-
Felkészülés ideje:
15 perc -
Főzési idő:
20 perc -
Teljes idő:
35 perc -
Hozam:
10. muffin 1x -
Kategória:
reggeli -
Módszer:
sütő -
Konyha:
Amerikai
-
Felkészülés ideje:
15 perc -
Főzési idő:
20 perc -
Teljes idő:
35 perc -
Hozam:
10. muffin 1x -
Kategória:
reggeli -
Módszer:
sütő -
Konyha:
Amerikai
Skála:
- Felkészülés ideje: 15 perc
- Főzési idő: 20 perc
- Teljes idő: 35 perc
- Hozam: 10. muffin 1x
- Kategória: reggeli
- Módszer: sütő
- Konyha: Amerikai
Hozzávalók
a muffinokért
- 1/2 csésze sózatlan vaj, megolvadt
- 1 csésze kristálycukor
- 2 tojás, szobahőmérséklet
- 1/2 csésze tejföl
- 1/4 csésze író
- 2 teáskanál vaníliakivonat
- 2 bögre univerzális liszt
- 1 evőkanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só
mert a fahéjas cukor kavarog
- 1/2 csésze barna cukor
- 2 teáskanál őrölt fahéj
- csipet só
a vajas morzsás öntetért
- 1/3 csésze barna cukor
- 2 teáskanál őrölt fahéj
- 6 evőkanál vaj, megolvadt
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 425 ° F-ra. Kenjen meg 10 standard méretű muffinformát és vonja be cupcake béléssel. Félretesz, mellőz.
- Egy nagy keverőtálban keverje össze az olvasztott vajat és a kristálycukrot, keverésig keverje össze. Adja hozzá a tojásokat egyenként. Hozzáadjuk a görög joghurtot, az írót és a vanília kivonatot.
- Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a sót. Addig keverjük, amíg össze nem kezd összeállni (nincs teljesen beépítve). Félretesz, mellőz.
- Egy kis tálban keverje össze az összes hozzávalót a barna cukor kavargásához. Egy külön tálban keverje össze az összes száraz hozzávalót a morzsaöntéshez. Adjuk hozzá a vajat, és keverjük össze, amíg a keverék összeomlik. Félretesz, mellőz.
- Használjon egy nagy kanalat a kávés sütemény muffin tésztájához előkészített muffin formákba, és töltse fel őket kb. Használhat egy kis süti gombócot, vagy ha pontos akar lenni, dobjon le 2 evőkanálot, hogy a dolgok következetesek maradjanak. Cseppentsen egy nagy kanál barnacukor-keveréket a muffinok alsó rétegére. Töltse fel a barnacukor közepét ugyanannyi muffintésztával, hogy kb. 3/4-ig feltöltse a muffinokat.
- Minden muffint töltsön fel egy nagy kanál morzsa öntettel, óvatosan nyomja be a muffin tetejébe, hogy az tapadjon.
- 5 percig sütjük 425 ° F-on, majd kapcsoljuk le a sütőt 375 ° F-ra, és további 15 percig sütjük, amíg a muffinok aranybarnák lesznek, és tapintásúak lesznek. Vegye ki a sütőből, és hagyja lehűlni legalább 15 percig.
- Amíg a muffinok kihűlnek, készítsük el a mázat. Kombinálja az összes mázösszetevőt egy tálba, és keverje össze simára. Csepegtesse le a mázat a morzsaöntettel. Élvezd!
Kulcsszavak: kávé sütemény muffin




