Krémes fehérboros gomba töltött héj.

Avatar Gadam | 2021.11.08. 31 Views 0 Likes 0 Ratings

31 Views 0 Ratings Rate it

Ez a bejegyzés tartalmazhat kapcsolt linkeket, kérjük, tekintse meg a mi oldalunkat Adatvédelmi irányelvek a részletekért.

Ezek a krémes fehérboros gombahéjú töltelékek a tökéletes sült tészta a hangulatos novemberi és decemberi éjszakákhoz családdal és barátokkal. Spenóttal és ricottával töltött kagylók, krémes vajas bésamel szósz és aranykaramellizált gombák együtt járnak ebben a zöldségközpontú tésztaételben. Gazdag, sajtos, tele csodálatos ízekkel, és olyan finom! Tálalás előtt a töltött héjakat friss kakukkfűvel megkenjük, hogy extra színt kapjunk. Ez egy nagyszerű előre elkészített étel a barátságnapra, a hálaadás napjára és a közelgő ünnepi vacsorapartikra.

Krémes fehérboros gomba töltött héj |  halfbakedharvest.com

Ezt minden évben elmondom, de a hálaadási menüt tekintve szerintem jó, ha van egy vegetáriánus főétel, ami ugyanolyan izgalmas (ha nem jobban), mint a pulyka. Annyi ember van, aki vagy nem eszik pulykát, vagy egyszerűen nem szereti annyira, hogy a hálaadás napján nagyon izguljon tőle.

Azoknak, akik ott vannak (és tudom, hogy sokan vannak), biztosítsanak valami extra finomat!

Sok éven át készítettem egy finom, zöldség-központú lasagnét. De idén van valami új és finom… töltött kagyló!

Ezt a receptet Katie nagynéném fehér lasagne-ja alapján készítettem, amit gyerekkorom óta imádok. A bésamel szósza volt a titok, SOKAT készített belőle, így a lasagne sosem volt száraz.

Ezek a kagylók alapvetően a lasagne, de töltött héj formájában, és egy kis bor hozzáadásával (amit nagyon szeretne).

Krémes fehérboros gomba töltött héj |  halfbakedharvest.com

A részletek – készítsd el a bésamelt

Kezdje a gombával. Csak főzzük meg őket kevés vajban, és adjunk hozzá sok kakukkfüvet. Ezután húzza ki őket a serpenyőből, és kezdje el Katie néni bésamelt készíteni.

Ez vaj, fokhagyma, bazsalikom és oregánó keverve liszttel. Ezután adjunk hozzá tejet és egy jó adag bort. Ahogy a szósz besűrűsödik, a bor kifő. Belekeverjük a sajtot, és a mártást sóval és borssal ízesítjük.

Krémes fehérboros gomba töltött héj |  halfbakedharvest.com

Összeszerelni

Most, hogy a szósz elkészült, a többi már egyszerű. Forraljuk le a héjakat, majd keverjük össze a ricotta sajtot a felolvasztott spenóttal.

Fogjunk egy tepsit, és kanalazzuk az aljába a bésamelt. Kezdje el megtölteni a héjakat a ricottával, majd helyezze az edénybe. Öntsük rá a maradék bésamellel, szórjunk rá sajtot, majd a gombával fejezzük be. Lefedve addig sütjük, amíg a sajt fel nem pirul és aranybarnára sül…

Krémes fehérboros gombás töltött héj |  halfbakedharvest.com

Kellemes illata lesz.

Tökéletes vacsora a következő pár hónapban. Az ételt előre elkészítheti, teljesen összeszerelve a hűtőszekrényben tárolhatja, majd tálalás előtt kisütheti. Szeresd az ilyen ételeket az ünnepek szórakoztatására… annyira megkönnyítik az életet!

Krémes fehérboros gombás töltött héj |  halfbakedharvest.com

Reméljük, hogy ezek a töltött kagylók tökéletes kezdete lesz a hétnek! Az én tippem? Próbáld ki a receptet ezen a héten, majd tökéletesítsd kedvedre a hálaadás napjára!

Krémes fehérboros gombás töltött héj |  halfbakedharvest.com

Más könnyű ünnepi vacsorát keresel?? Íme a kedvenceim:

Töltött spagetti squash 4 sajtos pesto lasagna

Ropogós Prosciutto Sajtos fehér Lasagna

Egy fazék tejszínes francia hagymás tészta sütni

Végül, ha ezeket a krémes fehérboros gombás kagylóhéjakat készíted, mindenképpen írd meg kommentben és/vagy értékeld ezt a receptet! Mindenekelőtt szeretek hallani felőletek, és mindig mindent megteszek, hogy minden egyes megjegyzésre válaszoljak. És persze, ha elkészíted ezt a receptet, ne felejts el megjelölni Instagram! Az általatok elkészített receptek fotóit végignézve a kedvencem!

Krémes fehérboros gomba töltött héj

Felkészülési idő 30 percek

Főzési idő 45 percek

Teljes idő 1 óra 15 percek

Adagok: 8

Kalória adagonként: 527 kcal

A táplálkozási információk csak becslések. Az ezen az oldalon található receptek tápértékére vonatkozó információk pontossága nem garantált.

Most már létrehozhat fiókot oldalunkon, elmentheti kedvenc receptjeit, és bármilyen eszközről elérheti őket! Nyomon követheti kedvenc receptjeit, és bevásárlólistát hozhat létre a gyűjteményeiben lévő receptekhez.

Regisztráció és mentés

Már regisztrált? Jelentkezzen be most

  • 1. Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra. Egy 9 × 13 hüvelykes tepsit kivajazunk.2. Olvassz fel 2 evőkanál vajat egy közepes lábosban. Adjuk hozzá a gombát. Zavartalanul süssük 5 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Adjuk hozzá a kakukkfüvet, egy-egy csipet sót és borsot. 4-5 percig főzzük, amíg illatos lesz. Vegye ki a gombát a serpenyőből. 3. A serpenyőbe adjunk hozzá 6 evőkanál vajat, fokhagymát, bazsalikomot, oregánót, és főzzük 30 másodpercig, amíg illatos lesz. Belekeverjük a lisztet és kb 1 percig főzzük. Adjuk hozzá a bort, majd a tejet. Forraljuk fel, és keverjük 1 percig. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a mozzarella sajtot és a 1/2 csésze parmezán sajtot. Addig keverjük, amíg a sajt teljesen elolvad és a szósz sima lesz. Tegye félre a sajtszószt.4. Forraljon fel egy nagy fazék sós vizet nagy lángon, és forralja fel a tésztát al dente-ig a csomagoláson található utasítások szerint.5. Egy tálban keverjük össze a ricottát, a provolont és a spenótot. 6. Az elkészített tepsi aljába kenjük a sajtszósz 1/3-át. Egyszerre egy tésztahéjjal dolgozva, minden héjba kanalazzon 1 evőkanál ricottás keveréket, és menet közben tegye a megtöltött héjat a tepsibe. Rászórjuk a mozzarellát, ráöntjük a maradék sajtmártást. A tetejére 1/4 csésze parmezán, majd a gomba. Fedjük le és süssük 25 percig, vagy amíg a teteje fel nem buborékol. Levesszük a fóliát és további 15-20 percig sütjük. Friss kakukkfűvel tálaljuk.
Krémes fehérboros gomba töltött héj |  halfbakedharvest.com




Forrás


31 Views 0 Ratings Rate it