Könnyen töltött paprika – töltsön fillérekkel
[ad_1]
Töltött paprika divatosnak tűnik, de ez egy egyszerű módja a paprika tálalásának! Finom paprika, zesty darált marhahússal, kolbásszal, rizzsel és paradicsom töltelékkel töltve. Tetejére tesszük az egészet, és habosra sütjük.
Tálalja ezeket egy friss salátával és egy kevés kérges kenyérrel (bármilyen szósz hozzáadásához).
Hozzávalók
A töltött paprikát könnyű elkészíteni, és mindenki imádja őket!
- HÚS Ezeket marhahús és kolbász keverékével töltjük meg, de használhat egyet vagy másikat (vagy akár darált pulykát is, ha úgy tetszik)
- RIZS Hosszú szemű fehér rizst használok, de néha helyettesítem a rizst Karfiolos rizs.
- SZÓSZ Használja a kedvenc marinara vagy tészta szószt. Adjon hozzá néhány gyógynövényt (friss, ha van ilyen) és hagymát. Ha szeretnél egy kis meleget, keverj bele néhány chilis pelyhet.
Paprika töltött paprikához
Míg ebben a receptben zöldpaprikát használtam, bármilyen színű paprika (piros / sárga / narancs) remekül fog működni. A paprikák valóban különböző ízűek, így ez személyes ízlésünktől függ.
- Zöldpaprika kissé élénkebbek, és szeretjük az ízét a töltelék keverékével.
- Ha szeretnéd édesebb paprika, piros, sárga vagy narancs nagyszerű lehetőségek.
Hogyan készítsünk töltött paprikát
A barátaim gyakran kérdezik tőlem, hogyan készítsek töltött paprikát, és a válaszom mindig ugyanaz – ez olyan egyszerű! Bár ezek nehéznek tűnhetnek, ha betartja ezeket az egyszerű lépéseket, minden alkalommal tökéletes töltött paprikát kap!
- Barna hús, hagyma és fokhagyma (az alábbi recept szerint). Adjunk hozzá paradicsomszószt, rizst és ételízesítőket, és addig főzzük, amíg a rizs megpuhul.
- Amíg a töltelék sül, készítse elő a paprikát 5 percig párolva, hogy megpuhuljon, vagy akár 15 percig sütőben is sütje őket, ha akarja.
- Töltsön paprikát tészta szósszal, hús és rizs keverékkel. Tetejére tesszük, és habosra sütjük!
A paprikámat általában a tetejére vágom, de felülről lefelé is felvághatod, hogy kisebb adagokat kapjak (mint ezekben Mexikói töltött paprika).
Elő kell-e főznie a paprikát, mielőtt töltené őket? Nem, nem kell előkészítenie a paprikát, de elég ropogós marad, ha nem főzi meg előre. Szerintem jobbak, ha előkészíted őket egy kicsit.
Mennyi ideig főzzünk töltött paprikát
A töltött paprikát kb. 350 ° F-on 45 percig kell főzni. Ügyeljen arra, hogy a kezdeti 30-35 perc alatt fóliával takarja le, hogy ne száradjanak ki. Fedje fel, és töltse fel sajttal, és süsse kb. 10 percig, amíg barnás és pezsgős nem lesz.
Nagy oldalak
Ez az étel jól passzol egy friss salátához és kenyérhez. Íme néhány kedvenc:
Készíts előre és maradékot
A töltött paprika fagyasztható és remek előétel!
A töltött paprika fagyasztására készítsd el és süsd az alábbiak szerint. Fagyaszthatók külön-külön vagy együtt egy tepsiben. Az újrahevítéshez egyszerűen egy éjszakán át olvasztjuk fel a hűtőszekrényben, és 350 ° F-os sütőben sütjük, amíg át nem melegszik.
Töltött paprika
Finom marhahússal töltött paradicsompaprikát és paradicsomszószos rizstöltést habosra sütjük.
-
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra.
-
Vágja le a paprikák tetejét (foglalja le a tetejét), távolítsa el a magokat és a membránokat, és dobja el. A töltelékhez adjuk a paprika tetejét.
-
Forraljon fel egy nagy edény vizet, és főzzön paprikát 5 percig. Vegye le és ürítse ki jól.
-
Egy nagy serpenyőben barna marhahúst, kolbászt, hagymát és fokhagymát közepes erős lángon, amíg rózsaszín nem marad. Engedje le a zsírt.
-
Keverje hozzá a kockákra vágott paradicsomot levével, rizzsel, 1 ¼ csésze vízzel, kockákra vágott bors tetejével, Worcestershire szósszal és olasz ételízesítővel.
-
Pároljuk meg, csökkentse a hőt és fedje le. Főzzük 15-20 percig, vagy amíg a rizs megpuhul. Szükség esetén adhat még vizet. Keverjünk hozzá ½ csésze marinara szószt.
-
Helyezzen 1 ½ csésze marinara szószt egy 9×13-as serpenyő aljába. Töltsön minden paprikát a rizs keverékkel. Kanál maradék marinara mártással a paprikát.
-
Fóliával letakarva 35 percig sütjük. Távolítsa el a fóliát, paprikát tegyen aljára bármilyen szószsal. Tetejére tedd a cheddart, és további 10 percig süsd, vagy amíg a sajt megolvad és a paprika megpuhul.
Ha szilárdabb / gyengébb-ropogósabb paprikát készít, hagyja ki a forrázási lépést és süsse az utasításoknak megfelelően.
Kalóriák: 385, Szénhidrátok: 29.g, Fehérje: 18.g, Zsír: 21g, Telített zsír: 8.g, Koleszterin: 64.mg, Nátrium: 922mg, Kálium: 933mg, Rost: 4g, Cukor: 11.g, A-vitamin: 4255IU, C vitamin: 166.8mg, Kalcium: 137mg, Vas: 3.7mg
(A megadott táplálkozási információk becsült értékek, és a főzési módszerektől és az alkalmazott összetevők márkáitól függően változhatnak.)
Kulcsszó paprika, könnyű, töltött paprika, rizzsel
[ad_2]
Forrás