Könnyű házi készítésű Twix rudak (V / GF)

Avatar admin | 2021.04.27. 29 Views 0 Likes 0 Ratings

29 Views 0 Ratings Rate it

Halom házi vegán Twix bár

Ifjúkorod Twix-je vegán, gluténmentes formában feltalálta, de az igazi ajánlat minden ízével és textúrájával! Gluténmentes omlós tészta dátumkaramellával és étcsokoládéba mártva, ezek a DIY cukorkák csak 9 egyszerű összetevő és tökéletes egészségesebb kényeztetés. Hadd mutassuk meg, hogyan történik!

Dátumok, mandulaliszt, nyílgyökér-keményítő, víz, juharszirup, só, szódabikarbóna, kókuszolaj, vanília és csokoládé chips házi készítésű Twix rudak készítéséhez

Hogyan készítsünk Twix rudakat

Ezek az egészségesebb, házi készítésű Twix rúdok az omlós süti réteg elkészítésével kezdődnek.

Konyhai robotgép összetevőkkel a Twix bár süteményének elkészítéséhez

Mandulaliszt és nyílgyökér-keményítő pár ropogós alapot hoz létre, míg a juharszirup finom édességet ad. A szódabikarbóna kelesztést, a só ízt ad, a jéghideg víz pedig tésztává válik anélkül, hogy túlságosan megpuhulna.

Serpenyő házi Twix bárok kéreg

Miután megsült és kihűlt, a sütialapot ellenállhatatlanul habosítja datolya karamell réteg. A karamellben található vanília árnyalata még álmodozóbbá teszi.

Szétterítjük a dátumkaramellát egy ropogós sütirétegre egy tepsiben

Ezután rácsokra szeletelik.

Szeletelés süti és dátum karamell bárok

És olvasztott csokoládéval bevonva!

Olvadt csokoládét öntve házi készítésű Twix rudakat készítenek

Reméljük, hogy imádja ezeket a házi készítésű Twix bárokat! Ők:

Sós-édes
Ragacsos
Csokoládé
Snackelhető
& Nagyon finom!

Tökéletes csemege a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban, amikor egy édességre vágyik! Különösen finomak lennének egy pohárral tejmentes tej vagy harapásnyi darabokra vágjuk és belekeverjük vegán vanília fagylalt.

A könnyű házi Twix bárok receptjének táblája

További házi édesség receptek

Ha kipróbálja ezt a receptet, ossza meg velünk! Hagyjon megjegyzést, értékelje, és ne felejtsen el címkézni egy fotót #minimalistbaker az Instagramon. Egészségedre, barátok!

Halom négy házi készítésű gluténmentes vegán Twix bár

Prep Time 45 percek

Főzési idő 30 percek

Teljes idő 1 óra 15 percek

Adagok 20 (Twix oszlopok)

Tanfolyam Desszert

Konyha Gluténmentes, Vegán

Fagyasztóbarát 1 hónap

Megtartja? 3-4 nap

SÜTÉSI RÉTEG

  • 3/4 csésze mandulaliszt
  • 1/2 csésze nyílgyökér-keményítő
  • 1/4 tsp szódabikarbóna
  • 1/4 tsp tengeri só
  • 2 Evőkanál szilárd finomított kókuszolaj *
  • 2 tsp juharszirup
  • 2 Evőkanál jéghideg víz

KARAMEL RÉTEG

  • 15 nagy dátumokat (medjool // ~ 1 ⅓ csészét vagy 270 g-ot használtunk recept szerint), kimagozottan
  • 1 tsp vaníliakivonat
  • 1 Evőkanál víz

Csokoládé bevonat

  • 2 csészék félédes vegán csokoládé chips (~ 1 zacskó // tetszik Élvezd az életet márka)
  • Melegítse elő a sütőt 176 C-ra 350 F-re, és vonja be az an vonalat 8 x 8 hüvelykes sütőedény sütőpapírral.
  • Távolítsa el a gödröket a datolyákról (ha még nem kimagozottak), és tegye egy kis keverőtálba. Öntsön forró vizet a dátumokra, amíg csak el nem fedik őket. Félretesz, mellőz.

  • A konyhai robotgép összekeverjük a mandulalisztet, a nyílgyökér-keményítőt, a szódabikarbónát és a sót. Pulzáljon néhányszor a teljes kombináláshoz.
  • Adjon hozzá szilárd finomított kókuszolajat (ha a kókuszolaj folyadékot kapott, egyszerűen tegye pár percre a hűtőbe), és addig pulzáljon, amíg apró morzsákat nem kap – kb. 5 impulzus. Adja hozzá a juharszirupot és a jéghideg vizet, és addig pulzáljon, amíg tészta nem keletkezik – körülbelül 8 impulzus.

