülési idő:
10 perc -
Főzési idő:
40 perc -
Teljes idő:
50 perc -
Hozam:
10 adagok 1x -
Kategória:
desszert -
Módszer:
sütő -
Konyha:
Amerikai
Skála:
- Felkészülési idő: 10 perc
- Főzési idő: 40 perc
- Teljes idő: 50 perc
- Hozam: 10 adagok 1x
- Kategória: desszert
- Módszer: sütő
- Konyha: Amerikai
Hozzávalók
Az Apple részhez
- 5 nagy alma (3 nagyi kovács, 2 édesebb változat)
- 1/3 csésze juharszirup
- 2 evőkanál liszt vagy kukoricakeményítő
- 2 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
- 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/2 teáskanál só
A ropogós öntethez
- 1/2 csésze vaj, kockára vágva
- 1 csésze régimódi zab
- 1 csésze Liszt
- 1/3 csésze barna cukor
- 1/3 csésze juharszirup
- 1/4 teáskanál só
- 2 teáskanál őrölt fahéj
Utasítás
- Vajazzon ki egy 9 hüvelykes kerek serpenyőt, és melegítse elő a sütőt 375 ° F -ra. Tegye félre a serpenyőt.
- Hámozza meg és vágja le az almát, mielőtt vékony 1/8 – 1/4 „-os szeletekre vágja. Tegyük egy nagy keverőtálba, és adjuk hozzá az alma réteg többi hozzávalóját. Keverje össze kézzel vagy fakanállal, amíg az alma egyenletesen be nem vonódik.
- Adjuk hozzá az almát a kivajazott edényhez, és egyenletes rétegben rendezzük el. Félretesz, mellőz.
- Egy közepes tálban keverjük össze a zabot, a lisztet, a cukrot, a juharszirupot, a fűszereket és a sót. Tésztavágóval, villával vagy kézzel vágja a vajat a keverékbe, amíg a nedves homokra nem hasonlít és össze nem pattan. A keveréket egyenletesen meghintjük az almával.
- Sütjük 375 ° F -on 10 percig, mielőtt a hőmérsékletet 350 ° F -ra csökkentjük, és további 35 percig sütjük, vagy amíg az öntet aranybarna nem lesz, és az almabőr buborékol. Fogyasztás előtt hagyjuk kihűlni. Javasoljuk, hogy tálaljuk egy nagy gombóc vaníliafagylalttal ?
Kulcsszavak: juhar alma ropogós
Megjegyzések
- Javasoljuk, hogy különböző almák keverékét használja az alma ízének megváltoztatására és elmélyítésére. Szeretünk 3 nagyi kovács almát használni annak biztosítására, hogy legyen egy kiadós, fanyar főzőalma, amely kiegészíti a 3 szórakoztató, édesebb almát. Nyugodtan használjon bármit, amit nyújt (McIntosh, Pink Lady, Envy, Gala, Braeburn, Honey Crisp stb.)