  • Vigye át a tésztát a pergamennel bélelt tepsibe, és spatula segítségével egyenletes rétegbe nyomja. Túl kevés tésztának tűnik, de ragaszkodjon hozzá! Azt akarja, hogy vékony és egyenletes legyen. Süssük a tésztát az előmelegített sütőben 25-30 percig, amíg az élek el nem kezdenek aranyszínűvé válni, és a tészta közepe sápadt és szilárd tapintású.

  • Amíg a tészta süt, készítsd el a karamelládat. Törölje ki a konyhai tálat. Öntse ki a vizet, hogy a datolyákat kiürítse, és az áztatott datolyákat helyezze az élelmiszer-feldolgozóba. Néhányszor pulzáljon, hogy kissé felbontsa a dátumokat. Adjon hozzá vaníliát és kapcsolja be az élelmiszer-feldolgozót. Ha az összes hozzávaló az oldalához tapadt, kaparja le őket, és kezdjen hozzá vizet egyenként 1 teáskanálnyival, amíg a keverék könnyen össze nem keveredik az élelmiszer-feldolgozóban. Nagyon vastag és ragadós lesz, de kenhető és sima is. Nem akarja, hogy túl vékony legyen, különben túl folyós és nehéz vele dolgozni.

  • Vegye ki a sütiréteget a sütőből, és hagyja lehűlni körülbelül 10 percig. Amíg a sütiréteg még kissé meleg, kaparja a datolyakaramellát közvetlenül a sütirétegre, és egyenletesen terítse el a sütőedény minden sarkában. Ezután a sütőpapír segítségével óvatosan emelje fel és csúsztassa a rudakat a pultra. Legyen finom! A kéreg könnyen megreped, ezért a legjobb, ha a rudakat úgy csúsztatja ki, hogy a sütőedény tetejét a pulttal felsorakoztatja, és egyidejűleg megemeli és meghúzza a sütőpapír egyik oldalát, hogy a rudakat vágódeszkára csúsztassa.

  • A rudakkal biztonságosan a vágódeszkán vágja félbe a 8 x 8 hüvelykes Twix négyzetét. Ezután mindkét felét 10 egyenletes rúdra vágja, mindegyik körülbelül 3/4 hüvelyk széles.

  • Addig adjon 1 hüvelyk vizet egy kis lábasba, és közepes lángon lassan forralja fel. Miután felforrt, csökkentse a hőt alacsonyra / párolja.

  • Adja hozzá a csokoládé chipseket egy kis üveg vagy fém tálba. Óvatosan helyezze a tálat a serpenyő tetejére, forró vízzel. Melegítsük, időnként spatulával vagy kanállal kevergetve, amíg megolvad, és nem marad csomó (~ 5 perc). A csokoládét egy mikrohullámú sütőben hőálló edényben is megolvaszthatja 20 másodperces lépésekben, amíg meg nem olvad. Vegye le a csokoládét a tűzről.

  • Óvatosan helyezze a Twix rudakat egy hűtőtartóra, és helyezze a hűtőtartót egy tálcára vagy egy sütőpapírra, hogy a csokoládéból csepegjen. Kanál segítségével óvatosan kanalazzon egy halom evőkanál olvasztott csokoládét, és öntsön minden egyes rúdra külön-külön. A kanál hátuljával kenje meg a csokoládét, és ösztönözze, hogy menjen le a bár oldalán. Adjon további csokoládét a szükséges helyekre, és koppintson a hűtőtartóra a pulton, hogy a csokoládé kisimuljon. Amikor az összes rudat csokoládé borítja, helyezze át egy tányérra, és tegye a hűtőbe legalább 10 percre, hogy a csokoládé megdermedjen.

  • Élvezd! A maradékot szobahőmérsékleten lehet 3-4 napig tartani. Vagy legfeljebb 1 hónapig tárolhatja a fagyasztóban. Hagyja szobahőmérsékletre jutni, mielőtt élvezné.

* Finomítatlan kókuszdióolaj használata esetén a kókuszdió íz kissé érzékelhetőbb lesz, de még mindig működik!
* A táplálkozási információk hozzávetőleges becslések.

Szolgáló: 1 Twix bár Kalóriák: 196 Szénhidrátok: 28.2 g Fehérje: 2.4 g Zsír: 9.5 g Telített zsír: 4.9 g Többszörösen telítetlen zsír: 0.5 g Egyszeresen telítetlen zsír: 1.4 g Transzzsír: 0 g Koleszterin: 0 mg Nátrium: 46 mg Kálium: 161 mg Rost: 3 g Cukor: 21 g A-vitamin: 29.7 IU C vitamin: 0 mg Kalcium: 47.9 mg Vas: 1.6 mg




Forrás


29 Views 0 Ratings Rate it

  • Minden jog fenntartva 2019-2020. Hogyankészítsek.Hu Impresszum Adatkezelési szabályok